यो स्वादपूर्ण बारबेक्यू सॉसले यसलाई तातो बनाउने एक स्वस्थ खुराक हुन्छ। तपाईं गर्मी वा हल्का मिर्चको प्रयोग गरेर गर्मी समायोजन गर्न सक्नुहुन्छ। यो सॉस पोर्क र चिकनमा एकदम सही छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 ठूलो प्याज (कटाई)
- 1/16 औंस diced टमाटर (तरल)
- 6 हरियो
- चिली (बीउ र कटा भयो; राशिलाई समायोजन गर्नुहोस् तपाईंको स्वादको सट्टामा)
- 3/4 कप टमाटर पेस्ट
- 2 देखि 3 लौंग
- लसुन (मिनिसिङ)
- 1/4 कप सब्जी तेल
- 2 चिसो सुक्खा सुँगुर
- 2 चम्मचौं शताब्दी
- 2 चम्मच श्वेत सिरका
- नमक स्वाद
- काली मिर्च स्वाद
यसलाई कसरी बनाउने?
- तेलमा नरम नभएसम्म साउथ प्याज र लसुन।
- सबै अन्य अवयवहरू थप्नुहोस् र फोडा ल्याउनुहोस्।
- गर्मी कम हुन्छ र सस मोटेन्स सम्म लगभग 10 मिनेट सम्म उकालो।
- खाना पकाउने र कुनै ज्वरोको लागि हेर्दा प्रायः हिंड्नुहोस्।
- गर्मीबाट सट हटाउनुहोस् र 15 मिनेटको लागि शांत दिनुहोस्।
- खाद्य प्रोसेसर या ब्लेंडर मा रस, र puree मिश्रण मा डालो।
- तयारी पछि 5 दिन सम्म फ्रिजमा वायुटाइट कन्टेनरमा तुरुन्तै भण्डार गर्नुहोस्।
नोट:
म स्वादले मिश्रण गर्न अर्को दिन अगाडी तयारी गर्न सिफारिस गर्दछु। केवल फ्रिजबाट चटनी हटाउनुहोस् र प्रयोग गर्नु अघि 2-3 मिनेटको लागि एक ठूलो सस्यानमा पुन: हटाउनुहोस्। यो एक छाती चटनी, एक साइड सॉस वा दुवैको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 17 |
| कुल मोटा | 1 g |
| पागलिएको बोसो | 0 g |
| असंतृप्त फैट | 1 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 24 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 2 जी |
| आहार फाइबर | 0 g |
| प्रोटिन | 0 g |