01 of 05
ताजा तुलसीको साथ सुरू गर्नुहोस्
ताजा तुलसी। मोली वाटसन तुलसीको शिखर एक सुन्दर गार्निस बनाउँछ र गर्मीको उत्पादनको उज्यालो रातो र जेल्लोमा यसको शानदार गहिरो हरियो रंग थपियो। यो भान्सामा तुलसीको गहिरो अरोमेटिक जडीबुटी स्वाद जोड्न उत्तम तरिका हो। टमाटर, काली, वा गर्मीको फलको मिठोतालाई हाइलाइट गर्न यसलाई प्रयोग गर्नुहोस्। यो जग्गान वा बीटको पार्थिव सन्तुलन गर्न थप्नुहोस्। यसलाई स्वाद र रंगको लागि एक कम्पास मक्खनमा मेश गर्नुहोस्।
यदि तपाईं निम्न साधारण तरिकालाई थाहा छ भने राम्रा सानो रिबन सिर्जना गर्न सजिलो छ। तपाईं सुरु गर्न चाहानुहुन्छ, बेशक, सबैभन्दा ताजा सम्भावना तुरुन्त संग, शानदार हरियो पातहरू (वा कम्तीमा पनि धेरै डिलिङ, चोट लगाउने, wilting, वा ब्ल्याकिंग) सँग। तुरुन्तै तपाईं प्रयोग गर्न तयार हुनुहुन्न? ताजा तुलसी भण्डारण गर्ने सबैभन्दा राम्रो तरिका सिक्नुहोस्।
02 को 05
तुरुन्तै पूँजीहरू स्ट्याक गर्नुहोस्
स्ट्याक्ड तुलसी। मोली वाटसन स्टेमबाट ताजा तुरुन्त पातहरू छान्नुहोस्। तिनीहरूलाई फ्ल्याट तुल्याउनुहोस्। माथिको अन्य पातहरू माथिको स्ट्याक गर्नुहोस्। तपाईं सजिलै संग लगभग 8 सम्म एक समय मा काम गर्न सक्नुहुन्छ।
03 of 05
बिसल पत्तियां रोल
रोलिंग तुलसी पत्तियां। मोली वाटसन आफ्नो औंलाहरू प्रयोग गर्नुहोस् तुरुन्तै पत्तीको स्ट्याकको लामो किनारालाई तपाईंसँग नजिक र पातहरू रोल गर्न सुरु गर्नुहोस्। तपाईं एक राम्रो तंग सिगार आकारको सानो बन्डल चाहनुहुन्छ। यो सुन्दर शिफैड काट्न को लागी कुञ्जी हो किनभने यसले सफा र प्वाइन्टहरूलाई मिल्दो स्लिपमा सजिलै मार्न सक्छ।
04 को 05
पातलो स्लाइसहरूमा बास्लो पट्टी गर्नुहोस्
Chiffonade मा Slicing Basil। मोली वाटसन बन्डल तुलसी पातहरू पतली स्लाइसहरूमा काट्न तेज चाकू प्रयोग गर्नुहोस्, जुन तुरुन्तै प्यारा, नाजुक, सुगन्धित हरियो रिबनमा छोड्नेछ।
# 1 टिप: तीव्र चाकूले यो सजिलो बनाउँछ र तुरुन्तै कचौरा र ब्लक गर्ने बेलामा तुरुन्तै राख्छ।
# 2 टिप: बंडल पातहरू समात्न तपाईंको औंलाहरू राख्न सावधान रहनुहोस् ताकि तपाईं गल्तीले तिनीहरूलाई पत्तिको साथ काट्न नदिनुहोस्।
05 को 05
स्वाद र गारिशको लागि तुलसी चाइफोनड प्रयोग गर्नुहोस्
Basil Chiffonade। मोली वाटसन स्वाद र / वा धनी व्यंजनहरूलाई तुरुन्तै शिफोनको प्रयोग गर्नुहोस्। सूपमा स्प्रिङ्क गर्नुहोस्, सलादहरूको शीर्षमा टाँस्नुहोस्, यसलाई डुप्लिकेटमा टाँस्नुहोस्, वा केवल यो प्लेटलाई सजावट गर्न प्रयोग गर्नुहोस्। अतिथिहरू प्रभावित गर्न सजिलो तरिका हो!
ध्यान दिनुहोस् कि तुलसीको लागि प्रविधिको समान तुरुन्तै अन्य जडीबुटीहरू, अर्गुगल, पालक, वा वास्तवमा कुनैपनि हरा पातहरूमा लागू गर्न सकिन्छ।
केवल रेकर्ड को लागि, तुलसी शिफेर को उपयोग गर्न केहि पसंदीदा तरिका मा शामिल छ:
- Caprese पास्ता पकाउने टमाटर, क्रीम ताजा ताजा रेशम, र ताजा तुरुन्त रिबनको साथमा गरम पास्ता टसिसियो ।
- कर्न टमाटर तुलसी सलादले ताजा तुलसीको सुगन्धलाई अफसेट गर्छ र ताजा मीठो मासु र पकाएको रसिया टमाटरको मीठोपनलाई हाइलाइट गर्दछ।
- बैंगनी तुलसी सलादले भुइँमा खसेको वा ग्रील्ड बिरुवाको गहिरो स्वादको लागि ताजा तुलसी प्रयोग गर्दछ।
- टमाटर मोजजारेला सलाद पनि कप्तान सलादको रूपमा चिनिन्छ - कटाई टमाटर, मोजरजरेलको एक साधारण संयोजन, र तुरुन्तै जैतूनको तेल संग भरिन्छ र नुन संग छिन्।
केहि थप विचारहरू:
- कटा ताजा टमाटर, एक जैतून को तेल बगाल, र एक सजिलो ब्रुसेचिटा को लागि एक स्वस्थ, आवेदक, वा यहाँ सम्म कि एकदम लपेट को रूप मा एक हल्का दोपहर को लागि एक स्वस्थ तामचीनी को एक स्वस्थ छिद्रित संग रोटी रोटी को एक टुकडा।
- कुनै क्रीमले गर्मीको सूप-चिसो वा चिसोको खाली सतह माथि तिरेर केही तुरुन्तै तुलसी चिलोनले प्रयोग गर्नुहोस्।
- कुनै पनि पिज्जा लिनुहोस्, घरबाट जमेको, अर्को स्तरमा यसलाई पहिले केहि भरिने क्यान्सर शिफैडसँग छिटो गरेर छिटो गरेर।