यी कुकीजहरू यस छुट्टीको मौसम मुस्कुराउँनेछन्। विभिन्न प्रकारका मोमबत्तीयुक्त फलहरू, मितिहरू र पेकियनहरू कुकीहरू भर्छन्, र सामग्रीहरूको लामो सूचीको बावजूद, तिनीहरू तयार र बेक गर्न सजिलो छ। केही बोरोबक्सले कुकीजमा छुट्टै "आत्मा" थप्छ, तर यसको सट्टा सुन्तला रस प्रयोग गर्न नि: शुल्क लाग्छ। यदि तपाईं नट खानुपर्छ भने, केही थप मितिहरू मात्र र मोटे भएका फलहरू थप गर्नुहोस्।
सूखे फलहरू मिलाउनको लागि निःशुल्क महसुस गर्नुहोस्। किशमिशलाई थप मोटे भएका चेरी वा अनानासको साथ बदल्नुहोस्, वा अनान्नको लागि क्यान्डेड पेल्सहरू वा मिश्रित मोटे भएका फलहरू र पेडाहरू बदल्नुहोस्।
यी कुकीजहरू छुट्टिहरुका लागि बनाउनुहोस् र तिनीहरूलाई उदाहरणकोग वा मसाला छुट्टै पेयसँग सेवा गर्नुहोस्। कुकिजहरू राम्रोसँग स्थिर रहन्छन्, जब तपाईं अनपेक्षित अतिथिहरू वा घटनाहरू छन् एक वास्तविक सुविधा। तिनीहरू पनि महान उपहारहरू पनि गर्छन्!
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1/2 कप प्रकाश ब्राउन शुगर (प्याड)
- 5 चम्मच मक्खन
- 2 ठूला अण्डाहरू (पिडा)
- 1/1/1 कप आटा
- 1 1/2 चम्मच
- बेकिंग सोडा
- 1 चम्मच
- दालचीनी
- 1/2 चम्मच अखरोट
- 1/4 चम्मच लौंग
- 1 चम्मच दूध
- 2 कप candied चेरी (रातो र / वा हरा, कटाई)
- 2 कप मिति (कटाई)
- 2 कप पेकान (कटाई)
- 2 कप candied अनानास (कटा भयो)
- 1/3 कप बोर्बन (वा सुन्तलाको रस)
यसलाई कसरी बनाउने?
- ओवनलाई 325 एफ (165 सी / ग्याँस 3 सम्म) गरम गर्नुहोस्।
- एक कुकी पाना मेटाउनुहोस् वा यसलाई पेन्चमेंट पेपर वा सिलिकॉन पाक चटाईमा राख्नुहोस्।
- एक मक्खन कटोरामा विद्युत् मिक्सरको साथमा, हल्का र भित्ता सम्म एक साथ चीनी र मक्खनलाई हराउनुहोस्, लगभग 3 देखि 4 मिनेट। अँध्यारोमा नभए सम्म अण्डामा बिर्नुहोस्।
- एक कटोरा मा, आटा, बेकिंग सोडा, दालचीनी, अख्तियार र लौहरू मिलाउनुहोस्। राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्न सजिलो मिश्रण हलचल वा whisk। अण्डा मिश्रणमा थप्नुहोस्, मिश्रणमा कम गतिमा धकेल्दै; दूधमा हलचल। बाँकी सामग्रीहरू थप्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्।
- चम्मचबाट तयार कुकीको पानामा आटा खान्नुहोस्। 12 देखि 15 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्, वा कुकिजहरू हल्का रूपमा खारेज हुन्छन्।
- कुकीज पूर्णतया ठोक्नुहोस् र त्यसपछि तिनीहरूलाई एक वाटाइट कन्टेनरमा भण्डारण गर्नुहोस्। तिनीहरूलाई कसरी जगेडा गर्ने, पकाउने वा नबनाउनेको लागि तल, सुझावहरू हेर्नुहोस्।
सुझावहरू
- एक तहमा एक पाना पानामा कुकी आटाको ड्रप फ्रिज गर्नुहोस्। बक्स गरिएको कागजको पानाहरू द्वारा विभाजित कन्टेनरहरूमा ड्रपहरू फ्रिज गर्नुहोस्। फ्रोजन ड्रप कुकीजहरू पकाउन, तयार पाक पानामा राख्नुहोस् र तिनीहरूलाई पाउने ठाउँमा 35 देखि 40 मिनेटको लागि कोठाको तापमानमा ठुलो पार्नुहोस्। भण्डार गर्नु अघि भण्डारण गर्नु अघि कुकीज पूर्ण रूपमा ठिक गर्नुहोस्।
- ठोक्किएको कुकिलो तातो तातोको लागि। मोटेको कन्टेनरको साथ तहहरू वा zip-closest खाना भण्डारण बैगहरू बीच सम्भवतः हटाइएका हावाको बीचमा वाटाइट कन्टेनरहरू प्रयोग गर्नुहोस्।
- धेरै लामो स्टोरेजको लागि, एक पानामा कुकीहरू पकाउने पानामा स्थिर गर्नुहोस्। कुकिजहरू ठोस निर्वातले जमेको हुन्छन् जब तिनीहरू बैगमा घुमाउनुहोस् र तिनीहरूलाई फ्रीजरमा राख्नुहोस्।
- Defrost जमे भएका पकाएको कुकीजमा कोठाको तापमानमा लगभग 15 मिनेटको लागि।
- न्यूनतम समय भन्दा केही मिनेट पहिले केही ब्राउज गर्न कुकीहरू जाँच गर्नुहोस्।