यी आधारभूत चकलेट चिप कुकीहरू तयार गर्न सजिलो छ, र तिनीहरू स्वादिष्ट छन्!
सबै-मक्खन कुकीहरू धेरै चकलेट चिप्सको साथ बनाइन्छ, तर केही थप थप गर्न महसुस गर्नुहोस्। तिनीहरू पागलको साथमा पनि बनाइन्छ।
यदि तपाइँ केहि फरक फरक छ भने, नुस्खा निर्देशनहरू तल रहेको विविधता प्रयास गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 कप मक्खन (कोठाको तापमान)
- 3/4 कप शर्करा
- 1 1/4 कप ब्राउन शुगर (दृढतापूर्वक प्याक गरिएको)
- 2 ठूलो अन्डा
- 2 चम्मच वेनिला निकाल्नुहोस
- 2/2/1 कप सबै आलोचनाको आटा
- 3/4 चम्मच नुन
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1 चम्मच बेकिंग सोडा
- 2 देखि 3 कप semisweet चकलेट चिप्स
- वैकल्पिक: 1/2 देखि 1 कप कटा नट
यसलाई कसरी बनाउने?
- ओवनमा 350 फिट
- ठूलो मिश्रणमा कटोरा क्यान्सर मक्खन र लाइट सम्म। अण्डा र वेनिलामा बिरालो राम्रोसँग मिल्दैन।
- एकचोटि आटा, नमक बेकिंग पाउडर र पकाउने सोडाको साथ लिनुहोस्; पहिलो मिश्रण मा हलचल, राम्रो मिश्रण संग। चकलेट चिप्समा फोल्ड गर्नुहोस्। यदि वांछित भएमा, काटिएको पागलमा गुनाउनुहोस्।
- कुकी स्कूपको प्रयोग गर्नुहोस् वा बलपूर्वक 1 1/2 इन्च व्यास व्यासमा आकार गर्नुहोस् र 2 इन्च अलग ठाउँमा राख्नु पर्दैन वा अनियमित वा टुक्रा कागज पेपर गरिएको कुकी पानामा।
- 8 देखि 10 मिनेटको लागि 350 ओवनमा बेक गर्नुहोस्, वा किनारहरू हल्का भूरा हो। लगभग 4 देखि 5 दर्जन कुकीहरू बनाउँछ।
विविधताहरू
- सबै semisweet चकलेट चिप्स को सट्टा, सबै आधा तरटरस्कोटच चिप्स, मूंगफली मक्खन चिप्स वा सेतो चकलेट चिप्स प्रयोग गर्नुहोस्। वा सानो सेमेस्टर चकलेट चिप्स प्रयोग गर्नुहोस्।
- टकसाल चकलेट चिप कुकीजको लागि, semisweet चिप्सको स्थानमा चकलेट टकसाल चिप्स प्रयोग गर्नुहोस्, र 1/2 चम्मचको टकसाल निकासीको साथ वेनिला निकाल्नुहोस्।
- सेतो चकलेट म्याकडामिया नट कुकुरको लागि, 2 कप सेतो चकलेट चिप्स र 1 कपको कटा म्याकडामिया नट थप्नुहोस्।
- थप तौल स्वाद र कैंडी क्रान्तिको लागि 1/2 कप प्याफुफ वा हेथ बार चिप्स थप्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 89 |
| कुल मोटा | 5 g |
| पागलिएको बोसो | 3 जी |
| असंतृप्त फैट | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 23 मिलीग्राम |
| सोडियम | 61 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 10 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 1 g |