यो सजिलो बैग्नर फ्रिटरहरू गहिरो तलामा वा कुखुरामा सानो मात्रामा तेलमा पकाउन सकिन्छ। बैग्स मासुश हुन्छ र सजिलो ब्याटर बनाउन सानो मात्रामा आटा र अण्डासँग मिलाइएको छ।
सास्सा वा एक क्रियोल-शैली चटका साथ यी स्वादिष्ट बैंगनी फ्रिटरहरूको सेवा गर्नुहोस्। मिठाई फ्रिटरहरूको लागि, काली मिर्च छोप्नुहोस् र मिश्रणमा केही चम्मचहरू थप गर्नुहोस्; पाउडर गरिएको चीनीको साथ प्रयोग गर्नुहोस्।
नुस्खा सजिलै दबाइ वा तीन पटक छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- तरकारीको लागि वनस्पति तेल
- 1 अण्डा (पीटा)
- 2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 2 चम्मच सबै उद्देश्यको आटा
- 1 मध्यम बैग्लैंट (लगभग 1 कप मैडhed)
- ड्यास नमक
- ड्यास ताजा जमीन कालो मिर्च
- 1 चम्मच मक्खन, नरम
यसलाई कसरी बनाउने?
1. गहिरो, भारी चटनी वा कुखुरामा, 370 एफ सम्म वनस्पति तेलको लगभग 3 इन्च उचाल्नुहोस् *
2. निलम्बन नभएसम्म उबलिएको नमकीन पानीमा पेला, टुक्रा र जगेडा बनाउनुहोस्; राम्ररी र मैश।
3. कटोरामा अण्डालाई हराउनुहोस्। 1 कप मासुश बैग्नल, आटा, बेकिंग पाउडर, नमक, काली मिर्च र मक्खन थप्नुहोस्। राम्रोसँग मिल्दो नभएसम्म मिक्स गर्नुहोस्।
4. सुनको खैरोन सम्म गरम बोसो मा चम्मच देखि बल्लेबाज ड्रॉप गर्नुहोस्। पन र तेलको आकारको आधारमा, एक समयमा 4 देखि 6 सम्म प्रयास गर्नुहोस्।
भीड नगर्नुहोस्। टाढा टाँस्ने धातुको साथमा टाँस्न पेपर तौलहरू हटाउनुहोस्।
* फ्रिटरहरू पनि पेनकेक्स जस्ता त्रसित हुन सक्छ। तिनीहरूलाई एक कुखुरामा बस पर्याप्त तेलको साथ तिनीहरूलाई चिसो राख्न को लागि तिनीहरूलाई त्रास गर्नुहोस्। खैरो खानु दुवै पक्षहरू।
सुझावहरू
- सानो ब्याच को तेल को तापमान को कम राखन को लागी राखन को लागी आवश्यक छ।
- यदि तपाईं एकैचोटि सबैलाई सेवा गर्न जाँदै हुनुहुन्छ भने, 200 ओ.पू. सेवन गर्न ओवन छ। बाहिरी बाख्राहरू फ्रिज गर्दा बिस्तार ओवनमा राख्नुहोस्।