यो जर्मन क्रीम सलाद ड्रेसिंग, या सलाष्टाउसे , मक्खन लेफ्टुस को लागि एकदम सही म्याच, बोस्टन लेफ्टुस वा बीबी लेटुस को रूप मा पनि जान्छ, या यस मामला को लागि कुनै पनि कुरकुरा ।
यो एक तीन घटक, एक कटोरा नुस्खा एक आसान छ। सलाद ड्रेसिंग, भारी क्रीम वा आधा आधा बनाइयो, लेमन को रस र बिरुवा संग कटोरा को तल मा मिश्रित हुन्छ, र तब ठंडे साग जोडयो। सागहरू मलाई पूर्णतया घुम्न कर्तव्य ड्रेसिंगमा फिसाइन्छ, र सलाद सेवाको लागि तयार छ। यसले त्यो भन्दा सजिलो प्राप्त गर्न सकेन। किनकि ड्रेसिङ बिना मेयोनेज बनाइन्छ, ती अण्डा एलर्जीहरूसँग भोग्न सक्छ।
धेरैजना मान्छे जो जर्मनी भ्रमण गर्थे उनीहरु आफ्ना सलादका बारेमा बस्थे। रूट सब्जहरु प्राय: आफ्नो मार्ग, कच्ची र पकाएको, सलादहरूमा, र वास्तवमा तिनीहरूले लेटस संग सबै केहि मिल्ने तथ्य जस्तो धेरै मान्छे भेट्छ तर एकै प्लेटमा विभिन्न सलादका थुप्रै सानो भागहरू समावेश गर्दछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- ड्रेसिङको लागि:
- 1/4 कप क्रीम (भारी, वा आधा आधा)
- 2 चम्मच नींबू रस (ताजा)
- 2 चम्मच शुगर
- दूध, आवश्यक भएमा
- सलादका लागि:
- 6-8 कप सलाद ग्रीन्स (कुरकुरा, धोएर र सुकेको, काँटा आकारमा टुक्राहरू)
- वैकल्पिक: कटाईएको वा कटा टमाटर, वा तपाईलाई अन्य मनपर्ने सामग्री
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक ठूलो कटोरीमा, 1/4 कप भारी क्रीम वा आधा आधा, 2 चम्मच ताजा नींबू रस र 2 चम्मचको शर्करा सँगसँगै बिच सम्म पुग्छ जब सम्म शिरले भङ्ग गर्छ।
- यदि आवश्यक भए पतलीमा सानो दूध थप्नुहोस्।
- सलाद सागहरू र टमाटरहरू र कुनै अन्य अवयवहरू थप्नुहोस्, यदि प्रयोग गरिरहनु अघि, कोटमा केही समयअघि सेवा गर्न र टस जित्नु।
सुझाव: यो सलाद ड्रेसिंग संग कुरकुरा लेट प्रकार प्रयोग गर्नुहोस्। यो सलाद Wienerschnitzel वा bratwurst संग राम्रो हुन्छ।
नोट: एक ठेठ जर्मन खानाले यस प्रकारका सरल ककडी-डिल सलाद नुस्खा जस्ता केही प्रकारका सलाद समावेश गर्दछ।