टोफू स्क्रैम्ब एक लोकप्रिय शाकाहारी र शाकाहारी नाश्ता डिश हो किनभने यो छिटो र सरल बनाउन, पोषणशील छ - विशेषगरि यदि तपाईं अतिरिक्त खुट्टाहरू थप्नुहुन्छ - र निस्सन्देही, धेरै स्वादिष्ट पनि! यो नुस्खाले पारंपरिक अमेरिकी नाश्ता स्वादको लागि "बेकन र अन्डा" शाकाहारी "बेकन" प्रयोग गर्दछ!
जब मैले पहिलो पटक भेग चलाएँ, म स्वीकार गर्दछु, म नकली बेकनको ठूलो प्रशंसक थिएन, तर म वास्तवमा यो अवसरमा मनपराएको हुन्थ्यो, र मलाई लाग्छ कि तपाईंले पाउनुहुनेछ कि यो धेरै स्वाद छैन नियमित बेकनको रूपमा पनि, गंध धेरै मानिन्छ, र तपाईंको प्लेटमा राम्रो देखिन्छ। र, म यो दृढतापूर्ण कुरा भन्न सक्दिनँ, एक पटक जब तपाईं आफ्नो बैगन "बेकन र अण्डा" नाश्ताहरू समाप्त गर्नुहुन्छ, तपाईले (सायद!) यी वेगन चकलेट चिप बेकन र समुद्री नमक कुकीजको प्रयास गर्नु पर्छ यदि तपाईं शाकाहारी बेकनको प्रशंसक हुनुहुन्छ भने (र यदि तपाईं छैन भने)। तिनीहरू सोच्ने रूपमा अचम्मै अचम्म लाग्छन्। शाकाहारी बेकन प्रयोग गर्ने अर्को रमाइलो तरिका? Veggie बेकन नुस्खा संग यो vegan ग्रील्ड पनीर को कोशिश करो।
यो नुस्खा जस्तै? तपाईले केहि अन्य टोफु स्क्रैम्बल व्यञ्जनहरू पनि प्रयास गर्न चाहानुहुन्छ।
यो पनि हेर्नुहोस्: अधिक सजिलो शाकाहारी व्यंजनहरू
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 चम्मच जैतून का तेल
- 3 - 4 स्ट्रिप्स शाकाहारी नकली बेकन
- 3 लौह लसुन, मिनिड
- 2 हरा प्याज, कटाई
- 1 रातो काली मिर्च, diced
- 1 कन्टेनर फर्म वा अतिरिक्त-फर्म टोफू, राम्रोसँग थिचिएको र धीरे मसाले
- 1/4 चम्मच हल्दी
- 1/2 tsp सोया सस, tamari या Braggs तरल Aminos
- 1/2 चम्मच पोषण खमीर
- नमक र काली मिर्चको स्वाद
यसलाई कसरी बनाउने?
जैतून को तेल मा शाकाहारी "बेकन" को प्रत्येक तरफ केहि मिनेट को लागि पकडे, जब सम्म शाकाहारी बेकन पकाएको छ तर कुरकुरा छैन। यसलाई थोडा ठिक पार्न अनुमति दिनुहोस्, त्यसपछि तपाईंको शाकाहारी बेकन काटेर आकारको टुक्राहरूमा लगभग 3/4 इन्च वर्ग काट्नुहोस्।
अर्को, माछा मिलाएर टोफू, कटा प्याज, रातो काली मरिच, हल्दी र सोया सस संग जोडिएको पेटी शाकाहारी बेकन प्यानमा फर्काउनुहोस्।
टोफुलाई पकाउने अनुमति दिनुहोस्, कहिलेकाँही 5 देखि 7 मिनेटसम्म घिमिरे, प्रायः हिउँदो र आवश्यक भएमा थप तेल थप्दै।
गर्मीबाट प्यान हटाउनुहोस् र पोषण खमीरमा हलचल गर्नुहोस्। नमक र मरिचको साथ स्वाद धीरजको स्वाद। सागरको नमक वा कोषको नमक र ताजा जमीन काली मिर्चले तपाईंलाई राम्रो स्वाद दिन्छ।
यो पनि हेर्नुहोस्: अधिक टोफू स्क्रैम्बल व्यञ्जनहरू
अधिक शाकाहारी बेकन व्यंजनहरू खोज्दै हुनुहुन्छ? यहाँ केहि विचारहरू छन्:
- शासकीय बेकनको साथ दुईटा पकाएको आलु आलु
- शाकाहारी बेकनको साथ ओवन भुना भयो ब्रुसेल्स मुकुट
- चीजले भरिएको आलु खालहरु संग "बेकन"
- "बेकन" विकल्प संग Vegan ग्रील्ड पनीर
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 339 |
| कुल मोटा | 20 जी |
| पागलिएको बोसो | 3 जी |
| असंतृप्त फैट | 10 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 5 मिलीग्राम |
| सोडियम | 261 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 23 जी |
| आहार फाइबर | 4 जी |
| प्रोटिन | 21 जी |