कसरी स्केन्सको सबै प्रकारहरू बनाउनुहोस्
स्क्यानहरू संसारका थुप्रै भागहरूमा दुईपल्ट चियाको स्टपल हो। यो कुनै आश्चर्य छैन, त्यसपछि, त्यहाँ स्क्यानको अनगिनत शैलीहरू छन्, सिन्नमोन-रिसिनबाट टाढाडर-जडीबुटीमा सेतो चकलेट चिपमा जिङ्गब्रेडमा। यस स्कोन रीसिप सङ्ग्रहको साथ स्क्यानको धेरै शैलीहरू अन्वेषण गर्नुहोस्, जुन आधारभूत स्कोन युक्तिहरू र ट्यूटोरियलहरू साथै साथै स्कोन व्यञ्जनहरूको विस्तृत सूची समावेश गर्दछ।
सादा स्कोनहरू
सादा स्कोनहरूले नींबू दही, घर का बना जाम, वा भाउन्डशायर क्रीम प्रदर्शन गर्न एक शानदार तरिका हुन सक्छ।
यद्यपि हामी सामान्यतया स्कोनको बारेमा सोच्दछौं कि तपाईले चाँदीका साथ जोडा मिलाउनुभएको हो, सादा स्टोन्स कोस्टा रिकन कफी सँग जोडिएको स्वादिष्ट छ।
- यी आयरिश स्टोन्स सादा वा भाँडा वा सूखे फलको साथमा गर्न सकिन्छ।
- साधारण स्टोन्स केवल अतिरिक्त अवयवहरूको साथमा प्रायः अप्ठ्यारो पर्खिरहेका छन्। तिनीहरूसँग रचनात्मक हुनुहोस्!
सूखे फलफूल स्कोन व्यंजनहरू
सूखे फल स्कोनहरू धेरै लोकप्रिय छन्, किनकि तिनीहरू अविश्वसनीय बनाउन सजिलो छन् र तिनीहरूले वर्षको कुनै पनि समयमा बनाउन सक्छन्। यो सूखे फल स्केन व्यञ्जनहरु क्लासिक देखि avant-garde सम्म श्रेणी:
- यी सजिलो अदरक-ओरेन्ज स्केन्स क्रिस्टलाइज्ड अदरक र क्यान्डेड नारंगी पिक्सेल बनाइन्छ, र लगभग 20 मिनेटमा तयार हुन सकिन्छ।
- बेरी शाकाहारी स्टोन्स विभिन्न प्रकारका बेरीहरूसँग सुत्न सकिन्छ, जसरी सूखे चेरी, सूखे क्रेनबेरी, किशमिश र सुकेका काली क्युरेन्सहरू समेत।
- किशिस एक क्लासिक स्कोन संघटक हो। यो रिसिन स्टोन्स तितली र नटमको टचको साथ बनाइन्छ।
अन्य फलहरु को स्टोन व्यंजनहरु
जब मौसम मा ताजा फल हो, यो स्कोन को एक शानदार अतिरिक्त हुन सक्छ।
स्ट्रबबेरीबाट कद्दूमा, तपाइँका स्कोनहरूमा सबै प्रकारका ताजा सामग्रीहरू समावेश गर्न सक्नुहुन्छ।
- पेकन-कद्दिन स्टोन्सहरू पतनको लागि उत्तम छन्। तिनीहरू कालो टाढाको एक विस्तृत श्रृंखला संग जोडा र रोयोबिओ चाय संग स्वादिष्ट छन्।
- शाकाहारी कद्दू स्टोन्सहरूले तरित्सी र अन्य डेयरी उत्पादनको पाटोमा शुद्ध गरिएको कद्दू प्रयोग गर्छन्। तिनीहरू कस्टर्ड ब्ल्याक चाय मिश्रणहरूसँग उत्कृष्ट हुन्छन्।
- यी क्लासिक क्रेनबेरी स्कोनहरूमा ताजा क्र्रेनबेरी र अखरोट वा पेकानहरू छन्। सूखे फल हर्बल इन्फ्युजन, हबिस्कस "चाय" वा एक सेलोन कालो चियाको साथ प्रयास गर्नुहोस्।
- लेमन ब्लबेरी स्टोन्स क्लासिक ब्लेलबेरी स्कोनहरूमा थोडा मोडिन्छ। तिनीहरूलाई अर्ल ग्रे या सीलोन काली चाय संग जोडी गर्नुहोस्।
- स्ट्रबबेरी बादाम स्टोन्स बहुमुखी सारांश स्टोन्स हुन्। चीजहरू हल्लाउन, तिनीहरू वनस्पति जापानी हरियो चियासँग जोड्छन्।
- Vegan Lemon Poppyseed Scones डेयरी सामाग्री को डेरा मा डेयरी-मुक्त सोया मार्जिनिन र नरिवल को दूध को उपयोग गर्दछ। तिनीहरू मेक्सिकन र ईथियोपियनका तालिमहरूसँग उत्कृष्ट छन्।
चकलेट चिप र सेतो चकलेट चिप स्कोन व्यञ्जनहरू
चकलेट स्कोन वयस्कों र बच्चाहरु को बीच एक प्रशंसक पसंदीदा हो। तिनीहरू प्रायः कफी वा चियामा स्वादिष्ट हुन्छन्।
- यी चकलेट ओरेन्ज आयरिश सोडा स्टोन्सहरू ताजा सफार्मिनहरूमा सजग स्क्यानहरू हुन्। सर्दको समयमा उनीहरूको बलियो कालो चियाको साथ प्रयास गर्नुहोस्।
- Vegan चॉकलेट चिप स्टोन्सहरू वेगान वा ल्याक्टोज-असामान्य भोजनका लागि राम्रो छनौट हो।
अन्य मीठो स्केन व्यञ्जनहरू
मेरा मतलब, साँच्चै ... यो किसिमको स्टोन्सको नुहाउने संग्रह संग्रह हुनेछ यदि यो बादम स्कोन र मेपल स्कोनहरू समावेश गर्दैनन्?
- गुलाब-अखरोट स्कोनहरू फारसी-प्रेरित उपचार हो जुन धेरैका काला चिसोहरू वा स्वादयुक्त टर्कीको कफीसँग।
- फराकिलो दही स्केन्सहरू तर तितली स्कोनहरूमा अभिनव मोडिन्छ। उनीहरूको नाजुक शिनचा वा नीलगिरी कालो चियाको साथ प्रयास गर्नुहोस्।
- Butterscotch स्केन्सहरू एक निष्पक्ष स्वादको लागि ब्राउन शुगर र तरटरस्कोच चिप्स समावेश गर्दछ। बोल्ड गरिएका कालो चायले दूधको साथ वा बिना यो प्रयास गर्नुहोस्।
Savory Scone Recipes
सामान्यतया, जब म स्कोनको बारेमा सोच्दछु, मलाई मीठो स्कुलको लाग्छ। तथापि, त्यहाँ बाहिर निस्कने स्वररी स्टोनहरूको सम्पूर्ण संसार हो। यहाँ मेरो मनपर्ने केही छन्:
- Tattie Scones मास्सीड आलु संग एक क्लासिक स्काट्स् स्कोन स्नोन हो । तिनीहरू आयरल्याण्डमा "चकलेट" वा "आलु रोटी" को रूपमा पनि चिनिन्छन्।
- यी बहुमुखी पनीर स्कोनहरू कुनै पनि प्रकारको पनीर र चाइभ, केयेन र सुक्खा सरसामानको विभिन्न मात्रामा तयार हुन सकिन्छ।
- पनीर मस्टार्ड स्कोन्सहरू एक मनमोहक स्वादको स्वाद छ जुन बोल्ड टाँस्ने, कफी वा अन्य खानाहरूसँग राम्ररी जोडिएको छ।
- पेस्टो पनीर स्टोन्स मक्खन र मक्खनको छेउमा कफी क्रीम प्रयोग गर्दछ। तिनीहरू बनाउने बनाउन सजिलो छ।
- प्याज स्केन्सहरू दोपहर चियाको लागि अद्भुत सशर्त डिश (र तिनीहरू धेरै कालो चिसोसँग राम्ररी जोडिन्छन्)।
विशेष आहार आवश्यकताहरूको लागि स्कोन व्यञ्जनहरू
यदि तपाइँसेलीक रोगसँग कुनै व्यक्तिको लागि स्क्यानहरू तयार गर्दै हुनुहुन्छ भने, लेक्टोज असहिरोपन वा शाकाहारिक आहारको रोकथाम, यी स्कोन व्यञ्जनहरू जाँच गर्नुहोस्:
- कम-फ्याट, कम-क्यालोरी ब्लुबेरी स्कोनहरू तिनीहरूको आहार देख्नेहरूका लागि स्वस्थ विकल्प हुन्।
- यो शाकाहारी नारियल स्कोन पकाउने एक लाइट, कुरकुरा बनावट र गहरी नारियल स्वादको लागि कुंवारी नारियल तेलसँग बनाइएको छ।
- यी बेरी शाकाहारी स्टोन्स विभिन्न प्रकारका बेरीहरूसँग बनाउन सकिन्छ र कफी वा कालो चियामा स्वादिष्ट हुन्छन्।
- सजिलो शाकाहारी क्रेनबेरी नींबू स्टोन्सहरू बनाउन र पूर्ण रूपमा भ्यागुण सरल हुन्छ। तिनीहरू सीलोन काली चायसँग पनि राम्रो छन्।
- शाकाहारी कद्दू स्टोन्सहरूले तरित्सी र अन्य डेयरी उत्पादनको पाटोमा शुद्ध गरिएको कद्दू प्रयोग गर्छन्। तिनीहरू कस्टर्ड ब्ल्याक चाय मिश्रणहरूसँग उत्कृष्ट हुन्छन्।
- यी भेगान चकलेट ओरेन्ज आयरिश सोडा स्टोन्सहरू ताजा सफार्मिनहरूसँग बनाइन्छन्। सर्दको समयमा उनीहरूको बलियो कालो चियाको साथ प्रयास गर्नुहोस्।
स्कोन ट्यूटोरियलहरू
- शेफ ड्यानोलो अलार्मोले स्केन्स बनाउनका लागि एक सिद्ध गाइड बनाएको छ । यो नयाँ स्कोन बेकरहरूको लागि एक राम्रो सुरूवात बिन्दु हो र ती व्यक्तिहरूको लागि राम्रो रिफ्रेस जसले स्केन्सको उचित निष्पक्ष साझेदारी पाएको छ।
- शेफ इलेन लेममले यी उपयोगी स्नोन बनाउने सुझावहरू पोस्ट गरे। यो द्रुत पढ्ने हो र यसले सबै आधारभूतहरू समावेश गर्दछ। एक अलग लेख मा, उनले ब्रिटिश स्कोन को इतिहास र संस्कृति पनि कवर गर्दछ। आकर्षक!