सिक्नुहोस् तपाईंको कार्टन भन्छ
टाँसिएको अण्डाहरू चिसो कुखुराबाट आउँछन्। मासु वा अण्डाहरूका लागि कुनै पनि जनावरको वर्णन गर्नको लागि "चिसो" प्रयोग गर्न सकिन्छ, कुखुराको कुखुरा र अण्डाको वर्णन गर्न प्रायः प्रायः प्रयोग गरिन्छ जुन तपाइँले चिकनको कल्पना गर्ने तरिका उठाउनुभएको थियो। खुला क्षेत्रहरू र जंगलहरू, तिनीहरूले शिकार र भोजनका लागि पिक लगाउँछन्, र तिनीहरू रातको रूखमा, घिसो र अण्डाहरू मा एक मुन्हा घरमा फर्कन्छन्।
जबरजस्ती मोलङ र रोशनी बिना, छातीको अण्डा पनि मौसमी हुन्छ , तपाईं वसन्त र गर्मीमा थप उपलब्ध देख्नुहुनेछ।
टाँसिएको, अधिकांश भन्दा बढी भागको लागि, जनावरले यसको अधिकांश जीवनको लागि चरामा बाँच्न अनुमति दिएको थियो। कुखुरीको अवस्थामा, "चराले" चराले, एक घाँस काट्ने, पातलो खेतहरू, वा काठ पनि बुझ्न सक्छ।
अण्डाको नतिजा अत्यन्तै ठूलो छ: उनीहरूले उनीहरूका गहिरो-अमीर र विविध आहारबाट गहिरो पहेँलो, भित्री नारंगी व्यक्तिहरू छन्, र श्वेतहरू स्पष्ट र बन्धन हुन्।
पेस्ट गरिएको चिकन बस खाई खाओ?
सरल जवाफ छैन। तर यो कारणले गर्दा, घास फेड गायोंका विपरीत, कुखुरा स्वाभाविक रूपमा मात्र घाँस खाँदैन। चिसो कुखुराहरू गर्न चाहन्छन् पखेटा कुखुराहरू खानाको लागि शिकार र पिक गर्न अनुमति दिन्छ। तिनीहरूले घाँस खाएनन्, कुखुरा माछा मार्ने हिसाब गर्दा कसरी देख्छ बावजूद, तर मुख्य रूपमा बीउ र कीराहरू खोज। तिनीहरूले कहिलेकाहीँ सानो सानो रोडेन्ट पनि खाएमा वा फटाए पछि यदि तिनीहरू तिनीहरूलाई समात्न सक्छन्!
चिसो कुखुरा प्रायजसो सिजनमा वा सुक्खा महिनाहरूमा पूरक फिड प्राप्त गर्दछ। यो फिडले प्रमाणित कार्बनिक हुन सक्छ वा हुन सक्छ (यदि अण्ड पनि लेबल "कार्बनिक" हुन्छ भने फिडको रूपमा प्रमाणित हुन आवश्यक छ)।
पेस्ट एग्स कार्बनिक हो?
कहिलेकाहीँ तिनीहरू हुन् र कहिलेकाहिँ तिनीहरू होइनन्; यो फरक मुद्दा हो।
अण्डा जीवनी हुन सक्दछ तर बेग्लै हुँदैन, र तिनीहरू टाँसिएका हुन सक्छन् तर प्रमाणित इन्जिनियरिङ्हरू छैनन्। किनकि तिनीहरू अस्वास्थ्यकर परिस्थितिमा एकसाथ हिड्दैनन् भने, चिसो कुखुराले अनावश्यक एंटीबायोटिक्स वा हार्मोनहरू प्राप्त गर्दैनन्। यदि अन्डाहरू कार्बनिक लेबल गरिएका छन् भने, तिनीहरू कुखुराबाट आउँदैनन् जुन तिनीहरूसित व्यवहार गर्थे।
त्यसोभए के गर्दैछ भन्ने कुरा स्पष्ट छ?
"टाँसिएको "सँग कानूनी अर्थ वा प्रमाणिकरण प्रक्रिया छैन। त्यहाँ मानिसहरु, यकीन छ, जो आफ्नो अण्डा मा एक "चिपकाया" लेबल थप्दा भगाई वास्तव मा सिर्फ चिकन कोप संग संग आउटडोर रन छ। पक्का, कुखुरा कारखाना खेतीको अवस्था भन्दा राम्रो छ, तर तिनीहरू चरामा चल्दैनन्।
कुल मिलाएर, पेस्ट जानवरहरू साना खेतीमा बढ्दै जान्छन् र किसानहरूले अक्सर किसान बजारहरूमा र अन्य प्रत्यक्ष-उपभोक्ता उपभोक्ता विधिहरू वा सह-अपहरूको माध्यमबाट बेच्न सक्छन्। सामान्यतया एक विशिष्ट खेतको बारेमा थप पत्ता लगाउन सजिलो छ जुन पेस्ट गरिएका मासु वा अण्डा बेच्ने गर्छ किनकी तिनीहरू प्राय: प्राय: गर्व हुन्छन् कि उनीहरूले आफ्ना जनावरहरूको हेरचाह गर्छन्।