यो साल्सा सिरका को अतिरिक्त संग बनाइन्छ, जसले यसलाई घर कोनिंग को लागि सुरक्षित गर्दछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 8 औंस jalapenos
- 8 कप कटा कटा टमाटर, खुबै
- 3 कप कटा भयो, क्यूबेलले, एन्निहा वा मीठा केला मिर्चको बीउ
- 2 कप कटा प्याज
- 2 कप सेब साइडर सिरका
- एक कटा कती मीठो रातो र पहेंलो काली मिर्च
- 6 लसुनको लहसुन (नुस्खाले भन्न सक्दैन - तर सम्भावित खनिज)
- 1 टमाटर पेस्ट गर्न सक्छ
- 2 चम्मच शुगर
- 1 चम्मचको नमक
- 2 चम्मच पेपर
- 1 चम्मच सूखे oregano
- 1/4 कप कटा cilantro
यसलाई कसरी बनाउने?
जलपेनस मा आधा-उम, काँधमा लगाउनुहोस् ... बेवकूफ मलाई खोजेको छ किन यो यो राम्रो विचार हो कि अर्को दिन मलाई आफुलाई अन्धकार पछि ...) - पसिना र बीउ छोड्नुहोस्; कोमल बनाउन 1 कप।
एक ठूलो, भारी nonreactive saucepan मा सबै भन्दा बढि एक्सेप्ट सिलिल्रो र एक फोडा ल्याउन।
मध्यम को मध्यम र कम गर्न को लागि गर्मी को कम गर्नुहोस, अक्सर एक घन्टा या कब सम्म को लागि हलचल; एक प्लेट मा साल्सा को 1 TBSP ठाँउ र प्लेट झुकाव - साल्सा धीरे एक स्ट्रीम मा प्रवाह हुनु पर्छ; सेलिन्ट्रो जोड्नुहोस् र 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
त्यसोभए, उबल पानीको पानीको न्यानो भरेर हिउँ पानीको साथमा दुई-तेस्रो भित्ता भरेर भरिएको - फोडा तल निस्कनु र यसलाई तातो राख्नुहोस्। क्यान्सर जार र बैंडहरू धो र कुल्ला। जाल भरेर केहि मिनेट अघि, एक पन्टिको पानीलाई एक फोडा ल्याउनुहोस्, 5 मिनेटको लागि नयाँ लिपि उचाल्नुहोस्, गर्मी बन्द गर्नुहोस् र पानीमा लड्काहरू सिधै प्रयोग गर्न छोड्नुहोस्।
एक फ्यानर भर्खर हरेक साष्टाले गर्मी साताका साथ प्रयोग गरिरहेको छ, 1/4-इन्च हेडस्पेस छोडेर, लिडहरूसँग आवरण गर्दै, दृढतापूर्वक दृढ रूपमा ब्यान्डमा पेंच गर्नुहोस्।
क्यानरको किनारामा सेट रैकमा जार राख्नुहोस्, कम भरी रैक पानीमा, 1 - 2 इन्च द्वारा जार को कवर गर्न को लागि पर्याप्त सिमरिंग पानी मा डालें; आवरण क्यानर र पूर्ण रोलिंग फोडा ल्याउन; 20 मिनेटको लागि फोडा गर्मी बन्द गर्नुहोस्।
रैक निकाल्नुहोस्; क्यानरको किनारामा सेट गर्नुहोस्; jar lifter को प्रयोग, जार को तौलिया-लाइन वाला सतह मा स्थानांतरित गर्नुहोस र पुरा तरिकाले शांत गरौं। सीलहरूको लागि जाँच गर्नुहोस्, लिडहरू बन्द भएमा तिनीहरू ठीकसँग छापिएको छ; एक ठुला, कालो, सुखा ठाउँमा राख्नु र जमिनको खोल पछि 12 सानो जाम आकार (8-औंस) जार र एक पिन्ट साइज (16-औउन्ड)
स्टीफ द्वारा साझा गरियो
डिब्बाबंद व्यंजनहरु को एक निश्चित राशि एसिड हुनु पर्छ, यसैले यदि तपाईं एक नुस्खा को बदलन को योजना बनाइन्छ, कृपया USDA कोनिंग सुरक्षा दिशानिर्देशहरु को जांच गर्नुहोस:
फूड्सफेटिभब्ल्युएचओ: गृह क्यायन सुरक्षा
यो पनि हेर्नुहोस्
केनिंग र उबलने जल प्रसोधनको लागि जारको तयारी गर्दै
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 1 9 |
| कुल मोटा | 0 g |
| पागलिएको बोसो | 0 g |
| असंतृप्त फैट | 0 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 66 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 5 g |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 1 g |