01 को 09
मौसमी चलन नयाँ साल खाद्य परम्पराहरु
सेलिले सुन्नु। फोटो © एड्रियन पोप उनीहरूले मनाईरहेकी छिन्, चन्द्रमा नयाँ वर्ष एक * बिग * अवकाश हो, जसको उत्सव केही हप्ताको लागि जारी छ (राम्रो तरिकाले, प्राविधिक रूपमा 15 दिन, तर किन किन आफैले?) पारिवारिक डिनर र पार्टनरसँग। धेरै फर्काउने र अन्य शोर-निर्माताहरूको साथमा परेडहरूको उल्लेख गर्न नदिनुहोस् (सबै खराब ब्याट्री र खराब आत्माहरू टाढाको राम्रो)। नकदहरूको उपहारहरू रातो लिफाहरूमा निस्किएका छन्, र जुवा विभिन्न प्रकारहरू (आगामी वर्षको लागि सबै प्रतीकात्मक बहुतायत र भाग्य) परिवार र साथीहरूको सभामा बोलाइन्छ।
र खाना। यसको विशेष खाना बिना छुट्टी छ? चन्द्रमा नयाँ वर्षको अवस्थामा, खाना एकसाथ भेला हुन र उत्सव मनाउने एक ठूलो भाग होइन, यो नयाँ वर्षमा राम्रो किस्मतको लागि चरण सेट गर्दछ।
भोज शैली शैलीहरू लोकप्रिय हुन्छन् (फेरि, यो बहुतायतको बारेमा), तर विशेष खानाहरू विशेष गरी मूल्यवान छन्। भाग्यको रूपमा यो हुनेछ, चन्द्रमा नयाँ सालको भोजन मौसमी (र यस प्रकारको स्थानीय) को लागी हुन्छन्। मैले यहाँको लागि केहि सङ्कलन गरेँ।
02 को 09
लामो ग्रीन्स लामो समयसम्म
Sauteed Pea Greens। फोटो © मोली वाटसन ग्रीस , पुरा पकाएको, लामो समयको प्रतीक चिन्ह लगाउनुहोस्। भ्यागुङ वा साटिंग स्वादिष्ट तरिका हुन् जुन काम गर्ने सम्पूर्ण (जुन, बेग्लै) पाईन्छ तपाईंको तालिकामा। यदि मटर ग्राउन्स (माथि चित्रित) तपाई जहाँ कहाँ बस्नुहुन्छ भने, तिनीहरू उत्कृष्ट छनौट हो।
03 को 09
लामो जीवनको लागि लामो नूडल्स
काटी नूडल्स काटन। फोटो © मोली वाटसन लामो, विरक्त नूडल्स लामो जीवन को प्रतीक हुन्छ, जुन भाग्य को छवि हो र एक स्वादिष्ट काट मा स्वादिष्ट छ कि म विशेष रूप देखि मनन गर्दछ। यदि तपाइँ तिनीहरूलाई घरमा बनाउनुहुन्छ भने, तपाई केवल तपाइँको काट्ने बोर्डको आकार सम्म सीमित हुनेछ।
04 को 09
बहुतायतका लागि पूर्ण माछा
Coho aka रजत सामन। फोटो © लुकाडिओ स्टूडियो इंक / गेटी छवियाँ पूर्ण माछा (शुभ सुरुवात) र पूरै (राम्रो सुरुवात) को साथ माछा अतिरिक्त भाग्यशाली छ किनकि चीनी शब्दले माछाको लागि धेरै प्रशस्त शब्दको लागी शब्द जस्तो लाग्छ।
05 को 09
पूरा चिकनको लागि पूर्णता
रोस्ट चिकन। फोटो © टनिकिक फोटो स्टुडियो, LLC / गेट इमेज पूर्ण कुखुराहरू भत्किन्छन् वा भुइँमा राख्छन् र तिनीहरूको पूरा रूपमा टेबलमा ल्याइन्छ त्यसै गरी बहुमूल्य प्रतीक चिन्ह, साथसाथै काम र परिवारमा पूर्णता वा पूर्णता।
06 को 09
बोल्ड आत्माको लागि लोबस्टर
पूरा पकाया लोबस्टर। फोटो © टेट्रा चित्रहरू - जेमी ग्रिल / गेट छविहरू लोबस्टर फेरि, पूर्ण रूपमा सेवा गर्न पूर्ण र राम्रो भाग्य को प्रतिनिधित्व, को "समुद्र को ड्रैगन" को रूप मा पनि जानिन्छ, यसैले यो शक्ति, ऊर्जा, र साहसी भावना को प्रतिनिधित्व गर्दछ। (ध्यान दिनुहोस् कि चिकन वा अन्य कुखुराको साथ लोबस्टरको सेवा फीनिक्स, बलियो विवाह र परिवारको चिन्ह चिन्ह लगाउँदछ।)
07 को 09
मिठाईको लागि मीठापन
कोको Nib Pecan Meringues कुकीज। फोटो © मोली वाटसन सबै प्रकारका मिठाई पनि भाग्यशाली छन्, नयाँ वर्षमा मीठापन ल्याउन। मिठाई डम्पप्लिंगको साथ पारंपरिक जानुहोस् वा मेनुमा आफ्नो मनपर्ने मिठाई जोड्नुहोस्।
08 को 09
फॉर्च्यून को लागि डम्पप्लिंग
हरियो लसुन पोर्क डम्पप्लिंग। फोटो © मोली वाटसन विभिन्न प्रकारका गोठालाहरू (भाग्यले भरिएको; धेरै जसो सँगसँगै बहुतायत देखाउने) विभिन्न परम्परामा परम्परागत हुन्छन्। सुरु गर्न यी सरल व्यञ्जनहरू प्रयास गर्नुहोस्:
- हरियो लसुन पोर्क डम्पप्लिंग
- लीक ग्रीन डम्पप्लिंग
- स्विस चर्ड डम्पप्लिंग
09 को 09
लक्कर र प्रोसेसर को लागि लाइट
Satsuma Tangerines। फोटो © mariannehope / Getty Images सबै भन्दा मौसमी, सबै भन्दा धेरै राम्रो किस्मत जस्तै सुन्तला फलहरू जस्तै सुन्तला , सुन्तला र अङ्ग्रेजी भाग्यशाली मानिन्छ किनभने तिनीहरू सुनको रंग हुन्। तिनीहरू पनि त्यो मौसममा छन् जहाँ तिनीहरू बढ्छ (चलन नयाँ वर्षको सही मिति उचित राशि वरिपरि घुमाउँछ, तर यो जनवरी-फेब्रुअरी या फेब्रुअरी दायरामा हुन्छ) र तालिकामा उज्ज्वल मीठापन पनि ल्याउँछ। केहि थप भाग्यशाली छन् जस्तै टेंटिन्सन अझै पनि हरियो पातहरूसँगसँगै संलग्न हुन्छन् जुन उनीहरूका पातहरू लामो समयसम्म देखाउँछन् र उनीहरूको नाम भाग्य , वा पोलोलोस, ठूला क्रितस फलहरू जुन अङ्ग्रेजी फलहरू जस्तै देखिन्छ, उनीहरूको नाउँमा समृद्धि जस्तो देखिन्छ ।
विभिन्न संस्कृति र परिवारले आफ्नै आफ्नै परम्पराहरू थप्दछन्, निस्सन्देह, र विशेष नयाँ वर्षको सूप, डुबली र केक धेरै छुट तालिकाहरूमा केन्द्रित हुन्छन्।
पक्ष र मिठाई र पैसा र फायरकोट्र्याकहरूको उपहारको साथमा ती धेरै संस्कृतिका तीव्र घरसेलेनिंगको चन्द्रमा नयाँ वर्ष परम्परा पनि समावेश गर्दछ। कम आनन्द, सायद, तर सन्तुष्ट भए पनि। तपाईंको विशेष भान्सालाई विशेष-विशिष्ट कार्यका लागि कसरी सफा गर्ने भनेर हेर्नुहोस्।