यो भेडा मासुबलहरू दुईवटा लोकप्रिय यूनानी स्वादहरूको ज्योति र टकसालको साथ उठाइन्छ। तिनीहरू पारंपरिक यूनानी सस संग टाज्स्कीकीको रुपमा चिनिन्छ, जुन सजिलै संग कर्कर, दही , नींबू, टकसाल र डिल संग सजिलै बनाइन्छ।
गति को एक रोचक परिवर्तन को लागि तपाईंको अर्को पार्टी मा यिनी भीडबलहरु को भीड - आकर्षक एपटेकर को रूप मा सेवा गर्नुहोस। राम्रो स्वादको लागि एक दिन अग्रिम टज्जकीकी सास बनाउनुहोस्। फ्रिजमा यो 2 दिनसम्म रहनेछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- लाम्गा Meatballs:
- 1 पाउंड मैदान भेडा
- 3 चम्मच लाल प्याज, पतला कटा भयो
- 1 सानो
- लसुन क्लोभ, मिनिसिङ वा लसुन प्रेसमा कुचाइयो
- 1 अण्डा, थोडा पीडा
- 2 चम्मच रोटी रोटी
- 1 चम्मच जीरा
- 1 चम्मच
- मेयोनेज
- 1 कप ताजा टकसाल (ढीला प्याके र पतला कटाई)
- 3/4 चम्मच कसेर
- नमक
- 2 tablespoons canola तेल
- निचोड र गारिशको लागि 1 नयाँ नींबू, क्वार्टरमा काट्नुहोस्
- 1/8 चम्मच केनी मिर्च, वैकल्पिक
- Tzatziki:
- 1 ठूलो ककड़ी
- 1 चम्मच अतिरिक्त कुञ्जी
- जैतून का तेल
- 1 चम्मच नींबू रस
- 1 चम्मच नींबू ईश्वर
- 1 चम्मच कोषेर नमक
- 1 चम्मच ताजा टकसाल, पतला कटा
- 1/4 कप ताजा डिल, पतला कटा
- 2 कप ग्रीक दही (नोट हेर्नुहोस)
यसलाई कसरी बनाउने?
लाम्गा Meatballs:
- भेडा संग कटोरा मा, लाल प्याज, लसुन, अण्डा, रोटी को टुक्राहरु, जरा, मेयोनेज, ताजा टकसाल , र नमक जोड्नुहोस। तपाईँका हातहरू प्रयोग गरेर समान सामग्रीहरू समान रूपमा वितरण गर्न राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। चम्मच संग, 24 मासुबल मा मिश्रण बनाउनुहोस्। मासुबललाई पनि बलियो रूपमा मासु बन्द नगर्नुहोस्।
- Preheat the broiler।
- काग्रेस तौलिया प्रयोग गरेर बेकिंग पानामा हल्का रूपमा क्यानोला तेल फैलाउँछ। बेकिंग पाना मा मासुबल 2 इन्च अलग राख्नुहोस्, र ताप स्रोत देखि 4 इन्च पाकिंग पाना को स्थिति मा राख्नुहोस।
- लगभग 5 मिनेटको लागि बिरुवा
- मासुबलहरू एक सेयरिंग पोलसमा व्यवस्थित गर्नुहोस्, र माथिमा नयाँ नीबूको रस निचोल्नुहोस्। अन्तिम मिनेटमा मासुबलहरू माथि केनी मिर्च छिन्नुहोस्। Tzatziki सँगै एकै ठाउँमा सेवा गर्नुहोस्।
Tzatziki:
- एक कटोरा मा ककड़ी, जैतून को तेल, नींबू को रस, नींबू घेरा, नमक, टकसाल, र डी एल एल राख्नुहोस् र राम्रो मिश्रण गर्नुहोस्। ग्रीक दही थप्नुहोस् र राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्।
- कम्तिमा 2 देखि 3 घण्टा अघि प्लास्टिकको लपेटो वा एक वाटाइट कंटेनरमा राख्नुहोस्, र फ्रिजमा भर्खरको सेवा गर्नुहोस्।
नोट: तपाईंले tzatziki बनाउँदा ग्रीक शैली दही प्रयोग गर्नु पर्छ; सादा दही धेरै तातो छ। प्रायजसो बजारहरूले ग्रीक-शैली दही गरेको छ, तर यदि तपाइँ यसलाई फेला पार्न सक्नुहुन्न भने, तपाईं सादा दही प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ; बस पर्याप्त तय गर्न को लागि यो तयार गर्न को लागि निश्चित समय: आफ्नो क्यान्सर मा कोठा को तापमान मा कम से कम 2 घन्टा को लागि एक कटोरा मा चीजकेलोथ को माध्यम ले सादा दही नाली। तरल (पाङ्ग्रा) कटोरामा डिपिनेछ, तिमीलाई चिकनी दही संग छोड्छ जसले मलाई क्यान्सर र तातो छैन! जब तपाइँ यसलाई प्रयोग गर्न तयार हुनुहुन्न तबसम्म तनावपूर्ण दही पुन: ताजा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 1 9 58 |
| कुल मोटा | 13 g |
| पागलिएको बोसो | 4 जी |
| असंतृप्त फैट | 6 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 54 मिलीग्राम |
| सोडियम | 3 99 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 9 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 12 जी |