मटर सूप विभाजित धेरैका लागि खाना खाने शुद्ध आराम हो। यस संस्करणमा एक ह्याम हाउ वा हम होलहरू स्वाद गर्दछ। वा सूपमा छाडिएको पोर्क पिकनिक (स्मोक्ड पोर्क क्यानर) प्रयोग गर्नुहोस्। यस संतोषजनक, स्टिक-टु-तपाईंको-रिब्सको मजा लिनुहोस् तातो पकाएको कोर्नब्रेडको साथ सुत्ने कुकर विभाजित मासु सूप वा राम्रो, क्रस फ्रान्सेली रोटी।
तरकारीहरू फरक गर्न महसुस गर्नुहोस्। क्यूब्ड आलु सूपमा थप्नुहोस् वा थप प्याज र गाजरहरू थप्नुहोस्। माथि यो केहि पतले माइनर हम, ताजा कटा भयो जडी बूटियों संग, या घुमावदार बेकन, यदि चाहियो।
एक सुचारु बनावटको लागि तैयार सूप (तल सुरक्षा सुरक्षाहरू, तल हेर्नुहोस्) वा एक चंकियर सूपको लागि आलु मास संग दाल र सब्जियों को मसालो गर्नुहोस्।
हमसँग यो स्टोटोटोप पी को सूप अर्को उत्कृष्ट छनौट हो, वा यो ढिलो कुकरको संस्करण प्रयास गर्नुहोस्, मसालेदार सॉसेजको साथ बनाइन्छ ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 प्याकेज (16 औंस) सूखे हरी स्प्लिट मटर, रिंस
- 1 मासु ह्याम हड्डी, 2 ह्याम होकहरू, वा 2 कप डुब्न ह्याम
- 3 गाजर, खुट्टा र कटाई
- 1/2 कप कटा प्याज
- 2 पित्ताका पेलरी प्लस, काटा
- 2 लसुनको लसुन, मिनिसिङ
- 1 ठूलो
- तेजपात
- 1/4 कप ताजा अजमोद, कटाई (वा 2 चम्मच सूखे अजवाइन फ्लेक्स)
- 1/2 चम्मच जमीन कालो मिर्च
- 6 कप गर्म पानी (वा भाग कम सोडियम वा अनावश्यक सब्जी स्टक वा भाइरस प्रयोग गर्नुहोस्) *
- 1 चम्मच
- अनुभवी नमक (वा स्वाद)
यसलाई कसरी बनाउने?
- दिइएको क्रममा ढिलो कुकरमा अवयवहरू राख्नुहोस्; पानी वा स्टक थप गर्नुहोस्। सामग्रीहरू हल नगर्नुहोस्।
- उच्च 4 देखि 5 घन्टा वा कम 8 देखि 10 घण्टा सम्म मसाले मसला धेरै नरम हुन्छ र हड्डीले हड्डीबाट निस्कन्छ।
- हड्डी र काटबाट मासु हटाउनुहोस्। यदि वांछित, गार्निश को लागि केहि कटा हुआ हम सुरक्षित गर्नुहोस्। बे पत्ती हटाउनुहोस्।
- सेवा गर्नु अघि, सूप मोटाई गर्नका लागि मटरलाई थोपा या माटो बनावटको लागि सूपमा मिश्रण गर्नुहोस् (तल हेर्नुहोस्)।
- प्रशीतन वा बायाँ स्थिर।
* यदि तपाईं कम सोडियम स्टक वा भाइरस प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, स्वाद र पकाउने समाप्त हुनुभन्दा एक घण्टाको बारेमा मौद्रिक नमक जोड्नुहोस्।
** क्राउस्टोनको साथ गारिश मा मटर सूप, केहि डिस्टेड पकाएको हैम, पक्कै पकाएको बेकन, ताजा अजवाली, जैतून का तेल, ग्रीक दही, या खट्टा क्रीम, कुचुर प्याज को टुक्राहरु, तातो पिसाब गाजर, या कटा स्केलियन टुकडे।
कसरी सफा सूप एक ब्लेंडरमा
गर्म सूप र अन्य तरल पदार्थ देखि भाप पर्याप्त ब्ल्याम बनाउन को लागी ब्लेंडर देखि ढक्कन उलटने को लागि बना सकते हो। ग्याँस र सम्भावित जलाउनको लागि, सावधानी प्रयोग गर्नुहोस् र यी सरल चरणहरू पछ्याउनुहोस्।
- नरम तरल भन्दा पूर्ण देखि अधिक ब्लेंडर भरें। ब्याचहरूमा कार्य।
- ब्लेंडर को ढक्कन मा केन्द्र कप को ढोका।
- ढक्कनमा एक तहको भान्सा तौलिया राख्नुहोस् र यसलाई बटन थिच्नु अघि यसलाई आफ्नो हातले दृढ तुल्याउनुहोस्।
- बाँकी ब्याचहरूसँग दोहोर्याउनुहोस्।
विविधताहरू
ब्राउनमा केही बुढा स्साक्सेज सउसेज र यो सूपमा यसलाई 20 मिनेट अगाडि थप गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 118 |
| कुल मोटा | 1 g |
| पागलिएको बोसो | 0 g |
| असंतृप्त फैट | 0 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 2 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,504 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 21 जी |
| आहार फाइबर | 6 g |
| प्रोटिन | 8 जी |