यो अन्डा सलाद तयार गर्न सजिलो छ र ठूलो स्यान्डविचले कटाई रोटी, स्लाइडर बन्स, वा सानो रोल वा बिस्कुटमा बनाउँछ। एक कटाई टमाटर र स्वादिष्ट लंचको लागि स्यान्डविचमा केही लेटस थप्नुहोस्।
लेटू पत्तिहरु मा पनि अन्डा सलाद लाई पनि सेवा गर्न सकिन्छ। टमाटर भेजहरू र पकाउने अवकोडोका टुक्राहरू थप्नुहोस् वा सूप वा टाउको भएका सलादका साथ सलादको सेवा गर्नुहोस्।
सम्बन्धित व्यञ्जनहरू
चाइभको साथ अण्ड सलाद
दक्षिणी-शैली डिलिडे अण्डा
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 3 ठूला अण्डाहरू
- 1/4 कप पतला कटाई कोटरी
- 1 हरियो प्याज, कटाई, वा चम्मच र दोश्रो कडा लाल लाल प्याज
- 3 देखि 4 चम्मच मेयनेज, वा स्वाद
- 1/4 चम्मच नुन, वा स्वाद
- ड्यास ताजा खुर्सानी मिर्च
यसलाई कसरी बनाउने?
- सससेनमा अण्डा राख्नुहोस् र चिसो पानी संग आवरण गर्नुहोस्। उच्च गर्मीमा प्यान राख्नुहोस् र पानीलाई फोडामा ल्याउनुहोस्। गर्मीबाट प्यान हटाउनुहोस्, प्यानमा ढक्कन राख्नुहोस् र अण्डा लगभग 15 मिनेटको लागि हिंड्नुहोस्। ढक्कन हटाउनुहोस् र अण्डामा चिसो पानी चल्न नदिनुहोस् जबसम्म तिनीहरू पर्याप्त ह्यान्डल गर्न नसक्ने हुन्छ।
- अण्डा अझै पनि थोरै न्यानो हुन्छ, तिनीहरूलाई छील्नुहोस्। घुम्नको लागि टाउकोकोटमा ट्याप गर्नुहोस् र त्यसपछि ती सबैलाई ठिक पार्नुहोस्। विस्तृत समाप्तिमा पछाडि सुरु गर्नुहोस्।
- अण्डा एक मध्यम कटोरामा राख्नुहोस् र राम्रो तरिकाले हल्लाउनुहोस्।
- कटा अण्डा र हरियो प्याजको साथ कटा अण्डाहरू मिश्रण गर्नुहोस्, यदि प्रयोग गरिदिन्छ। मेयनेजको 2 चम्मच थप गर्नुहोस् र राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्। थप मेयनेज थप गर्नुहोस्, जस्तै नमिल्ने। नमक र ताजा जमीनको काली मिर्चमा स्वाद।
सुझावहरू र परिवर्तनहरू
- हरियो प्याज मीठो प्याले मीठो प्याज, पहेंलो प्याज वा रातो प्याजको 1 देखि 2 चम्मचको साथमा बदल्नुहोस्।
- कटा हुआ प्याज र अजवालीको बदली 2 वटा चम्मचको कडा पकाउने जुत्ताको साथ र सूर्य-सुकेको टमाटर (तेल-प्याड) पखाएको कटाईको 1 देखि 2 चम्मचको टुक्रा।
- सजिलो पछाडिको लागि, लगभग 1 हप्ता पुरानो अण्डा प्रयोग गर्नुहोस्। धेरै ताजा अण्डाहरू छील्न गाह्रो हुन सक्छ।
- कडा उकालो अण्डाहरू चाँडै पछाडि पछाडि छिटो छिटो छ किनकि तिनीहरू सजिलो हुने ठान्छन्। खोल ढोका र ठूलो अन्त्यमा पछाडि सुरु गर्न countertop मा अण्डा रोल गर्नुहोस्।
- खोलमा कडा उकालो अण्डाहरू एक हप्ता सम्म प्रशोधन गर्न सकिन्छ। खुर्सानीले मेहनती अण्डाहरू एकै दिनमा प्रयोग गरिन्छ।
- सानो विभाजन बिस्कुटमा अण्डा सलाद सेवा गर्नुहोस्। यो क्रीम पनीर र चिचि बिस्किट्स अन्डा सलाद बिस्कुट स्यान्डविचको लागि उत्तम हुनेछ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 170 |
| कुल मोटा | 15 जी |
| पागलिएको बोसो | 3 जी |
| असंतृप्त फैट | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 231 मिलीग्राम |
| सोडियम | 314 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 1 g |
| आहार फाइबर | 0 g |
| प्रोटिन | 8 जी |