बेलायती औपनिवेशिक अवधिको दौडान, केरी, म्यानुट, र चटनी जस्ता सङ्ग्रहहरूको सङ्ग्रहमा सेवा गरिएको थियो। प्रत्येक मलहमले विभिन्न सेवकको सेवा गरिरहेको थियो: "केटा।" फलस्वरूप, थप मसलाहरू तपाइँले प्रस्ताव गर्दछन्, तपाईका केटाकेटीहरू बर्दाश्त गर्न सक्थे र आफ्नो स्थिति उच्च बनाउँथे, त्यसैले 5-केटाको कती भन्दा बढी 10 जना केटाहरू बढी प्रतिष्ठित थिए।
मसालाहरू तपाईंलाई अपील गर्न सक्ने कुरा हुन सक्छ, र यो विचार करी को प्रत्येक काटिएको आखिरी देखि अलग छ स्वाद र स्वादको कोलोडोस्कोप प्रदान गर्दछ। मलाई भेट्टाउनुहोस् कि मीठो स्वाद विशेषतया करी संग राम्रो हुन्छ, तर नमकीन र ज्वरो स्वाद पनि स्वादिष्ट हुन्छ।
धेरै यस्ता व्यंजनहरू जस्तै, दोस्रो दिन राम्रो छ त्यसैले छोडिन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 4 चिकन जांघ (बेकार, छाला रहित, 1 इन्च टुक्रामा काट्नुहोस्)
- 1 चम्मच मूंगफली तेल (वा सब्जी तेल)
- 1/2 इन्च अदरक (कटाई पतला)
- 1/2 jalapeno मरिच (बीउ र मिनी)
- 1/2 प्याज (diced)
- 2
- लसुन लौह (मिनिसिङ)
- 1/4 कप पानी
- 1 चम्मच सिरका
- 1/2 कप नारियल दूध
- स्पाइस मिश्रण को लागि:
- 1 दालचीनी स्टिक (क्रमांक)
- 5 पुरा लौने
- 1 tablespoons
- करी पाउडर
- 1/4 चम्मच हल्दी
- 1 बे पत्ते
- 3 कार्डमom पोड
- 1/2 चम्मच लाल मिर्च फ्लेक्स
- Toppings को लागि:
- वैकल्पिक: diced केला, 1/2-इन्च पासा
- वैकल्पिक: diced अनानास, 1/2-इन्च पासा
- वैकल्पिक: कटाई वाला स्केलियन, 1/4-इन्च राउन्ड
- वैकल्पिक: नरिवल फ्लेक्स
- वैकल्पिक: तीव्र नारंगी मर्मेड्रेड कटा वा टेंटिने खण्डहरू
- वैकल्पिक: बेकन, कटाई
- वैकल्पिक: किशमिश
- वैकल्पिक: पागल (मूंगफली र काजू राम्रो छन्)
- वैकल्पिक: आम चटनी
यसलाई कसरी बनाउने?
- ऊनको तेल मध्यम ऊँची उचाईमा एक भारी चम्मचमा न्यानो तेल नआउन्जेल यो धुँवा सुरु हुन्छ। निकास प्यान चलिरहेको छ भने, मसाले मिश्रण जोड्नुहोस् र लगातार 5 मिनेटको लागि ज्वरो रोक्न उत्साहित पार्नुहोस्।
- मध्यम-निम्नमा गर्मी घटाउनुहोस्, प्याज, लसुन, र जलापनो थप गर्नुहोस् र दुई मिनेटको लागि पकाउन जारी राख्नुहोस्। चिकन, पानी र सिरका जोड्नुहोस्, 9 0 मिनेटको लागि धेरै कम, आवरणमा गर्मी घटाउनुहोस्। नारियल दूध थप्नुहोस् र राम्रो तरिकाले गर्मी।
- मनमती चावलमाथि छनौट गर्नुहोस्।
टिप्पणीहरू:
म एक गर्म मद्रास करी पाउडरलाई मनपर्छ। टोपिंगहरू केहि चाहिएको हुन सक्छ, तर फल विशेष गरी राम्रो हुन्छ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 3113 |
| कुल मोटा | 164 जी |
| पागलिएको बोसो | 53 जी |
| असंतृप्त फैट | 60 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 837 मिलीग्राम |
| सोडियम | 846 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 135 g |
| आहार फाइबर | 20 जी |
| प्रोटिन | 275 g |