01 of 05
ताजा ग्रीन्स छनौट गर्नुहोस्
तीव्र ग्रीन सलाद। फोटो © अमेरिकी छवियाँ इंक / गेट छवियाँ एकदम सही टॉस हरी सलाद-सन्तुलित, सन्तुष्टिजनक, राम्रोसँग लुगा लगाएको - उत्कृष्ट कुकको एउटा चिन्ह हो। जब सलादहरू अनदेखी वा अलग भएमा यो देखाउँछ। तर एकदम बनाइएको सलाद, ताजा ग्रीस र घरको बनावट ड्रेसिङको साथमा खाना बनाउन सक्छ। राम्रो सलादका सिद्धान्तहरू सिक्नको लागि एक क्षण लिनुहोस् र तपाईंको अर्को कटोरा मिश्रित सागर पूर्णता तिर लैजानुहोस्।
सबभन्दा राम्रो हरियो सलादका लागि ताजा-कट लेटूजको साथ सुरू गर्नुहोस्। मौसमी किस्महरू खोज्नुहोस्: प्रारम्भिक वसन्तमा निविदा मच, गर्मीको रूपमा मिर्च पानीको पानीले माथि उठाउँछ, अरगुला र ओक प्वाइन्टले लामो समय सम्म पुग्दैन, र पतनमा चिसो हुन्छ। साधारण र सलाद किस्महरूमा लेफ्टसहरूको बारेमा बढि जान्नुहोस्:
- सबै लेटियस को बारे मा
- लेफ्टीस किस्महरू
- चीजरीज र अन्त्यको प्रकारहरू
एक टाउको भएको सलाद मुख्य रूप देखि ग्रीस हुन सक्छ किनकी, उनको ताज र स्वाद सर्वोच्च छ। अगाडि बढ्नु अघि लेटीस वा अन्य सागहरू स्वादको लागि निश्चित हुनुहोस्-केहि पनि भन्दा कडा वा ट्यानिक सागहरू भन्दा सलाद छिटो खस्किन्छ।
02 को 05
ग्रीस सफा गर्नुहोस्
सुक्खा लिफ्ट। मोली वाटसन आफ्नो घरमा ल्याउने बित्तिकै तपाईंको लेटूज सफा र सुक्नुहोस् (तिनीहरू लामो रहनेछ): ठट्टा पानीको ठूलो बेसिनमा भाँडा पकाउनु पर्दछ (यसलाई कार सवारी घरबाट थोडा घट्टे लगाउँदा उनीहरूलाई बिरुवा लगाउँछन्) पानीबाट हटाउनुहोस् , सलाद स्पिनरमा सूखी वा कागज पेटीको धेरै तह वा सफा भान्सा तौलियामा सुक्नुहोस्। यदि तपाईं तिनीहरूलाई प्रयोग गर्न जाँदै हुनुहुन्छ भने, पेपर तौलिएको एक लेत वा सफ्ट भान्सा तौलियामा लेट प्वाइन्ट रोल गर्नुहोस्, प्लास्टिकको थलोमा छाप्नुहोस्, र तपाईंको फ्रिजको हाइड्रोटर वा "क्रिसर" भण्डारण गर्नुहोस् 1 हप्तासम्म । यो भण्डारण विधिले प्वाइन्ट हाइड्रेटेड राख्छ तर खाली हुँदैन, तिनीहरूलाई wilting बिना कुकुर राख्छ।
यो चरण-दर गाइड हेर्नुहोस् तस्विरहरू र थप विस्तृत निर्देशनहरूको लागि लेफ्टियस सफा गर्न ।
03 of 05
बाउल मा ड्रेसिंग राख्नुहोस्
सलाद बाउल मा सलाद ड्रेसिंग। मोली वाटसन हरेक 4 कप सफाका लागि 2 चम्मच ड्रेसिङ जोड्नुहोस्, सुक्खा सागहरू सफा, सूखी कटोरामा जुन धेरै ठूलो देखिन्छ।
बोल्डल सलाद ड्रेसिङहरू सजिलै हुन सक्छन्, तर घरको बनावट ड्रेसिंगहरू मिनेट लिनका लागी र तपाइँलाई वास्तवमा के मा हुनुहुन्छ भनेर थाहा छ। सबै भन्दा राम्रो, तिनीहरूले राम्रो स्वाद गर्छन्। एकपटक तपाईं सामान्य सिद्धान्त एकपटक एक भाग एसिडमा तेलको बारेमा लगभग तीन भागहरू (जस्तै नींबूको रस जस्ता सिरका) पाउनुहुन्छ - तपाइँ गायहरू घर नआउन्जेल विविधता संग खेल्न सक्नुहुन्छ। नमस्कार र तपाईंको स्वादमा सुत्नुहोस्; सरसामान (सुकेको वा तयार), क्रीम, वा अण्डालाई ड्रेस गर्न र डिसिङ "बाँड" प्रयोग गर्नुहोस्, यदि तपाई मन पराउनुहुन्छ। पनीर मा मिश्रण, अखरोट तेल प्रयोग गर्नुहोस्, अपशिष्ट मसालाहरू जोड्नुहोस्: सम्भावना अनन्त छन्। तपाईलाई सुरू गर्न यहाँ केहि छन्:
कसरी सलाद ड्रेसिङ बनाउने र घरको बनामा सलाद ड्रेसिङमा व्यञ्जनहरू प्राप्त गर्न थप हेर्नुहोस्।
04 को 05
हेरचाहको साथ टस
हरियाली सलाद टाप्दै। मोली वाटसन सागहरू कटोरामा थप्नुहोस्। हो, ड्रेसिंग को माथि। त्यसपछि सलाद टाउको गर्न भाषाहरू, सलाद चम्मच, वा तपाईंको हातहरू प्रयोग गर्नुहोस्।
यदि तपाईं त्यो विकल्प छान्नु भएको छ भने स्पष्ट छ। त्यसपछि आफ्नो औंलाहरू सम्भवतः एक-अर्काबाट एकै ठाउँमा अलग राख्नुहोस् र कटोराको किनारमा तलतिर घुमाउनुहोस्, माथि उठाउनुहोस्, ती कितावहरू जसले कटोराको माथिल्लो भागमा ड्रेसिङ छोडिदिनु भयो।
05 को 05
तुरुन्तै सेवा गर्नुहोस्
दायाँ सलाद। मोली वाटसन टोल गरिएको सलादहरू भर्खरै फ्याँकिएको बेला उनीहरूको राम्रोसँग हो, त्यसैले उनीहरूको सेवालाई तुरुन्तै। यदि तपाईं तिनीहरूलाई अगाडि बढाउन चाहनुहुन्छ भने, ड्रेसिङ बनाउनुहोस्, सागहरू थप्नुहोस्, र फ्रिजमा राख्नुअघि सफा खाएर पेपर टोलहरूसँग सागहरू राख्नुहोस्। सलादले यो तरिकाले केही घण्टाको लागि राख्नेछ, त्यसपछि तपाइँ सेवा गर्न तयार हुँदा टच गर्नुहोस्।
अन्तिम नोट: राख्नुहोस् सरल। एक भन्दा बढी टाँसिएको सलादले धेरै धेरै सामग्रीद्वारा बर्बाद गरेको छ। उत्तम टॉस हरी सलाद बस यो छ: फेंक हरा। ताजा ग्रीस, घरको बनावट ड्रेसिङ, र एक वा दुई इज्जतहरू जस्तै केही कटाई मुलाकातहरू, जडी बूटीहरू वा चिनिहरू छिटो, वा सायद केही कटा नट वा केही टुक्रा पनीर प्रयोग गर्नुहोला। तर त्यहाँ रोक