पिको डे गैलो "रोजोस्को बेक" को लागि स्पेनिश हो। यो साल्सा पनि साल्सा फ्रेसका रूपमा उल्लेख गरिएको छ। यो ताजा टमाटर साल्सा एक स्वादिष्ट, चकलेट साल्सा हो जुन ब्रुइटोस, टेकोस वा ग्रील्ड मासु, माछा, वा चिकन संग हुन्छ। या बस तुलसीला चिप्स संग डुब को रूप मा साल्ल को सेवा गर्छन। टुकिला पिनवाहेल एपेटिजरहरू , नाचोस , र लोक्सिनी वा अङ्ग्लन्ट फ्रिजसँग सेवा गर्न यो उत्कृष्ट डिप पनि हुन्छ।
सालका लागि ताजा पाम टमाटर प्रयोग गर्नुहोस् वा यसलाई चेरी वा अंगूर टमाटरको साथ बनाउनुहोस्। यदि तपाईं धेरै गर्मी चाहानुहुन्छ, केहि पतला कटा जलापिन वा सररानो मिर्च जोड्नुहोस्।
कम्तिमा 30 मिनेट पहिले सबभन्दा राम्रो स्वादको लागि सेवा लिनुहोस्।
यो पनि हेर्नुहोस्
क्लासिक ताजा साल्सा
मिर्चको साथ सजिलो मक साल्सा
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 4 बिरुवा टमाटर, बीउ र कटा
- 1/2 कप पतला कटा प्याज (मीठो वा रातो प्याज, वा हरियो प्याज)
- 2 ताजा चिलानी काली मिर्च (हल्का वा तातो, बीउ र सुत्ने कटाई)
- 2 चम्मच रङ कालो र पहेंलो घंटी काली मिर्च
- 1 1/2 चम्मच ताजा पतला कटा cilantro
- 1 चम्मच नींबू रस, वा स्वाद
- नमक र मरिच, स्वाद गर्न
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक गिलास, स्टेनलेस स्टील वा बर्तनमा कटोरामा - कुनै पनि अपरिचित कन्टेनर राम्रो काम गर्नेछ। कटा टमाटर, प्याज, चिल्लो मिर्च, घण्टी काली मिर्च, सिलिल्लो र नीलोको काली। नमक र काली मिर्चको साथ टाँस्नुहोस् र मौसम।
- कटोराको आवरण गर्नुहोस् र कम से कम 30 मिनेटको लागि प्रशोधन गर्नु अघि प्रशोधन गर्नुहोस्।
साल्साको लगभग 2 कप हुन्छ।
आफ्नो पसंदीदा टको भरने संग यो साफा को सेवा गर्नुहोस या यसलाई ब्रोइटोस मा फैलो गर्नुहोस । यो टुप्लिल्ला रोल-अपहरू वा किस्किल्ला चिप्सका साथ सेवा गर्न एक उत्कृष्ट साल्सा हो।
सुझावहरू र परिवर्तनहरू
जब ठुलो चिसो मिर्चको साथ काम गर, गहिरो पहेंलो र तपाईंको आँखालाई रगतबाट बचाउनु।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 65 |
| कुल मोटा | 1 g |
| पागलिएको बोसो | 0 g |
| असंतृप्त फैट | 0 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 180 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 15 जी |
| आहार फाइबर | 4 जी |
| प्रोटिन | 3 जी |