तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 1/2 देखि 2 पाउन्ड एकमात्र फिललेट
- 2 चम्मच मक्खन (पाक खानाको लागि)
- Mornay Saus को लागि:
- 4 चम्मच मक्खन
- 4 चम्मच सबै उद्देश्यको आटा
- 2 कप गरम दूध
- 1/2 वटा कप ग्रेटेड पिर्मेसन पनीर
- 2 अन्डा यलो, थोडा पीडा
- ड्यास नमक
- ड्यास सेतो मिर्च
- 3 dashes Worcestershire sauce
यसलाई कसरी बनाउने?
गर्मी ओवन 350 डिग्री। एक मात्र तहमा फाइलहरू ठूलो, उल्लो, भुइँमा पकाउने डिशमा व्यवस्थित गर्नुहोस्। डिशमा न्यानो पानीको 1/4 देखि 1/2-इन्च थप्नुहोस्। 20 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्, वा जब सम्म माछा फ्याक्स सजिलै संग काँधमा। मार्नय सॉस तयार गर्नुहोस् (तल) माछा पकाउँदा।
एक स्लट भयो चम्मच संग, माछा मा ओवनफ्रेम सर्विसेज प्लेलेट मा जाएँ। माछा चकलेट माछा माटो। ओवनको तापमान घुमाउनुहोस्। 3 मिनटको लागि गर्मीबाट 4 देखि 4 इन्च माछा मार्ने, या हल्का खैरो कपाल सम्म।
पिर्मेस सस
मध्यम गर्मीमा ससस मा मक्खन पिउ आटा र हलचल जोड्नुहोस् जब मिश्रण राम्रोसँग मिश्रित हुन्छ। बिस्तारै गर्म दूधमा हलचल। मध्यम तापक्रममा पकाउनुहोस्, लगातार अँध्यारोमा, जब सम्म चट्याउन धुलो र मोटो हुन्छ। सिमर, 5 मिनेट को लागि धेरै कम गर्मी मा अधिक पल्ट, हलचल। पनीरमा टाँस्न सक्दिन। 1/2 वटा कप गरम चम्मचको बारेमा अण्डा व्यक्तिमा हल गर्नुहोस्; सससेन मिश्रणमा फर्कनुहोस्, सुचारु र राम्रो तरिकाले गरम गर्न उत्तेजित। नमक, काली मिर्च, र Worcestershire सॉस संग स्वाद स्वाद। मध्यम मोटी चटनीको लगभग 2 1/2 प्याला बनाउँछ।
तपाईं पनि मन पर्छ
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 576 |
| कुल मोटा | 31 g |
| पागलिएको बोसो | 17 जी |
| असंतृप्त फैट | 10 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 171 मिलीग्राम |
| सोडियम | 700 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 52 जी |
| आहार फाइबर | 13 g |
| प्रोटिन | 24 जी |