यी सजिलो गहिरो अङ्गप्पैंन्ट स्ट्रिपहरू एक स्वादयुक्त मेयोनेज, टमाटर वा टमाटरिलो साल्सा , वा एक माराारास सससँग सेवा गर्नुहोस्। Ranch ड्रेसिंग वा ब्लू पनीर डुब उत्कृष्ट उत्कृष्ट विकल्प हुनेछ। तपाईं पनि तलाका अङ्गप्लेन्ट पर्मेसन पनीर संग स्ट्रिप्स र तिनीहरूलाई हट मरिनाारा सस वा स्पेगेटी सस संग सेवा गर्न सक्नुहुन्छ। लसुनको मौसममा प्रयोग गरौं वा पिर्मेसनको अनुभवी रोटी क्रम्ब्स, वा सादा वा इटालियन अनुभवी प्रयोग गर्नुहोस्। बिरुवा पकाउने सुझावहरू हेर्नुहोस् र नुस्खा तल सुझावहरू सुझाव गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 मध्यम बैगन
- 3 देखि 4 कप सब्जी तेल (वा फ्राइङको लागि आवश्यक रकम)
- 1/4 कप सबै उद्देश्यको आटा
- 1 ठूलो अन्डा
- 2 चम्मच पानी
- 3/4 कप रोटी क्रम्ब्स (ठीक सुकेको, सादा वा सिजन)
- पिच कोषेर नमक
- कालो मरिच स्वाद (तातो पानी)
यसलाई कसरी बनाउने?
- तीव्र चक्कु वा सब्जी पनरोक प्रयोग गरी बैगुर खोल्नुहोस्; यसलाई 1/4 इन्च मोटी स्टिकमा 3 इन्चको लम्बाइमा काट्नुहोस्।
- लगभग 2 देखि 3 इन्च तेल राख्नुहोस् गहिरो, भारी चटनी र गर्मीमा 370 एफ (188 सी)।
- उचालो कटोरामा आटा राख्नुहोस्। अर्को कटोरामा अण्डालाई पानी संग हरायो। क्रिमहरू तेस्रो कटोरामा राख्नुहोस्।
- नमक र ताजा जमीन काली मिर्चले हल्का टुक्रा टुक्राहरू छिटो पार्नुहोस्।
- अँगालोमा ओप्लान्ट टुक्राहरू रोल गर्नुहोस्, कुनै पनि अतिरिक्त हल्लाउनुहोस्, र त्यसपछि अण्डा मिश्रणमा डुबाउनुहोस्।
- कोटमा कोटमा स्ट्रिपहरू रोकाउनुहोस् र त्यसपछि तातो तेलमा भून सेतो, लगभग 2 देखि 3 मिनेट सम्म फ्रिज गर्नुहोस्। तिनीहरूलाई तान्नुहोस् जब तिनीहरू चल्ने
- यदि चाहियो भने कोषेर नमकसँग हल्का रूपमा ड्रेने र छिटो गर्न पेपर तौलिएमा एगप्लन्ट स्ट्रिपहरू ट्रान्सफर गर्नुहोस्। वा ताजा ग्रेटेड पिर्मेसन पनीर संग छिटो।
डुप्लिकेटको साथमा ठुलो सेवा गर्नुहोस्।
एगप्पैंट पाक कला सुझावहरू र विविधताहरू
दृढ छ कि एक हेप्लोर छान्नुहोस् र यसको आकारको लागि भारी लगाउँदछ। अङ्ग्रेन्टहरू कटौती वा घोडाहरूबाट बच्नुहोस्। टोपीहरू र भाँडाहरू ताजा र हरियो लग्नुपर्छ।
लामो, पतला अंडाकारहरू रसियाको रूपमा राउन्ड, कपाल बिरुवाहरू, र फ्राइङको लागि अझ राम्रो छन्।
रोटी क्रम्बस र जीराको ड्यासमा चिनी पाउडरको 1 चम्मच थप्नुहोस्। ताजा वा खरिद साल्सासँग स्ट्रिपहरू सेवा गर्नुहोस्।
Dip सुझावहरू
Chipotle Mayonnaise - 1/2 को साथ 1/2 को साथ 1/2 कप को मेयनेज को संयोजन को रूप मा adobo मा चिपचिपा मिर्च chipotle मिर्च। केहि पतला कटा हुआ सिलेंरो, 1 चम्मचको चम्मचको रस र लगभग 1/4 चम्मच लसुन पाउडर जोड्नुहोस्।
मसालेदार चिली मेनेजिस - 1/2 कप प्याज मेयोनेज 1 चम्मच सुरिरासा सॉस र 2 चम्मच लसुन मिनी पेस्ट (सामबल) को साथ, 1 चम्मच या नींबूको रस संग।
ब्लू पनी डुब - 1/2 कप प्याज खानुहोस् क्यान्सर 1/3 कपको मेयनेज, नमकको ड्यास, र खरानी पनीरको लगभग 1 औंस।
तपाईं यो भित्री भाडा पनि भाँडामा गहिरो तलामा राखिएको बैंगनी स्ट्रिप्सका लागि वा यो जेईटीको सिमेन्ट फ्रिड एप्प्पन पनि मनपर्छ
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 1342 |
| कुल मोटा | 136 g |
| पागलिएको बोसो | 10 जी |
| असंतृप्त फैट | 96 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 151 मिलीग्राम |
| सोडियम | 443 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 26 जी |
| आहार फाइबर | 5 g |
| प्रोटिन | 9 जी |