यो नुस्खा ताजा मकैको ग्रीष्मको अनुग्रहको आनन्द लिने एक राम्रो तरिका हो। तिनीहरू बारबेकित मासुको लागि स्न्याक वा स्वादिष्ट साइड डिश हुन सक्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 ठूला कान ताजा मीठो मकई (वा 1 प्याक गरिएको प्याला ठुलो, मल, जमेको मक्का)
- 2 ठूलो अन्डा
- 1/4 कप पुरा दूध
- 1/4 कप सबै उद्देश्यको आटा
- 3 चम्मच पीले कर्नेल
- 1 1/2 चम्मच शुगर
- 1/2 चम्मच नमक वा स्वाद
- 2 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- फ्रिजको लागि 1 बोतल मूंगफली तेल (हुनसक्छ स्थानान्तरण गर्न सक्छ)
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक ठूलो कटोरा मा, एक चाकू चाकू प्रयोग गरेर, सावधानी देखि मकई कोर्न को कर्नेल को दाँया। चाकू को पछाडि संग, कोक देखि दूध को रस को कटोरा मा स्क्रैप गर्नुहोस।
- कुखुरामा अण्डा र दूध राम्रोसँग मिलेर। अर्को कटोरामा आटा, मकैमाल, चिनी, नमक र पाक पाउडर मिलाउनुहोस्। मकई को मिश्रण को कटोरा मा डालो, र मोटी बल्लेबाज को रूप मा एक स्पट्युला संग हलचल।
- एक भारी डिलिवरी कुखुरामा 3/4 इन्च गहिरो तेल लगाउनुहोस्। मध्य उच्च गर्मीले तेल 375 डिग्री फारेनहाइटमा ल्याउँछ। जब तेल तातो हुन्छ, बिटरको गोल चम्मच छोडेर तेलमा सावधानीपूर्वक छोड्नुहोस्। भीड नगर्नुहोस्, भाँडाहरू एक-अर्कालाई छुनु हुँदैन। उत्कृष्ट दुई ब्याचहरूमा गरियो। प्रत्येक पक्षमा लगभग 3 मिनेट कुकुर, जब सम्म मकई भाँडाहरू सुनको खैरो हुन्छ।
- पेपर तौल वा तार रैकमा नाली। यदि चाहियो भने साल्ट, र तुरुन्त मकई फ्रिटरको सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 268 |
| कुल मोटा | 10 जी |
| पागलिएको बोसो | 3 जी |
| असंतृप्त फैट | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 228 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,045 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 33 जी |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 12 जी |