Diced andouille sausage यो अन्यथा पारंपरिक विभाजन मटर सूप को लागि गर्मी र स्वाद जोड्छ।
पहेंलो स्प्लिट मटर, हरियो, वा दुवैको संयोजन प्रयोग गर्नुहोस्। मैले भाग सब्जी भाइरस प्रयोग गरे किनभने मलाई थप स्वाद मन पर्छ यो सूप दिन्छ। तपाईं सूप मा आफ्नो मनपर्ने स्लीक्ड सॉसेज प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। एक चिकन वा टर्की सॉसेज वा कोरोजो पनि स्वादिष्ट हुनेछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 8 देखि 12 औंस स्मोक्ड
- andouille sausage वा त्यहि सॉसेज (diced)
- 1 पाउन्ड सुक्खा भाँडा मटर, पहेंलो वा पहेँलो
- 1 मध्यम मीठो प्याज (कटाई)
- 2 रिबेल पेलरी (diced)
- 1 ठूलो गाजर (diced)
- 6 कप पानी वा भाग प्रयोग गर्नुहोस्
- वनस्पति भाइरस (घर का बना वा कम सोडियम)
- 1/2 चम्मच थिम (जमीन)
- 1/4 चम्मच काली मिर्च (जमीन)
- नमस्कार, स्वाद गर्न
- गार्निश: ताजा अजवा (कटाई)
यसलाई कसरी बनाउने?
- ब्राउन diced andouille sausage एक skillet मा मध्यम ऊँची गर्मी मा लगातार, लगातार हलचल। मटर, प्याज, अजगर, गाजर, पानीको साथ सुस्त कुकरमा राख्नुहोस् (म 2 कप पानीको साथमा 4 वटा सब्जी काँधको प्रयोग गर्दछु), थिम र काली मिर्च।
- 4 देखि 5 घण्टाको लागि उच्च वा खाना बनाउनुहोस्, वा मटर निविदा नभएसम्म 7 देखि 9 घण्टासम्म LOW मा सजिलै संग र सजिलै संग मैश गर्नुहोस्। सूप मोटो गर्न केही माछा माछा। नमक जोड्नुहोस्, स्वाद गर्न।
- कटाई अजमोरी र / या मौसमी croutons संग गार्निश, यदि वांछित। ताजा पकाएको कोर्नब्रेड, गर्म तित्त बिस्किट्स, वा क्रस रोलहरू संग सेवा गर्नुहोस्।
स्टोभेटो निर्देशन
- ठूलो स्टॉकपोट वा डच ओवनमा खैरोड सुसेज, प्याज, अजगर, गाजर र तरल पदार्थ मिलाउनुहोस्। उकालो लागे। करिब 1 1/2 घण्टाको लागि गर्मी, आवरण, र सिम्मर घटाउनुहोस्, वा मटर धेरै निविदा नभएसम्म।
- प्रायः हलचल र आवश्यक भएमा थप भाइरस वा पानी थप गर्नुहोस्।
तपाईं पनि मन पर्छ
क्रोक पोट सूप व्यञ्जनहरु
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 163 |
| कुल मोटा | 8 जी |
| पागलिएको बोसो | 3 जी |
| असंतृप्त फैट | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 1 9 |
| सोडियम | 826 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 15 जी |
| आहार फाइबर | 4 जी |
| प्रोटिन | 10 जी |