यो पुरा तरिकाले अनुभवी पोर्क पोर्क मा गर्म आटा tortillas को लागि एक शानदार भरने बनािन्छ।
मेक्सिकन शैली मौसमहरु संग साल्सा, बारबेक्यू सस, र घंटी मिर्चले यो ढिलो कुकर निकालेको पोर्क एक अविस्मरणीय उपचार गर्दछ।
नुस्खा एक पोर्क लिङ्कको लागि कल गर्दछ, तर पोर्क बट वा क्यान्सर प्रयोग गर्न निःशुल्क महसुस गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 1/2 देखि 3 पाउन्ड बेकार पोर्क लिइन रोस्ट (वा परम्परागत पोर्क कंधा वा बट प्रयोग गर्नुहोस्)
- 1 मध्यम प्याज (पतला कटाई)
- 2 कप बारबेक्यू सस (खरीदा या
- घरेलु )
- 1/2 कप साल्सा
- 2 tablespoons
- खुर्सानी को धुलो
- 1 चम्मच ग्राउण्ड जीरा
- 1/2 चम्मच लसुन पाउडर
- 1/2 चम्मच अयगानो
- 1/4 चम्मच जमीन कालो मिर्च
- 1/8 चम्मचको जमीन लाल मिर्च, वा स्वाद
- 1/2 चम्मच नुन
- 1 सानो हरियो
- घंटी काली मिर्च (स्ट्रिप्स मा कटौती)
- 1 सानो रातो रातो काली मिर्च (स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्)
- 1 चम्मच वनस्पति तेल
- 10 आटा tortillas (8 देखि 10 इन्च व्यास)
यसलाई कसरी बनाउने?
- पोर्कबाट थप वसा हटाउनुहोस्। 3 1 / 2- 6-क्वार्टर सुस्त कुकरमा पोर्क राख्नुहोस्; माथि प्याजको व्यवस्था गर्नुहोस्। मिश्रण बारबेक्यू सस, साल्सा, जडी बूटी, र मसाले; सुँगुर खान्छन्।
- कम्तीमा 8 देखि 10 घण्टा सम्मको पोलो र पोर्क धेरै निविदा हुन्छ।
- सुँगुर हटाउनुहोस्; ठूलो प्लेटमा राख्नुहोस्। सुँगुरमा पोर्क निकाल्न 2 फोर्क प्रयोग गर्नुहोस्।
- ठूलो कटोरामा चटनी खोल्नुहोस्; पोर्कमा हलचल
- वनस्पति तेलको लगभग 1 चम्मचमा स्किलेटमा सूट मरिच स्ट्रिप्स
- चम्मच अनुहारमा भरिएको; शीर्ष केहि मिर्च स्ट्रिप्स संग, र रोल अप।
सुझावहरू र परिवर्तनहरू
- केही अतिरिक्त गर्मीको लागि, मिनिसिङ ताजा जलापिन मिर्च वा अन्य प्रकारको हट चिली काली मिर्चका केहि चप्पल थप गर्नुहोस्। वा केहि कुचल लाल मरिच फ्लेक्स थप गर्नुहोस्।
- साधारण साधारण रातो र हरी गोभी पछाडि र chototle मेयोनेज या श्रीराचा मेयोनेज संग tort tortas।
- पोर्क तयार हुनुभन्दा एक घण्टाको बारेमा सुँगुरको कालो बीम वा पिन्टो सेन्सको एक थप थप्नुहोस्। वा सुर्खेत सेमको साथ पोर्क सेवा गर्नुहोस्।