डिल डिल जमेको हुन सक्छ र सुकेको भन्दा राम्रो हुनेछ
डिल भण्डारण
ताजा डिल घास धेरै बजारका उत्पादन विभागमा व्यापक रूपमा उपलब्ध छ। फसलहरू फटाकिलो तुरुन्तै wilt, तर यसले स्वादलाई असर गर्दैन।
स्प्रिट्जले पानीको ठीक स्प्रेको साथ हल्का रूपमा हिउँदिएको छ, कागज तौलियामा ढोका र लुगा लगाउँछन् र प्लास्टिकको थलोमा राखिन्छ। तपाईंको फ्रिजको सब्जी बिनमा भण्डार गर्नुहोस्। यो एक हप्ता सम्म हुन सक्छ र शायद लामो समय सम्म।
तपाईं भित्ताहरू ट्रिम गर्न सक्नुहुन्छ, एक गिलासमा ठाउँ ठण्डा पानीको छेउमा, ढोकामा नम पेपर तौलियाको माथि माथि लपेटो, र फ्रिजमा भण्डारण गर्नु भन्दा पहिले माथि माथि प्लास्टिक प्याकेज उल्टाउनुहोस्।
ताजा डिब्ब स्प्रिड्स दुई महिना सम्म जमेको हुन सक्छ, तर यसको लागि तयार हुनुहोस् रङमा अँध्यारो पार्नुहोस्। प्रयोग गर्नु अघि यसलाई पक्का गर्न आवश्यक छैन। जमे भएका डिल घासहरूमा अझै सुकेको डिल भन्दा बढी स्वाद पाउनेछ।
मसलाको बीज मसलाको धारामा सुकेको छ। एक ठुलो, सुखा, अँध्यारो स्थानमा डिल बियर स्टोर गर्नुहोस् र छ महिना भित्र राम्रो स्वादको लागि प्रयोग गर्नुहोस्।