यस नुस्खाको लागि मात्र सबैभन्दा ताजा, सबैभन्दा राम्रो मकई प्रयोग गर्नुहोस्। यति धेरै निविदा र मीठो छ कि तपाईं यसलाई कच्चा खानु सक्छ, किनकि यहाँ के हुन्छ यहाँ देखि! हो, तपाईं मकई कच्चा खाउन सक्नुहुन्छ, र यो सलादले उज्ज्वल, अम्लीय टमाटरहरूसँग जोडेर यसको अल्ट्रा मिठाईको पूर्ण लाभ लिन्छ। यो सलाद धेरै अधिक कुनै पनि ग्रील्ड भोजन संग अद्भुत छ, वा एक नक पकाउने ग्रीष्मको खानेपानीको भागको रूपमा।
नोट: यदि तपाईं वैसे पनि गिलिंग गर्दै हुनुहुन्छ भने तपाईले यो मसालेदार ग्रील्ड मक्का सलादको मज्जा लिन सक्नुहुन्छ!
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 चम्मच अतिरिक्त अनुहार जैतून को तेल या सब्जी तेल
- 1 चम्मच साइडर सिरका वा सेतो शराब सिरका
- 1/4 चम्मच राम्रो समुद्री नमक
- 1 आउछ (वा 1/4 सानो रातो प्याज)
- 3 कान मीठो मकई
- 3 मध्यम टमाटरहरू
- 2 sprigs तुलसी
यसलाई कसरी बनाउने?
- सलाद कटोरा वा अन्य पोतमा सलादको लागि पर्याप्त ठूलो, तेल, सिरका र नुन मिश्रण गर्नुहोस्।
- खुट्टा खानुहोस् र आउछ। यसलाई ड्रेसिङमा थप्नुहोस् र गठित गर्न हलचल गर्नुहोस्।
- कर्नेललाई हटाउनुहोस् र कर्नेलहरू काट्न तेज चाकू प्रयोग गर्नुहोस् (तपाईं यसलाई अलग कटोरामा राख्न सक्नुहुन्छ र त्यसपछि ड्रेसिंगमा थप्नुहोस्, वा सिधा लुगामा राख्नुस् ड्रेसिङको साथमा)। कबबाट मकई कर्नेलहरू काट्ने बेलामा, सावधान रहनुहोस् सावधानीपूर्वक गहिराइ नदिनुहोस्: यदि तपाइँसँग तेरी चक्कु छ भने र कुनै पनि प्रतिरोधसँग भेट्नुहोस्, तपाईं निकै गहिराइ काटिरहनु भएको छ र सख्त, काठको घुम्नका साथ अन्त्य गर्न सक्नुहुन्छ। कर्नेलहरू।
- कोर, बीउ र टमाटरहरू काटिए: तल स्टेम अन्त्य र कोर काट्न तीव्र चक्कु प्रयोग गर्नुहोस्, भूमध्यमा टमाटरहरू काट्नुहोस्, बाहिर निस्कनुहोस् र बीज र अतिरिक्त रस खान्नुहोस्। मकईको साथ कटोरा जोड्नुहोस्।
- ड्रेसिंगको साथ मकै र टमाटर टस गर्नुहोस्।
- तुरुन्तै पतली स्ट्रिप्स (क्यान्सर) मा कट्नुहोस् ।
- तुलसीको रिबनको साथ सलाद र सेवा गर्नुहोस्। (अयु-एभ, आफ्नो सबै, वा चम्मच अरुगुला मा ढोकामा सेवा गर्नुहोस्; म पनि यो मक्खन लेफ्टुसका पत्तिहरूमा पसेको सेवा गर्न जान्दिनँ, मक्खन लेटीस पातहरूसँग सानो कटोरा वा कपको रूपमा काम गर्ने सलाद।)
थप / विविधताहरू
जब यो ट्रिपले पहिले नै गर्मीको चिन्ता गर्छ भने, यसको साथ खेल्न नि: शुल्क महसुस गर्नुहोस् (र यसको सुपर सरल ड्रेसिंग) र यी गर्मीका साथ गर्मीको स्वाद वा केही थोपा धनीता थप गर्नुहोस्:
- 1 सानो ककड़ी, खुट्टा, बीउ र कटा
- 1 सानो जक्र, कटा भयो
- 1 सानो फनेल बल्ब, पतला कटा
- 1 मीठो रातो र नारंगी घंटी काली मिर्च, पतला कटा
- 1 कप मीठा हरियो मटर ( ब्लाउन्ड भयो , यदि तपाई मनपर्छ, तर कच्चा राम्रो छ!)
- तुरुन्तको सट्टा टकसाल प्रयोग गर्नुहोस्
- 1/3 कप पतले कटा फटा, क्वेसो फ्रेसको वा मोजजारले
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 119 |
| कुल मोटा | 3 जी |
| पागलिएको बोसो | 1 g |
| असंतृप्त फैट | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 105 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 22 जी |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 4 जी |