मीठो प्याज कसरी प्रयोग गर्ने
माउ प्याजजस्ता मीठा प्याजहरू, वाला वालसहरू, वा भिडील्याहरू अन्य प्याजभन्दा बढी कम हुन्छन्। उनीहरूको मीठो, हल्का स्वादले उनीहरूलाई कच्चा प्रयोग गर्न वा सजिलै पकाउन प्रयोग गर्दछ। मीठो प्याज प्रयोग गर्न यी सजिलो तरिकाहरू उनीहरूको अनौठो स्वादलाई हाइलाइट गर्छन्।
कसरी प्याेल प्याज , कसरी प्याज प्याज गर्ने , र आधारभूत तयारी सुझावहरूको लागि प्याजहरू कसरी गर्ने भनेर हेर्नुहोस्।
01 को 10
ग्रील्ड सुई प्याज
सेन गैलअप / कर्मचारी / गेटी छवियाँ प्याज खुट्टा पार्नुहोस् र क्रमांकमा मोटी स्लाइसमा काट्नुहोस्। पङ्क्तिहरू सँगसँगै प्रत्येक टुक्राको माध्यमबाट पतली काठको स्किवर प्रयोग गर्नुहोस्। जैतून वा सब्जी तेलको साथ ब्रश र ब्राउन र निविदा सम्म एक मध्यम-गर्म ग्रिल माथि पकाउनुहोस्, प्रत्येक तिर लगभग 10 मिनेट। शरी वा रातो सिरका संग नमक वा बगाल संग छिराउनुहोस् र कच्ची टमाटर, ग्रील्ड टमाटर , स्टेक वा चिकनको मोटो स्लाइसको साथ सेवा गर्नुहोस्।
02 को 10
भुटेको मीठो प्याजसुत्ने प्याज पकाउनुहोस्, तिनीहरूलाई कोट गर्न जैतूनको तेल वा सब्जी तेलको साथमा टाँस्नुहोस्, तिनीहरूलाई नमकले छिटो पार्नुहोस् र उनीहरूले 375 डिग्री एफ ओवनमा भुईक्क र निविदासम्म 30 मिनेटमा घुमाउनुहुन्छ। ताजा जमीनको साथ कालो मिर्च, तातो कटा जडीबुटीहरू, वा बाम्मीम सिरकाको बगाल, जस्तै तपाईंलाई मन पर्छ।
03 मध्ये 10
मीठा प्याज र अवकोडो सलाद
खुट्टा र मीठो प्याज काट्नुहोस्। खुट्टा र एक एकोकोडो वा दुई चोटि। जैतूनको तेलको बिरुवाको साथमा दुवै टाँस्नुहोस्, लेमन वा चिनियाँको रस, एक थोपा गहिरो ज्वरो, कोनीको ड्यास र स्वादको खाँचो छ। कटा jicama, ककड़ी, मीठो मकई कर्नेल , या काँचो लाल मिर्च सबै उत्कृष्ट उत्कृष्टताहरू।
04 मध्ये 10
मीठा प्याज र सुन्तला सलाद
मीठा प्याज (हरू) पट्टेहरूमा काट्नुहोस्। खुट्टा र दुईवटा सुन्तलाहरू प्रत्येक मीठो प्याजको लागि, रसहरू समात्न को लागी एक कटोरा माथि गर्न यकीन छ। प्याज, सुन्तला, र नमक, ताजैली मिर्च मिर्च, र नीबू वा नीलोको रस स्वादको साथ सुरक्षित रस टान्नुहोस्। यदि तपाइँ मन पराउनुभयो भने कटा सिलिल्रोको बिट संग गार्निश।
05 मध्ये 10
मीठा प्याज कन्फिट
धेरै मीठो प्याज छील र टुक्रा गर्नुहोस्। ठूलो फ्राइकिङ प्यानमा मध्यम तापक्रममा सब्जीको तेलको थोपा गरम गर्नुहोस्। मीठो प्याज जोड्नुहोस्, नमक संग छिटो, कम से कम वा कम गर्न गर्मी कम र पकाउनुहोस्, प्रायः हिउँद सम्म, जब सम्म प्याज अत्यन्त निविदा र कारम्मीकृत गरिन्छ, लगभग 30 मिनेट। तातो तिलमा राख्नुहोस् ताकि मीठो प्याजहरू पकाउने तर बोरिङ हुँदैनन्; क्यारिमिलाइजले तिनीहरूलाई बाहिरको बाहिर बाहिर पुर्याउँदछ भन्दा बाहिरको बाहिरको बिट बिट। यदि तपाईंलाई मनपर्छ भने balsamic या sherry सिरका साथ समाप्त गर्नुहोस्। ग्रील्ड या भुना हुआ मासुको साथमा वा पिज्जा टपिंगको रूपमा मीठा प्याज कन्फिट प्रयोग गर्नुहोस्।
06 मध्ये 10
मीठा प्याज राता (दही सलाद)
खुट्टा र पक्कै एक मीठो प्याज काटेर। प्याज कोट को लागि पर्याप्त सादा दही जोडें, र सीजन को नमक र ताजा जमीन काली मिर्च संग स्वाद। ताजा कटा डिल, अजमोद, टकसाल, सिलिलेरो, वा संयोजन थप्नुहोस्। ग्रील्ड माई वा माछाको साथ मीठे प्याज रित्त सेवा गर्नुहोस् (विशेष गरी सामन वा मेकरेल)।
07 मध्ये 10
मीठा प्याज रिंग्स
पेल र काट्ने प्याजहरू मोटी स्लाइसहरूमा र कोष्ठमा अलग। आटरमा तितली र डुबेर डुबेर नमक, काली मिर्च र थोपाको सेन्टेको साथ मिसाएको। ठूलो, भारी बर्तनमा वनस्पति वा क्यानोला तेलको एक इन्च वा दुई इन्फिटर गर्नुहोस् जबसम्म तेल लगभग 350 डिग्री फाईल हुन्छ। फ्राइ प्याजहरू सुनको खैरो, नाली, र सिजन सम्म धेरै नुनको साथ घट्छ।
08 को 10
मीठा प्याज स्यान्डविचहरू
दुई स्लाइस रोटी फैलाउनुहोस् - सेतो रोटी राम्रो छ, तर कालो राई रोटी राम्रो छ - मेयनेज संग। यदि तपाइँ चाहानुहुन्छ कटा अजमोरी वा तुरुन्तको साथमा प्रत्येक पक्ष छिड्नुहोस्। एक टुक्रामा मीठो प्याजको मोटो टुक्रा राख्नुहोस्, टमाटरको मोटो टुक्राको साथ माथि, नमक र ताजा जमीन काली मिर्च, र नजिकै स्यान्डविच संग दोस्रो रोटीको साथ।
09 मध्ये 10
मीठा प्याज टोको र एन्सिलाडा टोपिंग
खुट्टा र पक्कै एक मीठो प्याज काटेर। ताजा नींबूको रस संग टाँस्नुहोस्, पतला कटा हुआ पिलाट्रोको उदार मात्रा जोड्नुहोस्, र सिजन नुन संग स्वाद गर्न। यो मिश्रणको टेकोस वा एङ्लिलाडासको माथिको स्वस्थ गुडियापन जोड्नुहोस्।
10 मध्ये 10
मीठा प्याज झुकाएको सलाद
मीठो प्याज तपाईंको मनपर्ने ट्रेसस्टेड हरियो सलादको हल्का अतिरिक्त हो। तिनीहरू विशेष गरी हल्का बोस्टन लेट्सको वा मक्खरी पनी पत्तिहरू, ककड़ी, गाजर र मुलाका साथ मेल खान्छ। यो दही टकसाल ड्रेसिंग को प्रयास गर्नुहोस या तितली डिल ड्रेसिंग को अतिरिक्त स्वादिष्टता को लागी।