जबकि क्र्रेनबेरीहरू उत्तरी अमेरिकाको मूल निवासी हुन्, धेरैजना मान्छेलाई थाहा छैन कि पोल्याण्डले नेदरल्यान्डका केही भागहरूमा जंगली बिरोध गर्छ। कथाको रूपमा लिन्छ, 1845 मा क्रेनबेरीको भ्याट टार्सचिलेङ, पश्चिमी फ्रान्सिस्को टापुको समुद्र तटमा धोएको थियो, पछि कठोर द्वीपस्थहरूले त्यहाँ जमिन बेरिएको थियो। रहस्य फल आधिकारिक रूपमा 1868 मा वनस्पति फ्रान्सिस्कोस होल्कमा द्वारा क्रेनबेरीजको रूपमा पहिचान गरिएको थियो।
किनकि क्रेनबेरीले यस 'वडेन टापु' वातावरणमा पछाडीको क्यान्सरको खेतीमा 48 48 हेक्टेयर (11 9 एकड़) को द्वीप आज भेट्टाउन सकिन्छ। नेदरल्यान्ड्स सामान्यतया नेदरल्यान्ड्समा रिबेन्जको रूपमा चिनिन्छ, तर टिर्सचेलेङमा केहि अझै पनि उनीहरूले पिटर-साइपेनहाइडलाई फोन गर्छन्, त्यस पछि मानिसले क्रेनबेरीको भ्रामक भिसा पाए।
यो डिश Gerechten van de Heerlijkheid cookbook को जाडो भाग मा प्रदर्शित गरिएको थियो, र कुनै पनि क्रिसमस मेनू मा ठीक स्टार्टर को लागि बनािन्छ। यो नुस्खा अनुवादित र अनुकूलित यस साइट को लागि र प्रकाशक को अनुमति संग यहाँ प्रकाशित।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- क्यामेम्बरम्बरको 1 किल (लगभग 8 ओज / 250 ग्राम, 8 पट्टिमा काटियो)
- 3 चिसो सबै उद्देश्यको आटा
- ड्यास नमक
- ड्यास काली मिर्च (स्वाद गर्न)
- आधा चम्मच सूखे अयगान्डो
- 2 अण्डा (खुट्टाले पिटिएको)
- 1/2 कप सूखे रोटी कुकुर
- गहिरो फ्राइङको लागि सूरजमुखी तेल
- 1 चम्मच ताजा थिम (पतला कटाई)
- 1 बर्तन (मरिअनवार्ड) क्रेनबेरी पोर्ट सस (वा तपाईंको आफ्नै क्रेनबेरी पोर्ट चटनी बनाउनुहोस्)
यसलाई कसरी बनाउने?
क्यामरमर बाहिर फ्रिजबाट लिनुहोस्। नमक, मरिच र अयगनो संग आउँदो मौसम।
तीन सूप कटोरा सेट गर्नुहोस्: एक मौनयुक्त आटा संग, पीडा अण्डा संग अर्को, र तेस्रो रोटी को टुक्रा संग। पनीरमा आटामा पकाउनुहोस्, पीडा अण्डाको पछि र अन्तमा रोटी कुकुर। सुनिश्चित गर्नुहोस् कि पानाहरू समान रूपमा लेपित हुन्छन्।
गहिरो बोसो fryer मा 356 डिग्री एफ (180 डिग्री सेल्सियस) को लागि सूरजमुखी का तेल।
प्लेटफुल पेपरमा राखिएको प्लेट सेट गर्नुहोस्।
पनीर (ब्याचहरूमा) 3 देखि 4 मिनेट सम्म पकाउनुहोस् र भान्सा पेपरमा निकास गर्न अनुमति दिनुहोस्। पतली कटा थाइमा छिराउनुहोस् र क्रेनबेरी चटनी डिपको साथ तुरुन्तै सेवा गर्नुहोस्।
सुझावहरू:
- यस डिस्केट स्टार्टरको रूपमा वा पूर्ण आकारका रातो शराबको साथ एपटिजरको रूपमा सेवा गर्न सकिन्छ।
- गहिरो-फ्रिड क्यामेन्ड्ट र rhubarb-mustard chutney सँग पनि राम्रो छ।
- यदि तपाईंसँग गहिरो वोसो फ्ररि छैन भने, तपाईं पनीर कोष को लागि सूप बर्तन वा डक प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। तेलको सही तापमानमा रहेको छ कि जाँच गर्न, तेलमा काठ चम्मचको ह्यान्डल खडा गर्नुहोस्। जब थोडा बुलबुले आधारको आधार बनाउनुहुन्छ, तेल पर्याप्त हुन्छ।