डेले डेग्रोफले बेल्मोन्ट स्टेक्सको आधिकारिक पेयको रूपमा कार्य गर्न 1998 मा बेल्मोन्ट ब्रीज सिर्जना गरे। यसले सेतो कार्भेशनलाई प्रतिस्थापित गर्यो र पछि बेल्मोन्ट ज्वेलले प्रतिस्थापित गर्यो । कुनै पनि तरिकाले यो पेयको महानताबाट टाढाको छ, वा।
बेल्मोन्ट ब्रेज एक मज्जा र हल्का फलफुल ककटेल बोरबोन र शरी बेस संग छ। यो मिश्रण गर्न सजिलो छ र एक ककटेल हो जुन घोडाहरू हेर्नको दिन भन्दा मज्जा लिन सक्नुहुन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 1/2 औंस
- बोरबोन व्हिस्की
- 1/2 औंस
- मध्यम सूरी शरी
- 1/2 औंस
- ताजा लेमन रस
- 1/2 औंस
- सरल सिरप
- स्प्ल्याशको
- सुन्तलको रस
- स्प्ल्याशको
- क्रेनबेरीको रस
- 5
- टकसाल पातहरू
- गारिशको लागि टाउको दुखाइ र सुन्तला ईश्वर
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक ककटेल ह्याकरमा, सबै अवयवहरू बर्फसँग हिर्काउनुहोस् ।
- ठुलो ककटेल गिलासमा तनाव गर्नुहोस् ।
- ताजा टकसाल टाँस्नु र नारंगी छील संग गार्निश।
(पकाने को शिष्टाचार: डेल डीग्रोफ)
हालै, डेग्रोफले बेलमान्ट ब्रेक रिसेप्टि अद्यावधिक गर्यो र यो मूलको रूपमा मात्र स्वादिष्ट छ। बेल्मोन्ट ब्रीज 2 विशेषताहरू राइ व्हिस्की, पेड्रो एक्समिनेज शेरी, र डेग्रोको आफ्नै Pimento बिटरहरू। यो पनि क्रेनबेरी र सिरप छोड्छ र अधिक सुन्तलाको रस को लागि ओप्स गर्दछ।
बेल्मन्ट ब्रेक बनाउनका लागी थप युक्तिहरू
व्हिस्की। बोरबोन वा राइ व्हिस्की , तपाईंले कसलाई रोज्नुपर्छ? वास्तवमा, या त एक उत्कृष्ट विकल्प हो। यो विशेष गरी सत्य हो जुन राईले पछाडी बनाएको छ र हामी फेरि केहि महान ब्रान्डहरू सजिलै फेला पार्न सक्दछौँ। जो केहि तपाईसँग पट्टीमा वा हामीलाई यो ककटेलको साथमा जानुहुन्छ त्यहाँ केहि नयाँ प्रयास गर्न बहानाको रूपमा।
शेरी। शेरी एक स्पेनिश शैली को किफायती शराब हो र यस पेय को लागि एक शानदार अतिरिक्त छ। यो ध्यान दिनुहोस कि नयाँ नुस्खा मा, डीग्रोफ मध्यम मध्यम शरी देखि पेड्रो एक्समिनेज सम्म स्विच गर्छ, जो कि सबै भन्दा राम्रो छ।
या त यो नुस्खा मा राम्रो विकल्प बनाउनेछ। Amontillado या Oloroso यस Belmont ब्रीक नुस्खा को लागि उपयुक्त अमीर किस्मों हो। Fino सस्तो शरी हुनेछ जुन तपाईंले भेट्नुहुनेछ।
फलहरु का रस। ध्यान दिनुहोस् प्रत्येक तीनवटा फलको रस, विशेष गरी नारंगी र क्रेनबेरी। यो उन लंबा, सुपर-फ्रक्व ककटेलहरु मध्ये एक हो जसको कारण मद्रास वा सागर ब्रीज जस्तै छैन । बरु, तिनीहरू मात्र एक्सेन्टहरू छन् जुन व्हिस्की र शेर मास्क गर्दैनन्।
मिन्ट। बेल्मोन्ट फ्री को लागि टकसाल को राशि को बारे मा पनि जान सकिन्छ। Mojito वा Mint Julep जस्तै धेरै टकसाल ककटेलहरू सामान्य रूपमा "ट्रिगको" चिसो "भन्नुहुन्छ, डाइग्रोफ धेरै विशिष्ट छ। केवल चार वा पाँच टकसाल पातहरू प्रयोग गरेर, पेयले राम्रो सन्तुलन राख्छ। याद गर्नुहोस्, यो जरूरी छैन "टकसाल ककटेल," यो "टकसाल संग ककटेल" हो।
बेल्मोन्ट कसरी स्थिर छ?
दौड ट्रयाक मा एक दिन को लागि बिल्कुल सही, बेलमोन्ट ब्रेक एक सज्जन कॉकटेल हो।
जब एक 80-प्रमाण व्हीस्की संग बनाइएको हो, यसमा एक 16% एबीवी (32 प्रमाण) को वरिपरी एक शराब सामग्री छ ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 169 |
| कुल मोटा | 0 g |
| पागलिएको बोसो | 0 g |
| असंतृप्त फैट | 0 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 13 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 16 जी |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 2 जी |