यी रिबहरू राम्रोसँग मुखवाट गर्दै छन्! यदि तपाइँ एक विशाल कुकुर फेंक गर्दै हुनुहुन्छ भने, यो प्रयोग गर्ने नुस्खा हो। यसले 10 रैक पसलहरूको लागि कल गर्दछ! यदि तपाइँ सानो मात्रामा गर्दै हुनुहुन्छ भने तपाई सधैँ नुस्खा परिवर्तन गर्न सक्नुहुनेछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 10 रैक बेबी ब्याक रिब्स
- रुबका लागि:
- 1 कप प्यापिका
- 1/3 कप अजवालीको नमक
- 1/3 कप गहिरो ब्राउन शुगर
- 2 चम्मच लसुन पाउडर
- 2 चम्मच सरसफाइ पाउडर
- 2 चम्मच थिम
- 2 चम्मच सेतो मिर्च
- 2 चम्मच केली मिर्च
- बारबेक्यू सस को लागि:
- 3 कप
- ketchup
- 1/2 कप सुन्तला रस
- 1/3 कप सेतो सिरका
- 1/3 कप Worcestershire सॉस
- 1/3 कप गुलाब
- 1/3 कप ब्राउन शुगर
- 2 tablespoons
- पहेंलो सरसफाइ
- 4 लसुन लौह (मिनिसिङ)
- 1 चम्मच हट सॉस
- 1 चम्मच सोया सस
- 1 चम्मच पकाउने तेल
- 1/2 चम्मच लाल मिर्च फ्लेक्स
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक ठूलो ससनी मा, सट लसुन। बाँकी सामग्रीहरू थप्नुहोस् र फोडामा आउन अनुमति दिनुहोस्। प्रायजसो तापक्रम बन्द गर्नुहोस् र 15 मिनेटको लागि सिम्मर दोहोर्याउनुहोस्।
- गर्मीबाट हटाउनुहोस् र ठुलो पार्ने अनुमति दिनुहोस्। चटनी सिमर गर्दै गर्दा, एक मध्यम मिश्रण कटोरामा घर्षण सामग्रीहरू मिलाउनुहोस्। छुट्याइएको।
- ट्रिम र सफा रिब्स। मसलाहरूसँग रिब्स रूब गर्नुहोस् र त्यसपछि कोठाको तापमानमा 30 मिनेटको लागि बस्नुहोस्।
- Preheat Grill। लगभग एक घन्टाको लागि अप्रत्यक्ष मध्यम ताप माथि कुक गर्नुहोस्। एक पटक खोल्नुहोस् र अतिरिक्त 30 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। जलाइदिनु जरुरी छ। तपाईंले परिवर्तनमा ठूलो मात्रामा पसल ग्रिल गर्न आवश्यक हुन सक्छ। जब रिबहरूले पकाउने खाना पकाउनुभएको बेला पसिहरू बीचमा मासुमा सजिलै पास पारेर तपाईं कुनै पनि सानो वा गुलाबी देख्न सक्नुहुनेछ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 217 |
| कुल मोटा | 11 जी |
| पागलिएको बोसो | 4 जी |
| असंतृप्त फैट | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 39 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,600 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 1 9 |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 12 जी |