यो सरल, स्वादपूर्ण सलाद ड्रेसिंग कोसिस गर्नुहोस् र तपाई कहिल्यै कहिल्यै बोतल लुगा लगाउन सक्नुहुन्न। लेमन र लहसुन धेरै जिंगले सादा लेट्टमा ल्याउँछ तर तपाईलाई मनपर्ने जुनसुकै चीजहरू थप्न नि: शुल्क लाग्छ।
ध्यान दिनुहोस् कि यो नुस्खाले 4 देखि 6 कप लेटूस वा अन्य सलाद ग्रीन्सको लागि पर्याप्त vinaigrette-style dressing बनाउँछ। ठूला सलादहरूको लागि डबल, ट्रिपल, वा भित्तामा भित्तामा लाग्नुहोस् वा केही दिनहरूमा सलादका लागि केही हातमा पार्नुहोस्।
प्रो टिप: तपाईले यसलाई नीलो रसमा काटेर नींबूलाई छाती दिनुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 सानो क्लोव लसुन
- 1 चम्मच
- ताजा लेमन रस
- 1/2 चम्मच समुद्र नमक (ठीक)
- 1/4 चम्मच काली मिर्च (तातो पानी)
- 1/4 चम्मच सुक्खा / जमीन दाई
- 2 देखि 3 चम्मचहरु
- अतिरिक्त-कुञ्जी जैतून का तेल (वा
- नींबू इन्फ्लुड जैतून का तेल )
- वैकल्पिक: 1/2 चम्मच
- नींबू जेस्ट (पतला ग्रेटेड)
यसलाई कसरी बनाउने?
- खुट्टा र लसुनलाई खान्छन् (तपाईले लसुन प्रेस प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ भने, यदि तपाइँ मनपराउनु हुन्छ; लसुनमा दबाइ बाहिर निकाल्छ, तर केहि मान्छे यसलाई ध्यान दिदैनन)। यदि तपाइँ केही घण्टामा सलाद बनाउनुहुन्छ भने, लसुनको ठूलो सलाद कटोरामा राख्नुहोस्। यदि तपाईं पहिल्यै ड्रेसिंग गर्दै हुनुहुन्छ भने, लसुनको मुहरमा जार राख्नुहोस्।
- नींबूको रस, नींबूको छाती, नमक, काली मिर्च र सरसफाइ जोड्नुहोस्। सबै चीजहरू मिलाउन को लागी (या सील र जार हिलाउनुहोस्)। जैतूनको तेलमा बिस्किएको (वा फेरि, जार मुहर र यसलाई बलियो बनाउनुहुन्छ)।
- स्वादको लागि नुन र काली मिर्च टाँस्नुहोस् र समायोजन गर्नुहोस्। यदि ड्रेसिङ तपाईंको लागि ज्यादै छ, स्वाद सुचारु गर्न थप जैतून का तेल थप्नको लागि मुक्त महसुस गर्नुहोस्। एक थोपा थप नमकले एसिड किकलाई टेम्प्टरमा पनि मद्दत गर्नेछ।
तुरुन्तै ड्रेसिंग प्रयोग गर्नुहोस्। यदि तपाइँ सलाद कटोरामा ड्रेसिङ बनाउनुभएको छ भने, केवल ठूलो कटोरामा सागहरू जोड्नुहोस् र टान्को! वा भण्डारण, कवर र ठुलो, 1 हप्तासम्म। जैतून का तेल फ्रिजमा ठोस हुनेछ, तर यो कोठाको तापमानमा सेट गर्दा एकदम छिटो पिउन सक्छ।
मेकअप टिप गर्नुहोस्: पछि सलाद को लागि ड्रेसिंग कि कटोरा मा, धोए र सूखे ग्रीस संग माथि, पत्तियां मा कागज तौलिया एक नम (तर गीला) राखन। 6 देखि 8 घण्टासम्म सेवा गर्न तैयार नभएसम्म ठुलो राख्नुहोस्।
स्वादिष्ट परिवर्तन:
- ताजा मिनिमेटेड जडी बूटियों मध्ये 1 वा 2 चम्मचहरू - अजमोद, टकसाल, चर्बल, वा डिल उत्कृष्ट छनौटहरू छन्।
- जैतूनको तेलको सट्टा अखरोट तेल वा उकालोडो तेल प्रयोग गर्नुहोस्
- नींबूको छाती छोडेर लेमन स्वादलाई टोन गर्नुहोस्
- मिश्रणमा सुन्तला घेराको थोपासँग स्वादको मिश्रण गर्नुहोस्
- लसुन डच गर्नुहोस्-यसलाई छोड्नुहोस् वा कम तीव्र स्वादको लागि एक सुई वा हरियो प्याज प्रयोग गर्नुहोस्
- पंच चीजहरू मैदानमा सरसफाइको सट्टा 1/2 औं चम्मच डिजोन-शैली सरसफाइ प्रयोग गरेर
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 169 |
| कुल मोटा | 12 जी |
| पागलिएको बोसो | 2 जी |
| असंतृप्त फैट | 8 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 400 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 16 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 3 जी |