यस स्वादिष्ट पकाएको ह्याममा भूरी शर्करा झील मेपल सिरप र सेबको रस भन्दा थप स्वाद हुन्छ, वा मेपल सिरपको लागि मधु वा एगबेरीको चित्रण गर्दछ। स्वादिष्ट शीशामा गहिरो वा हल्का भूरी शरिर प्रयोग गर्नुहोस्।
हाम Thanks Thanksiving , Christmas , or Easter को लागि उत्कृष्ट छनौट हो, र यो एक स्वादिष्ट रविवार को रात को खाने को बनािन्छ। वा हरेक हप्तामा भोजनको लागि हैम पकाउनुहोस् र हरेक हप्तामा क्यास्सेलहरू , नाश्ता बर्तनहरू , सूपहरू र पास्ता व्यंजनहरूका लागि बायाँहरू प्रयोग गर्नुहोस्। सेम सूप वा मटरको लागि ह्याम हड्डी प्रयोग गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 6 पाउन्ड हम (पूर्ण पकाएको)
- वैकल्पिक: सम्पूर्ण लौंग
- 1/2 कप कप मेपल सिरप
- 1/2 कप ब्राउन शुगर
- 1/2 कप सेब रस
- 1 चम्मच डिजोन सरस (थकावट)
- वैकल्पिक: ड्यास ग्राउंड दालचीनी, अदरक, वा allspice
यसलाई कसरी बनाउने?
- पन्डाको साथ एक बरसात प्यान लाई रेखामा राख्नुहोस् र यसलाई रैकमा राख्नुहोस्। ओवनलाई 325 एफ (165 सी / ग्याँस 3 सम्म) गरम गर्नुहोस्।
- तयार भुइँमा प्यानमा रैकमा हाम, वोसो पक्ष माथि राख्नुहोस्। एक हीरा ढाँचामा सबै फ्याँटलाई स्कोर गर्नुहोस्, एक इन्चको लगभग 3/4 गहिराईलाई काटेर। यदि चाहियो भने, लौंगको साथ स्टड गर्नुहोस्। प्रत्येक चौराहेमा क्लोभ घुसाउनुहोस्, वा हीरा ढाँचाको "X"।
- लगभग 20 मिनेट प्रति पाउन्डको लागि हेमेन्टमा हेम बान्नुहोस्, वा मासु थर्मामीटर वा तत्काल-पढ्ने थर्मामीटर सम्म कम्तीमा 140 एफ (60 डिग्री) थोरै पकाएको हमको लागि सुरक्षित न्यूनतम तापमान। यदि हैम पुरा तरिकाले पकाएको छैन भने, यो कम्तिमा 145 एफ (62.8 सी) को तापमानमा पकाइएको हुनुपर्छ।
- एक मध्यम सससेन मा मेपल सिरप, खैरो शर्करा, सेबको रस, सरस र मसाले मसाले (यदि प्रयोग गर्नुहोला) को संयोजन गर्दछ। मध्यम ऊँची उचाईमा ससनी राख्नुहोस् र मिश्रणलाई फोडामा ल्याउनुहोस्। मिश्रण को बारे मा 2 मिनेट को लागि उलझाओ (सावधान रहन को लागि यो माथि उबाल गर्न को लागि)।
- हम पूरा भएको लगभग 20 मिनेटमा, लगभग आधी चमकको चम्मच हम्मको माथिल्लो चम्मच; ओवनमा फर्कनुहोस्। ह्याम तयार छ लगभग 10 मिनेट पहिले, बाहिरी चकलेट मिश्रणमा यो ब्रश।
- ढोकाको साथ पछाडी हम राख्नुहोस् र यसलाई कारवाही र सेवा गर्नु अघि 10 देखि 15 मिनेटसम्म खडा हुनुहोस्।
सुझावहरू
- ब्राउन शर्करा मा मेपल सिरप को लागि उपन्यास शहद, एव्वेव चित्र, या गोल्डन क्यान्सर सिरप।
- एक 6-पाउण्ड आधा हम-हड्डी-इन-प्रति पाउन्ड लगभग 12 जना व्यक्ति वा लगभग 2 जना सेवा दिन्छ। बेकार 4-पाउण्ड हमले 12 जना मानिसहरूको सेवा गर्नेछ। सुनिश्चित गर्नुहोस् कि तपाइँसँग बायाँको लागि पर्याप्त ह्याम छ , र तपाइँ केहि ह्यामका साथ अतिथि वा परिवारका सदस्यहरू पठाउन चाहानुहुन्छ।
- आधा दास लगभग 5 देखि 7 पाउन्ड सम्म हुन्छ। सम्पूर्ण हाम -10 देखि 15 पाउन्ड सम्म - प्रति पाउन्ड लगभग 18 देखि 20 मिनेटको अनुमति दिन्छ र चमककारी सामग्री दोहोर्याउनुहोस्।
- पोर्क लिइन भुना, भुमिको पोर्क चोप्स, वा पसलहरूमा झीलो प्रयोग गर्नुहोस्। 10 मिनेट पहिले तयार पारिएको मासु मा ब्रश झील।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 663 |
| कुल मोटा | 30 जी |
| पागलिएको बोसो | 8 जी |
| असंतृप्त फैट | 13 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 236 मिलीग्राम |
| सोडियम | 4,202 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 31 g |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 65 g |