यो नुस्खाले उत्तम उत्तम पेक्सन पाई बनाउँछ। यसैले हामी एक संतुलित सन्तुलित स्वाद, धेरै प्रजातिको पेसन र पिई स्लाइसहरू सुन्दर तरिकाले पञ्च पाईको पेकिङ पाईका तस्विरहरू जस्तै हेर्ने हो।
विधि केही असामान्य छ, तर बनाउन गाह्रो छैन।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 9 "पाई खोल
- 1-1 / 2 कप सहज कटा पेकान
- 1/3 कप
- मक्खन
- 1 कप ब्राउन शुगर
- 1/4 कप शर्करा
- 1/4 चम्मच नुन
- 3 अन्डा
- 1/2 कप लाइट मकई सिरप
- 1 चम्मच
- वेनिला
- 1 कप ठूलो पेकन halves
यसलाई कसरी बनाउने?
- Preheat ओवन 400 एफ। बेक गर्न तयार नभएसम्म फ्रिजमा फ्रीब्याक पाई क्रस्ट राख्नुहोस् । त्यसपछि लाइन पाई क्रस्ट एल्युमिनियम पन्नी र पाई वजन वा सूखे सेम संग। सेट नभएसम्म 5 देखि 6 मिनेटसम्म बेक पाई खोल गर्नुहोस्।
- प्यास र किनारहरू हटाउन नभएसम्म 2 देखि 3 मिनेट लामो पाना र पानाहरू हटाउनुहोस्।
- पाई खोल ओवनबाट बाहिर निस्केर, 300 डिग्री सम्म ओवनको तापमान घटाउनुहोस्।
- बीचमा, एक माध्यम सससेनमा मक्खन पिउने। गर्मीबाट हटाउनुहोस्; शंकर र नुनसँग मिक्स तार व्हिस्कसँग मिल्दो हुन्छ। अण्डामा बिरालो, एक चोटि एक पटक, त्यसपछि मकईको सिरप र वेनिलामा हरायो।
- ससनी धेरै कम गर्मीमा राख्नुहोस्। कुक र तार व्हिस्कि साथ लगातार हलचल सम्म मिश्रण धेरै न्यानो छ र लगभग 6 देखि 7 मिनेट मोटो हुन्छ। तपाईं एक whisk संग लगातार हलचल गर्न को लागी मिश्रण मिश्रण समानता र अण्डा प्यान को तल मा छेड़छाड़ छैन। गर्मीबाट निकाल्नुहोस् र एक ठूलो कटोरीमा मेड-मेष स्ट्रेनर प्रयोग गर्नुहोस् (यो कुनै पनि पकाएको अण्ड हटाउन को लागी महत्त्वपूर्ण छ!), त्यसपछि कटा पेकानहरूमा हलचल।
- तातो पाईको टुक्रामा तातो पेक्सन मिश्रण गर्नुहोस्। सजावटी ढाँचामा भरेर माथिको ठूलो पेन हल्लाहरू राख्नुहोस्।
- पाई मिलाउनुहोस् जबसम्म केन्द्र सेट हुन्छ तर नरमले तपाईंको औँलामा छोएको बेलामा नरम, र पिई धीरे-धीरे 40 देखि 55 मिनेट सम्म जगेको हुँदा केहि हिंड्छ। तपाईं क्रस्ट को किनारों को आवरण को साथ पेंच को माथि को बिरुद्ध गर्न को लागि या पन्नी को माथि को कवर गर्न को लागि कवर गर्न को लागी हुन सक्छ यो धेरै भूरी छैन।
- तार रैकमा पाई ट्राफिक गर्नुहोस् र कम्तीमा 5 घण्टासम्म पूर्ण गरौं। उत्तम 12 देखि 14 घण्टा भित्र खाएको।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 598 |
| कुल मोटा | 35 जी |
| पागलिएको बोसो | 8 जी |
| असंतृप्त फैट | 17 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 133 मिलीग्राम |
| सोडियम | 75 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 69 जी |
| आहार फाइबर | 4 जी |
| प्रोटिन | 7 g |