ह्याम्बर्गर हट कुत्तों एक पारंपरिक नुस्खा मा एक मजाक मोड़ हो। हट कुत्ता वा स्याउजको सेवा गरिरहनुको सट्टा बर्गर बनाउनुहोस्! ग्राउण्ड बीफ मातहत छ र हट कुत्ता आकारमा बनाइन्छ, त्यसपछि हट कुत्ता बन्समा सेवा गरिन्छ।
सधैंको रूपमा, सुनिश्चित गर्नुहोस् कि यो नुस्खामा ग्राउन्ड बीफ न्यूनतम तापमान 160 डिग्री फारेको छ । एक राम्रो खाना थर्मामीटर प्रयोग गर्नुहोस् र निश्चित गर्नुहोस् कि तपाई यसलाई प्रयोग गर्नुहुन्छ। सबै भन्दा सही नतिजाहरु को लागि टिप मा जमीन देखि मासु मा राख्नुहोस, शीर्ष मा नहीं।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1/4 प्याज प्याज (मिनिसिङ)
- 2 लौंग लसुन (मिनिसिङ)
- 2 चम्मच तेल
- 1/4 कप रोटी क्रमांक (नरम)
- 2 चम्मच दूध
- 1 चम्मच केचअप
- 1 चम्मच Worcestershire सॉस
- 1/8 चम्मच मिर्च
- 1 पाउन्ड दुबई मैदान बीफ
- 4 हट कुत्ता बन्स (विभाजन र टोस्टड)
- 4 स्लाइस कोलबी पनीर
- वैकल्पिक गर्म कुत्ता टूप्पिंग: पिकलेट रेशम, केचअप, सरसफाइ
यसलाई कसरी बनाउने?
एक सानो माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरामा, प्याज र लसुनको तेलसँग मिलाउनुहोस्। यो मिश्रणले 1 मिनेटको लागि उच्च माईक्रो या जब सम्म सब्जहरु नरम हुन्छ। माइक्रोवेवबाट कटोरा हटाउनुहोस्। रोटीको टुक्राहरू, दूध, केचअप, वर्कस्टर्सशायर चटनी र मरिच थप गर्नुहोस्, र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। तपाईंको हातहरू सम्म संयुक्त रूपमा मैदान सम्म काम गर्नुहोस् जब सम्म संयुक्त।
बीउ मिश्रण मा चार 7 "लग बारेमा बारे मा 3/4" मोटा। एक दलाल रैक मा सावधानीपूर्वक राख्नुहोस्।
मासु थर्मामीटरमा 160 डिग्री फ्याँकिएको रेजिमेन्ट सम्मसम्म 8 देखि 11 मिनेटसम्म तापक्रमबाट 4 देखि 5 वटा पट्टिलाई पखाल्नुहोस्।
पनीरको साथ प्रत्येक प्याटी माथि र 30 सेकेण्ड लामो हुन्छ, पनीर पिउँदैन सम्म। तपाईं पनि मासु ग्रिल गर्न सक्नुहुन्छ जस्तो कि तपाइँ हामबर्गर हुनुहुनेछ; त्यसोभए तापनि सबै पक्षहरू खारेज हुन्छन् जब तक तापमान 160 डिग्री एफ।
पटाईलाई हट कुत्ता बन्समा राख्नुहोस् र पनीर, पिकर रेशम, सरसफाई आदि जस्ता काम गर्दछ।