किनाराको दक्षिणी स्वादको लागि, टोफु एक मेक्सिकनको कलिलो क्यालिन्ट्रो र चूने अन्नको माला लगाइएको छ र त्यसपछि तपाईंको बाहिरी बार्बेक्युमा ग्रील्ड। नुस्खा दोहोर्याउनुहोस्, र टोफुहरू र बांस स्किभरहरू टोफुहरू बनाउनको लागि, वा टोफूमा मोटो स्लैबहरूमा कटौती गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई दाँतमा राख्नुहोस्।
पहिले टोफू कहिल्यै यी टोफु ग्रिलिङ सुझावहरू हेर्नुहोस् ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 ब्लक फर्म वा अतिरिक्त फर्म टोफू, राम्रोसँग थिचिएको
- 1 चम्मच जैतून का तेल
- 1/4 कप नीमको रस
- 2 लौंग लसुन, मिनीज
- 2 चम्मच ताजा ताजा कटाई
- 2 चम्मच मिर्च पाउडर
- 1/4 चम्मच सेनी मिर्च
- नमक र मरिच, स्वाद गर्न
- वैकल्पिक: बांस skewers
यसलाई कसरी बनाउने?
पहिलो, आफ्नो टोफू तयार गर्नुहोस्। धेरै टोफू उत्तम स्वाद हुनेछ यदि तपाइँ यसलाई पहिलो थिच्नुहोस् किनभने टोफु स्पंजको जस्तो हो - तपाईले थप छिटो पानीबाट बाहिर निकाल्नु हुन्छ, अधिक स्वादिष्ट अचम्म यसले यसलाई उठाउन सक्छ! निश्चित गर्नुहोस् कि टुफू प्रेस गर्न कसरी ठीक छ? यो सजिलो चरण-दर-चरण गाइड हेर्नुहोस्: कसरी थिफु थिच्नुहोस्।
- टोफुमा 4 मोटी स्लाबमा स्लिप गर्नुहोस्। वा, बाबामा राख्नुहोस् र बाबा स्केवरहरूमा राख्नुहोस्।
- एकैछिनमा बाँच्न नसक्ने र टोफु जोड्नुहोस्। कम्तिमा दुई घण्टा सम्म र रातभर सम्म फ्रिजमा फ्रिज गर्न दिनुहोस्।
- Preheat मध्यम गर्मी को लागि एक आउटडोर ग्रिल। तेलको गेट हल्का रूपमा।
- टोफु वा बांस स्केवरहरू एक ग्रिलमा राख्नुहोस् र सबै पक्षहरूमा हल्का रूपमा खसेको नभएसम्म पकाउनुहोस्, कहिलेकाहीँ अतिरिक्त अन्नको साथ छाड्नुहोस्।
अधिक टोफू व्यंजनहरू
अधिक शाकाहारी व्यंजनहरू
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 200 |
| कुल मोटा | 11 जी |
| पागलिएको बोसो | 2 जी |
| असंतृप्त फैट | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 130 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 17 जी |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 14 जी |