यो सजिलो पकाएको चिकन नुस्खामा, नींबू र लेभरोस दुवै प्रयोग गरिन्छ कि एक स्वादिष्ट लसुन इन्फ्लुमेटेड नींबू चिकन बनाउन को लागी जुन तपाईंको मुखमा मौन हुन्छ। क्वार्टर चिकन टुक्राहरू (खुट्टा र जाँघ) प्रयोग गर्न उत्तम छन् र अतिथि सेवाका लागि राम्रो व्यक्तिगत भागहरू बनाउँदछ। वास्तवमा, यो मेरो मानक 'कम्पनी' बर्तन आउँदैछ, यो बनाउन को लागी यति सजिलो छ, अझै सेवा गर्न सुन्दर छ। र किनकी यो स्वादमा हल्का हुन्छ, सबैलाई माया गर्दछ, मेरो पछाडि-बच्चाहरू जस्तै पिकदार खानाहरू (तिनीहरू सधैँ सेकेण्ड चाहन्छन्!)। एक पटक कोशिस गर्नुहोला!
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 देखि 4 चिकन को टुक्रा (खुट्टा र जांघ तिमाही टुक्राहरु, वा छालामा 6 देखि 8 ड्रमस्टिक्स)
- नमक चुरोट
- गार्निश: लेमन स्लाइस र ताजा धनी (वैकल्पिक)
- लेमन समुद्री किनारका लागि:
- 3 चम्मचहरू
- लेभर्स्रास (एशियाई स्टोरमा स्थिर खरिद गर्न सकिन्छ) वा 1 1/2 ले ताजा लेभर्सस स्टक गर्छ)
- 1 नींबू (रस को लागि निचोड)
- 6 चम्मचहरु माछा चटनी (एशियाई / चीनी खाना भंडारहरुमा बोतल द्वारा उपलब्ध)
- 5 देखि 6 लसुन क्लोव (मिनिसिङ)
- 1 देखि 2 रातो मिर्च (तातो, मिनिसिङ, वा 1/3 चम्मचमा सुक्खा चिसो मिर्च, स्वादमा बढी वा कम जोड्नुहोस्)
- 1/3 कप तरल शहद
- 1 कप नरिवल को दूध वा वाष्पीकृत दूध
यसलाई कसरी बनाउने?
कसरी ताजा लेभोक्रास तयार गर्ने निर्देशनहरूको लागि, हेर्नुहोस्: सबै लिमन्गससँग पाक बारेमा ।
- एक 'कटोरा' सँगै सबै 'लेमन समुद्रीइन' अवयवहरू हल गर्नुहोस्। नरिवल नारियल दूधमा भंग गर्न राम्रोसँग हिँड्नुहोस्। छुट्याइएको।
- चिकन टुक्राहरु बाट फ्याट हटाउन निश्चित हुनुहोस् (यो भन्दा धेरै बाहिर निस्कनेछ र वैसे पनि खाईनेछैन, तर कुन बनी बनी स्वाद स्वाद र यसलाई नमी राख्न सक्नेछ)। फ्लैट-तलको पकाउने डिशमा चिकन टुक्राहरू फैलाउनुहोस्।
- चिकन टुक्राहरु मा लेमन अन्न को 3/4 डालो। सॉस धेरै पल्ट मा चिकन टुक्राहरू घुसाउनुहोस्, सुनिश्चित गर्नुहोस् कि तिनीहरू राम्रो संतृप्त छन्। पछिको लागि बाँकी सॉस रिजर्भ गर्नुहोस्।
- टुक्राहरू छातीमा छाला-साइड डाउन गरी टुक्रा छोड्नुहोस् र कम से कम 30 मिनेटको लागि फ्रिजमा अचम्म लाग्न वा समयको 24 घण्टा अगाडी बढाउन अनुमति दिनुहोस्।
- Preheat ओवन 350 एफ। चिकन टुक्राहरू छाला-माथि-माथि घुमाउनुहोस् र सानो नमक संग प्रत्येकलाई छिटो पार्नुहोस्। चिकन वरिपरि डिशको तलतिर 3 देखि 4 चम्मच पानी थप गर्नुहोस्, यो सुचारु हुँदैन।
- तपाइँको ओवनको मध्य रैकमा 1 घण्टाको लागि खुला। आधा बाटो, बेकिंग, बहाव चिकन टुक्राहरु को माध्यम ले शेष मरीन संग। यसका साथ चिकन एक सुन्दर गोल्डेन-खैरो हुन्छ।
- चावल वा आलुसँग सेवा गर्नुहोस्। मेरो पति र म कुखुराको प्यानबाट केहि लेमोनी रस को चाउचाउ गर्न चाहन्छु जुन हामी खान्छौं। नारियल साफन चावलको साथ उत्कृष्ट सेवा पनि नींबू स्लाइसहरू र ताजा धानको स्वादको साथ गार्निश, र ENJOY!
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 536 |
| कुल मोटा | 22 जी |
| पागलिएको बोसो | 8 जी |
| असंतृप्त फैट | 8 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 123 मिलीग्राम |
| सोडियम | 2,36 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 44 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 41 जी |