मार्शमेल इतिहास, किस्महरू र तथ्यहरू।
तिनीहरू रहस्यमय, सेतो, रहस्यको कन्फिगरेसन हुन्। के मार्शामाल्ले बनेको हो, उनी कहाँबाट आए र तिनीहरू कसरी मार्शामाउलो बिरुवा संग सम्बन्धित छन्? मार्शमाल्ले एक इतिहास छ जुन पुरातन सभ्यताहरूमा पुग्छ र तिनीहरू अझै अमेरिकी परम्परा र पप संस्कृतिको ठूलो भाग हुन्।
मार्शमेलो के हुन्?
आधुनिक मार्सामाल्ले जेलियटिन र अण्डा को सफेद को मिश्रण जो फोम मा भिडिएको छ र तब मकई को शिर, चीनी, र कहिलेकाहीं वेनिला वा अन्य स्वाद संग संयुक्त हुन्छन्।
मार्समोले सामान्यतया क्यान्डस्टार्क र कन्फेन्सिनेजरहरू शर्कराको मिश्रणमा लिपिन्छन्।
मार्शमेल इतिहास
मार्शामालो रोप्ने, अल्टैआ अफिसिनियलिस , पुरानो समयहरूमा दुर्गन्धको उपचार गर्न औषधीय रूपमा प्रयोग गरिएको थियो। मिस्रहरूले यस संयोजनमा शहद थपे, जो मार्श्मिलो कैंडीको पहिलो पूर्ववर्ती हुन सक्छ।
मिस्रियनहरूले मार्शामालो बोटको नरम, स्पंजयुक्त पिथ प्रयोग गर्थे, जुन चीडी कैंडी जस्ता पदार्थ सिर्जना गर्न मधुरो वा चीनी सिरपमा उकालो भएको थियो। 1 9औं शताब्दीको फ्रान्समा, कैंडी निर्माताहरूले मार्म्म्बोऊ बिरुवाको भित्तालाई झन्झट कन्फिगरेसनमा बिर्सेका थिए जसले आधुनिक मार्शामाल्लोलाई अझ धेरै नजिक बनायो। यद्यपि यो कैंडी फ्रान्समा निकै लोकप्रिय थियो, साबुन निकाल्ने प्रक्रिया धेरै श्रमिक थियो। क्यान्डी निर्माताहरूले भ्रामक, चिसो, सेतो कन्फिगरेसन सिर्जना गर्न वैकल्पिक तरिका खोज्न थाले र यसलाई अन्डाको हड्डी र जेलाटिनसँग भेट्टाउन थाल्यो।
जेलाटीन र अण्डाका सफेदले मार्साल्लो स्पको प्रतिस्थापन आधुनिक मार्शामाल्लोलाई जन्म दिए। 1 9 48 मा, अमेरिकी आविष्कारक एलेक्स ड्यूमले एक पुरा तरिकाले स्वत: मार्शममेलो बनाउने प्रक्रिया बनायो, जसले तिनीहरूलाई अझ सजिलो बनाउन र सस्तो बनाउन सजिलो बनायो। स्वचालित निकासीले मार्शस्लोजको पहिचानयोग्य बेलनाकार आकार सिर्जना गर्यो जुन धेरै व्यक्ति आज आज परिचित छन्।
आधुनिक मार्शमेल
आज, मार्सामाल्ले सबै साइज, आकार, रंग र स्वादमा आउँछ। जम्बो देखि छोटा सम्म, प्रत्येक अनुप्रयोग फिट गर्न एक मार्शामोलो छ। जम्बो मार्सामाल्लरहरू प्राय: स्मारक बनाउन प्रयोग गरिन्छ, जबकि सानो मार्कोमोलेहरू कोइको कोकोआ , कुकीज र अन्य कन्फिगरेसनका लागि प्रयोग गरिन्छ। मार्शमाल्हे पनि वेनिला, स्ट्राबेरी, वा मरिचमन्ट जस्तै विभिन्न प्रकारका स्वादहरूमा भेट्न सकिन्छ। मार्शमोले पनि त्यस्ता उत्सव आकारहरूमा कटौती गर्न सक्छन्, जस्तै क्रिसमस रूखहरू वा ईस्टर बनीनीहरू।
मार्शमालो स्फफ, मार्श्मोलोको फैलिएको संस्करण, धेरै अमेरिकी बच्चाहरूको लागि एक मनपर्ने स्यान्डविच फैलिएको छ। यो अक्सर प्रायः मूंगफली मक्खन सँग मिल्दछ जसले नमस्कार-मिठो स्यान्डविचका लागि बच्चाहरू मनपर्छ। मार्शमाल्ल फ्लोफ धेरै घरको भित्ता व्यंजन व्यंजनहरूमा प्रयोग गरिन्छ।
मार्शमेल परम्परा
लोकप्रिय ईस्टर कैंडी पेप्स, पेपप्स मात्र बालशैलीको रुपमा आकार मार्दछ र रंगीन चिनोमा लुगा लगाइन्छ। यी चम्किलो ईस्टर उपचारले स्टेपल ईस्टर टोकरी वस्तु बनाएको छ र पप संस्कृति प्रतिमा बन्यो।
20 औं शताब्दीको मध्यमा नयाँ स्वचालित मार्शमेलो बनाउने प्रक्रियाको लागि धन्यबाद, मार्शमोलो अमेरिकी खाना पकाउने एक साधारण संघटक भए। एम्ब्रोसिया सलादबाट क्रिसमसको कुकीज र प्यारा आलु क्यासेरोलबाट, मार्शस्लोजहरू अब एक नयाँ नवीनता थिएनन्।
आज पनि, धन्यवाद चढाउने दिन मीठे आलु क्यासेरोलमा जोगी, चिपचिपा, मिठाई मार्श्मेलेलको पछाडि नै हुनेछैन।
मार्शमेलो बचाउने परम्पराहरूको एक अंश बनिरह्यो र चामल खतरनाक व्यवहारको लागि धन्यवाद। कुनै ग्रीष्म शिविर वा ब्याकवार्ड शिविरको अनुभव बिना चोकको मार्शमेलोजहरू बिना स्वरको लागि हुनेछ। उत्तम टोस्ट मार्श्मेलो बनाउन सिकन सबैभन्दा बढी स्मारक बचाउने अनुभव हो। चावल क्रिसपी उपचार , जुन एक मनपर्ने घरको बनाइएको उपचारको कारण एक ठूलो उत्पादन नाश्तेको उपचारमा गएका छन्, मार्शमेलोहरू ग्वाइजस्ता रूपमा प्रयोग गर्छन्, मिठो ग्लुको रूपमा चावलको बिरुवाहरू राख्छन्।