जापानी थोपा सलाद सब्जियों को एक साधारण सलाद हो र धेरै पतली गेहूं को थोडा थोडा थोपा को बिस्तर मा सेवा प्रोटीन हो। जापानी थोपा नूडल्स इटालियन एन्जिल बाल पास्तालाई मनपर्छ।
सोमेन सलाद सम्भवतः मिश्रित जापानी र हाईवाइको उत्पत्तिको साथ जापानी फ्युजन डिश हो, अझै पनि यी दिनहरू, नूडल सलादहरू जस्तै हसाम सलाद, सोबा (बखत सलाद), र यूडोन (मोटो गेहूं नूडल) नुनले जापानमा असामान्य छैनन्। हामी यस्तो प्रकारको डिशलाई आधुनिक जापानी व्यञ्जनको रूपमा विचार गर्न सक्छौं।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 9 0 ग्राम केहि नूडल्स (सूखे, वा नूडल्स को एक रिम)
- 2 कप लेफ्टिनस (हिमपात)
- 1 कप ककड़ी (स्लाइस, जलीय)
- 1/2 कप रातो कम्बोबाको (माछा केक, जलीयनी)
- 1 कप बीबीक्यू क्रापुर्क पोर्क (खरिद गरिएको तयार बनाइएको छ, वा छाडिएको चिकन छाती, ह्याम, वा चिन्ता सहितको विकल्प।)
- 1/3 कप
- किन्शा tamago (पतली जापानी अन्डा अलेटलेट , जलीय)
- वैकल्पिक: हरित प्याज
- 1/2 चम्मच तिल बीउ (भुना भयो सेतो)
- ड्रेसिङको लागि:
- 1 चम्मच मेम्मी नूडल सूप बेस (केइककुमान द्वारा, वा समुद्री नमक संग स्थानान्तरण, स्वाद को समायोजन)
- 2 चम्मच चावल सिरका
- 1 1/2 देखि 2 चम्मचौं शताब्दी (वा स्वाद)
- 1 चम्मच canola तेल
यसलाई कसरी बनाउने?
- कुकुर केहि नूडल्स। एक मध्यम बर्तन मा, मध्यम उच्च गर्मी मा पानी को उबलते र सूखे थोपा नूडल्स जोडें। जब पानी बुलबुला र फोम सुरु हुन्छ, तुरुन्तै ¾ कप ठुलो पानी थप गर्नुहोस्। केहि नूडलहरू पकाउन जारी राख्नुहोस् र एक चोटि एक पटक उडाउनुहोस्। अर्को ¾ कप ठुलो पानी थप्नुहोस्। गर्मी बन्द गर्नुहोस्। थोपा पानीको धुलो निकास गर्नुहोस् र चिसो पानीसँग कुल्ला गर्नुहोस्। प्लास्टिक लपेटोसँग आवरण गर्नुहोस् र फ्रिजमा ठिक पार्नुहोस्।
- थोपा सलादको लागि ड्रेसिङ तयार पार्नुहोस्। एक सानो कटोरा मा, शर्करा र चावल सिरका गठबन्धन। राम्रोसँग मिलाउनुहोस्। जब सम्म चिनी घुमाउँछ तब सम्म माइक्रोवेव ओवनमा 10 देखि 15 सेकेन्ड सम्म चावल सिरका र चिनो मिश्रण। अर्को, मेम्मी नूडल सूप बेस र क्यानोला तेल थप्नुहोस्। ड्रेसिंगलाई ठिक पार्नुहोस्।
- कन्शी नपुगोस वा पतित कटाई जापानी अन्डा ओमेलेट बनाउनुहोस्।
- स्लाइस हिमशर्ग ले लामो पतली टुक्राहरु र ककुलहरु मा जलीय टुकडे मा लेफ्टिनेंट टुकडे। यदि एउटा गार्निशको रूपमा हरियो प्याज प्रयोग गर्दछन्, सुन्दर प्रस्तुतीकरणको लागि यिनीहरूलाई विकर्णमा सानो टुक्रा बनाउनुहोस्।
- फ्यानको आकारको टुक्राहरू सिर्जना गर्न क्षैतिज स्लाइसहरू बनाएर माछाको केक स्वाद गर्नुहोस्। अर्को, प्रत्येक kamaboko ऊर्ध्वाधर ठाडो काटेर julienne टुक्रा बनाउनुहोस्, ताकि प्रत्येक टुक्रा रङ्गिला गुलाबीको स्पर्श छ।
- चोप स्टोरले पूर्व-पकाएको बीबीक्यू क्रापुआ पोर्कलाई काटिएको आकारको टुक्रामा खरिद गर्यो। अथवा, कत्तिको चिकन, हम स्लाइस वा पकाएको चिन्ताको साथ स्थानान्तरण गर्नुहोस्।
- एक उज्यालो पट्टिमा थोपा सलाद बनाउनुहोस्। भाँडाको तलमा, थोपा नूडल्स फैलियो। अर्को, लेफ्टस र ककड़ी संग तह। बीबीक्यू क्रापु सुअरका साथ शीर्ष, र त्यसपछि कन्शी ट्यागगो (पतली जापानी अन्डा ओमेलेट), हरियो प्याज, र भुटेको सेमको बीउ संग गार्निश। सेवा गर्नु अघि, ड्रेसिंग र तुरुन्तै सेवा पुर्याउनुहोस्।
नुस्खा सुझावहरू:
ठाकुर चिकन, हैम, वा चिन्ता जस्ता अन्य प्रोटीनहरू संग बीबीक्यू।
एक मीठा र खट्टा सलाद ड्रेसिङ बनाउनको सट्टा, चिनियाँ चिकन सलाद ड्रेसिंगको बोतल किन्न खोज्ने प्रयास गर्नुहोस्, वा जापानी शैली सलाद ड्रेसिङको आधारमा अन्य बोतल सोया सस प्रयोग गरी शर्टकटको रूपमा प्रयोग गर्नुहोस्।
छोटो अण्डा ओमेलेट ( केन्शी tamago ) नुस्खा
जापानी किराना स्टोरमा रातो काम्बाको (माछाको केक) रङमा सेतो र सेतो हो।