रोस्टोटो बहसमुनि एक भन्दा बढी जीवन-परिवर्तनशील चीजहरु मध्ये एक हो जुन तपाईं दबाव कुकरमा बनाउन सक्नुहुनेछ। जादुई उपकरणले तातो बर्तनमा सताएको सबै तीव्र टाढा टाढा टाढा टाढा छ र यसलाई हात-मुक्त, चिन्ता-मुक्त खाना पकाउनको लागि स्वैप गर्दछ। यो एक डिश घुम्दछ जुन विशेष अवसरहरूको लागि एक डिशमा राखिएको छ जुन तपाईं हप्ताको कुनै रात बनाउन सक्नुहुन्छ, जबकि अझै पनि तपाईंको डिनर अतिथिहरू प्रभावित गर्दै।
तर तपाईंको रिटोटटो एउटै पुरानो अर्गबोइओ वा छोटो अनौठो चावलको साथ नगर्नुहोस्। फेरोको प्रयोग गरेर केही पोषण र पोषक स्वाद थप गर्नुहोस्, र प्राचीन अन्नले जो हल्का चेलिक र अचम्मलाग्दो क्रीम रिटटोटो बनाउँछ। फर्रो सबै स्वास्थ्य खाद्य पसलहरूमा भेट्न सकिन्छ, र प्रायजसो किराना स्टोरमा चावलको छेउमा बस्छ। सुनिश्चित गर्नुहोस् कि तपाई सामान्यतया मिलिएको अर्ध-मोतीयुक्त किन्न किन्न सक्दछ, जसमा केही छिटो छिटो खाना पकाउन हटाइएको छ।
यो नुस्खाले स्टोभेटो कुकर र विद्युतीय दबाब कुकुर वा बहु-कुकरहरूसँग समान रूपमा राम्रो काम गर्दछ। ध्यान दिनुहोस् कि कुक समय सूचीबद्ध को लागी समय कुकर को लागी दबाव र रिहाई गर्न को लागि समय। सब्जियों को आफ्नो छनौट जोडें र एक पूर्ण भोजन को लागि एक राम्रो सलाद संग सेवा।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 चम्मच मक्खन
- 1 सानो प्याज, diced
- 3 लसुन लौह, मिनिसिङ
- 1/3 कप सेतो शराब
- 1 कप अर्द्ध-मोती परेरो
- 2 1/4 प्यागा मुर्दा वा सब्जी श्वेत
- नमक र काली मिर्च
- 1/4 कप पतला grated पिर्मेस पनीर, साथै अधिक सेवाको लागि
- 1/2 सानो सानो नींबू, रस
- 1 तापनेवाला कप जमे भएका मटर, सेउटे मशरूम, भुना भयो तरनटट स्क्वैश, भुना भयो गाजर, कुरकुरा-निविदा एस्पेरगास, वा दुईको संयोजन
- 1 हेल्पिंग चम्मच ताजा अजवामा कटाई वा 1 चम्मच थिम पत्तिहरु (वैकल्पिक)
यसलाई कसरी बनाउने?
- तपाईंको हाइफ्रिट थिचेर कुकुर मध्यम-ऊँची गर्मीमा (विद्युत् कुकरका लागि, सेतो प्रकार्य प्रयोग गर्नुहोस्)। गर्मी हुँदा, मक्खन थप्नुहोस् र पिघ्न दिनुहोस्। पारदर्शी नभएसम्म 3 मिनेटको प्याज र सेतो थप्नुहोस्। लहसुन थप्नुहोस् र 1 मिनेट।
- सेतो शराब थप्नुहोस् र 3 मिनेटको लागि सिम्मर दोहोर्याउनुहोस्, वा जबसम्म धेरै तरलले बेपत्ता पारेको छ। फराकिलो र शरद र जोड्नुहोस्। नमक र काली मिर्चको मौसम र ढक्कन सुरक्षित। (बिजुली कुकरहरूको लागि, सेतो प्रकार्य बन्द गर्नुहोस्।)
- दबावमा ल्याउनुहुन्छ (विद्युत कुकरका लागि उच्च दबाव प्रकार्य) र 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। एक प्राकृतिक रिलीज प्रयोग गर्नुहोस्।
- सुत्नलाई राम्रोसँग लिनुहोस्। 3 मिनेट को लागि सिमर, उजागर, मध्यम तापमान को माथि, कभी-कभी हलचल (इलेक्ट्रिक कुकरहरुको लागि, साउटे फंक्शन को उपयोग गर्नुहोस)। यदि जमेको मटर प्रयोग गरिएमा, खाना पकाउने अन्तिम मिनेटको समयमा थप गर्नुहोस्। मिश्रणले मोटाई गर्न सुरु गर्नेछ र यो ठोक्किएर मोटो जारी रहनेछ।
- पिर्मेस पनीर र नींबूको रस थप्नुहोस् र राम्रो हलचल गर्नुहोस्। मौसमीकरणको लागि टाँस्नुहोस्। आफ्नो चुने भएका सब्जिहरु र ताजा जडी बूटी संग टस गर्नुहोस्।
- तातो ताजा जडी बूटी र पिर्मेसन पनीर संग टाँस्नुहोस्।