चीनी प्रेरित पाँच मसाले टोफूको लागि एक नुस्खा, सोया सस, तिलको तेल र चिनियाँ पाँच मसालेको मिश्रणमा खसालिएको छ, र ओवनमा पकाइएको। यो चिनियाँ पाँच मसाले टोफुले सब्जी हलचल , चिनियाँ-शैली सलाद, कुनै किसिमको नूडल डिश, वा छिटो एशियाई स्वादयुक्त नाश्ताको लागि थप्नको लागि एकदम सही छ।
चिनियाँ पाँच मसाले स्याउ, तारा एनि, दालचीनी, काली मिर्च र लौरीको अनौठो मिश्रण हो, तर ती परिचित सामग्रीद्वारा मूर्ख नगर्नुहोस् - पाँचवटा मसाले एक विशिष्ट स्वादयुक्त र फेंक पंच पैक गर्दछ। यो एक स्वाद छ कि निश्चित रूपमा सबैको लागि होइन। यदि तपाईंले पहिले कहिल्यै यो प्रयास गर्नुभएन भने, वा, यदि तपाईंसँग "अपरिभाषित" पश्चिमी स्वाद-कलहरू छन् भने, तपाईं पाँच-मसाजको मात्रा आधामा कटौती गर्न चाहानुहुन्छ, वा चिनियाँ शाकाहारीको लागि मीठो नुस्खा प्रयास गर्नुहोस् वा अर्को किसिमको प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ। बेक्ड टोफूको। यदि, तथापि, तपाईं शाकाहारी र vegan टोफू नुस्खामा चिनियाँ व्यंजनको वास्तविक स्वाद चाहानुहुन्छ (वा केवल केही नयाँ प्रयास गर्न चाहानुहुन्छ), चिनियाँ पाँच मसाले टोफूको लागि यो नुस्खा प्रयास गर्नुहोस्।
यो सरल बेक्ड टोफू नुस्खा शाकाहारी र रक्सी दुवै हो, र यदि तपाईं यसलाई ग्लुटेन-फ्रि हुनु आवश्यक छ भने, ग्लुटेन-मुक्त विकल्पको लागि सोया सॉस बाहिर निस्कनुहोस् , जस्तै नामा शुयाउ वा टार्मारी , र तपाईंको सब्जीको भित्तामा सामग्री जाँच गर्नुहोस्। यकीन गर्नुहोस् कि यो ग्लुटेन-मुक्त पनि।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 ब्लक फर्म वा अतिरिक्त फर्म टाफू,
- राम्रो तरिकाले दबाया
- 1 कप सब्जीको भाँडा
- 1/4 कप सोया सस (वा प्रयोग गर्नुहोस्
- tamari यसलाई gluten मुक्त राख्न को लागी)
- 2 चम्मच तिलको तेल
- 3 लौह लसुन, मिनिड
- 1 चम्मच ताजा अदरक, माइनस
- 1 चिसो तिलको बीउ
यसलाई कसरी बनाउने?
- पहिलो, आफ्नो टोफू तयार गर्नुहोस्। शाकाहारी र भेग टोफू व्यञ्जनहरु जस्तै, यो एक राम्रो त तपाईं स्वाद हुनेछ यदि तपाईं टुफु थिच्नु हुन्छ । किन? टोफु स्पंज जस्तो छ - तपाईले चाँडै यसलाई बाहिर प्रेस गर्नुहुने थप पानी, अधिक स्वादिष्ट 5-मसाले खाली बनाउनु यो यसले बढ्न सक्छ!
- एकपटक तपाईंको टोफु राम्रोसँग थिचिएको बेला, ओवनले 350 डिग्रीसम्म पुर्याउनुपर्छ।
- 1/2 इन्च लामो स्ट्रिप्समा तपाईंको राम्रो थिचो टोफुलाई स्लिप गर्नुहोस् (वा तपाइँ चाहानुहुन्छ भने तपाईँले अर्को साइजमा कटौती गर्न सक्नुहुन्छ)। हल्का रूपमा पाकमा प्यान गर्नुहोस् र प्यानमा एक तहमा तयार टोफुलाई व्यवस्थित गर्नुहोस्।
- एक सानो कटोरा मा, शेष अवयवहरु संग एक साथ र टोफू स्लाइस मा डाल दिए। यदि तपाईंसँग समय छ भने, तपाईं सोया सस र चीनी पाँच-मसाला मिश्रणमा टोफु स्लाइसहरू केही घण्टा वा रातभर सम्मको लागि पनि हटाउन सक्नुहुनेछ।
- पूर्व-गरम ओवनमा 15 मिनेटको लागि टोफू बान्नुहोस्, त्यसपछि प्रत्येक व्यक्ति टोफू टुक्रा बनाउनुहोस् र 10 देखि 15 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्, वा जबसम्म तरल अवशोषित गरिएको छ।
- आफ्नो शाकाहारी र पाँचवटा मसाले बेक्ड टोफूलाई पुन: लिनुहोस्!
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 238 |
| कुल मोटा | 14 जी |
| पागलिएको बोसो | 2 जी |
| असंतृप्त फैट | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,12 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 16 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 16 जी |