केही पनि भन्छन् कि कद्दक जस्तो लाग्दैन, र यी भेगन कद्दी स्क्यानहरू एकदम राम्रो नाक वा मिठाई हुन्छन् जब मौसम कुरकुरी पातहरू, कडा आगो र स्वेटर मौसमको बारेमा सोचिरहेको छ। यो स्कुल राम्रो र नम बाहिर आउँछ, र तिनीहरू अदरक संग खुसी हुन्छन् जसले तपाईंको भान्सालाई अद्भुत सुगन्धको साथमा राख्छ जुन स्वर्गीय, घरको पतन वा जाडोको मुस्कुराउँछ। तिनीहरू घने तर तर सूखा हुँदैनन्, र केवल स्वादिष्ट रूपमा गैर-वेगोन स्कोनको रूपमा।
सुगन्धको साथ आफ्नो घर भर्नुहोस्, त्यसपछि एक मित्रलाई एक कफी मिति को लागी सुत्ने बित्तिकै सुत्न को लागी निमन्त्रणा दिनुहोस्!
यदि तपाइँ भेगान स्कोनहरू मनपर्छ भने, तपाईं यी भेगान चकलेट चिप स्केन्सहरू वा रेग्मी क्रेनबेरी नीमन स्कोनहरूको लागि यो नुस्खा पनि प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ। यदि तपाईं सबै चीज कद्दिन हुनुहुन्छ (सबै वर्षको राउन्ड!), स्वस्थ कद्दी सबै व्यञ्जनहरु को यो सूची जाँच गर्नुहोस् , रोस्टोटो देखि पेस्टो सम्म।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1/2 कप शर्करा
- 3 1/2 कप सबै उद्देश्यको आटा
- 2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा
- 3 चम्मच अदरक पाउडर
- 1/2 कप
- मार्जारिन (vegan)
- 2 कप कद्दू (शुद्ध)
यसलाई कसरी बनाउने?
- ठूलो मिश्रणमा कटोरामा, सुकेको अवयवहरू (आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा र अदरक) मिलाउनुहोस्। Vegan मार्जिनिन मा काट्नुहोस्, मिश्रित नभएसम्म बिट थप्दै। कद्दिन थप्नुहोस् र राम्रोसँग जोड्नुहोस्।
- हल्का चक्कुको सतहमा, आटा घिसो केही समय घुमाईयो, यसलाई ठूलो चक्रमा धकेल्छ, केहि इन्च मोटाई।
- 12 वा यति त्रिकोणीय टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। कल्पना गर्नुहोस् कि तपाई पिज्जा काटिरहनु भएको छ ताकि तपाईले पनि त्रिकोण स्लाइसहरू पाउनु हुन्छ।
- 12 देखि 15 मिनेटको लागि 425 F मा बेक गर्नुहोस्, वा अन्त्य नभएसम्म।
सागर मक्खन र जाम बिटको साथमा न्यानो सेवा गर्नुहोस्, वा स्कोनहरू ठुलो नभएसम्म सम्मको प्रतीक्षा गर्नुहोस् र कफीको तातो कपमा डुबेको मज्जा लिनुहोस्।
* कुकका नोटहरू:
- यो स्केन्स हल्का रूपमा अदरकसँग स्वाद गरिन्छ, तर यदि तपाईँ स्पिसियर स्कोन मनपर्छ भने, बिटको पोल्टाम, दालचीनी वा एस्पेसिस थप्ने प्रयास गर्नुहोस्।
- नारियल तेल को मार्जिन मार्जिनिन को स्थान मा बदलन सकिन्छ। यकीन छ कि तेल यसको ठोस, स्कूप गर्न मिल्दो अवस्था हो जुन प्रयोग गरेर धुलाइएको छैन।
- वैकल्पिक फलाम जस्तै आटा आटा, नारियल आटा, बर्थवाटको आटा, जौको आटा वा पूरै गेहूंको आटा को सबै उद्देश्यको आटामा प्रयोग गर्न सकिन्छ। यद्यपि, विभिन्न फलामले नमी फरक फरक पार्छ, र तपाईले सधै एक मापन स्वैप गर्न सक्नुहुन्न। यदि तपाईं यस विधिमा वैकल्पिक आटा प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, तपाइँलाई आवश्यक स्कोन स्थिरता प्राप्त गर्न रकमहरू प्रयोग गर्न आवश्यक पर्दछ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 114 |
| कुल मोटा | 6 g |
| पागलिएको बोसो | 1 g |
| असंतृप्त फैट | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 312 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 16 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 1 g |