यो एक प्रामाणिक नुस्खा हो जुन क्यारिबियन पास्ताको साथमा स्वादयुक्त भोजन उत्पादन गर्न ठूलो जर्ब रक्सीको प्रयोग गर्दछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 1/2 पाउन्ड (700 ग्राम) पोर्क टेंडरलोन
- 1 पाउन्ड (450 ग्राम) पास्ता
- 2
- papayas , peeled, seeded and slices in cut
- 1 केला, कटा भयो
- 3/4 कप (180 एमएल)
- mango chutney
- 3/4 कप (180 एमएल) चिकन भाइरस
- 1/4 कप (60 एमएल) नींबूको रस
- 1/4 कप (60 एमएल) चावल शराब सिरका
- 3 चम्मच (45 मिलीलीटर) अज्ञात नारियल ब्रेक
- 2 चम्मच (30 एमएल) चिनी
- झन्डै सिजन गर्ने:
- 1/4 कप (60 एमएल) कटा ताजा सिलिन्ड्रो
- 3 चम्मच (45 मिलीलीटर) पानी
- 3 चम्मच (45 मिलीलीटर) ताजा अदरक, मिनिसिङ
- 2 चम्मच (30 एमएल) पुरा काली मिर्च
- 1 चम्मच (15 एमएल) ग्राउण्ड अक्सस्पेस
- 1 चम्मच (15 एमएल) ब्राउन शुगर
- 2 लौंग लसुन
- 1/2 चम्मच (2.5 एमएल) केयेन
- 1/2 चम्मच (2.5 एमएल) ग्राउन्ड धमिलो
- 1/2 चम्मच (2.5 एमएल) ग्राउण्ड अख्तियार
यसलाई कसरी बनाउने?
1. एक पेस्टमा जर्को सिजन सँगै मिलाउनुहोस्। पोर्क टेंडरलोन मा कोट। 20 मिनेट र 1 दिन बीचमा बस्न दिनुहोस्।
2. केला, चटनी, 1 चम्मच (15 एमएल) कालीको रस र नरिवलको साथ मिलाउनुहोस्। छुट्याइएको।
3. Preheat ग्रिल र अप्रत्यक्ष खाना पकाउने तयार। पोर्क टेंडरलोन सम्म सम्म कि ग्रिल 155 डिग्री एफ / 70 डिग्री सी। सम्म पुग्छ।
4. यसबाहेक, पाईसा पकाउनुहोस् जबसम्म मात्र सकियो। नाली र प्यानमा फर्कनुहोस्।
चिकन भाइरस जोड्नुहोस् र पास्ताले भाइरस अवशोषित नभएसम्म पकाउनुहोस्। सिरका, सेलिन्ट्रो, चिनियाँ र बाँकी छोटो रस थप्नुहोस्।
5. 1/2-इन्च स्लाइसमा पोर्क टेंडरलोन काट्नुहोस्। पपाया स्लाइस र केला च्याटनी मिश्रणको साथ पास्तामा पोर्क टेंडरलोन लाई सेवा गर्नुहोस्।