यी भरिएको गोले तयार गर्न र सुस्त कुकरमा पकाउन सजिलो छ। खोलहरू खरानीको ग्राउन्ड बीफ, मोज़िरसेला पनीर र ब्रेडकोम्बेको मिश्रणमा भरेका छन्, त्यसपछि तिनीहरू ढिलो भएमा तपाईको मनपर्ने स्पेगेटी चटनी र पेर्मेसन पनीर सँग पकाइएको हुन्छ।
मैदान मासु भरने यी एक हार्दिक भोजन र मासु प्रेमीहरूको मनपर्छ। हल्का भर्नका लागि भुइँमा टर्की प्रयोग गर्न महसुस गर्नुहोस्। इटालियन सॉसेज भरने को लागि एक अन्य विकल्प हो। लसुन र प्याज संग भुराको रस र त्यसपछि नुस्खाको साथ जारी राख्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 18 देखि 20 पास्ता गोलाहरू (जम्बो, लगभग 6 देखि 8 औंस)
- 1 चम्मच अतिरिक्त कुञ्जी जैतून को तेल
- 1 पाउन्ड दुबई मैदान बीफ
- 1 प्याज (कटाई)
- 1 लौह लसुन (मिनिसिङ)
- 2 कप टुकडा मोोजार्सेना पनीर
- 1/2 कप ब्रेडक्रम्बहरू (इटालियन, पिर्मेसन, या लसुनको मासु)
- 1 चम्मच अजैला फ्लेक्स
- 1 अण्डा (पीटा)
- 32 औंस
- स्पेगेटी चटनी (वा माररारा, तपाईको मनपर्ने)
- 1/2 कप ग्रेटेड पिर्मेसन पनीर (थप अधिक सेवाको लागि)
यसलाई कसरी बनाउने?
- प्याकेज निर्देशनहरू पछ्याउँदा पास्ताले उबलिएको पानीमा पानी पकाउनुहोस् , अझै टाँस्ने र अझैसम्म टाढासम्म; नाली
- बीचमा, ठूलो स्किलेटमा जैतून का तेल। जब कुकिलो तातो हुन्छ, मैदान मासु थप गर्नुहोस्; यसलाई एक सानो या काठ चम्मच संग सानो आकार मा तोडें। कुखुरामा प्याज थप्नुहोस् र मासु जारी राख्नुहोस् जब सम्म गोडा अब गुलाबी छैन। लसुन थप्नुहोस् र लगभग 1 मिनेट लामो हुनुहोस्; राम्रो तरिकाले नाली
- गर्मीबाट स्किलेट हटाउनुहोस् र मोजजारिला पनीर , रोटीको टुक्रा, अजवा र अण्डा थप्नुहोस्। राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस्।
- माछा र पनीर मिश्रणलाई अलग राखिएको पक्की पास्ता गोलाहरूमा राख्नुहोस्।
- ढिलो कुक सम्मिलितमा लगभग स्पेगेट्टी सस वा मारारारा को छान्नुहोस्।
- ससमा भरिएको गोलहरू व्यवस्थित गर्नुहोस्।
- बाँकी चटनीले भरिएको गोलोमाथि चप्पल र त्यसपछि पिर्मेसन पनीर सँग छिराउनुहोस्।
- बर्तनको आवरण गर्नुहोस् र 5 देखि 6 घण्टा सम्म कममा पकाउनुहोस्।
सुझावहरू
सुनिश्चित गर्नुहोस् कि तपाईं पास्ता पाना बस जब सम्म यो डेंटे हो। गोडाहरू खाली र कुलो कुञ्जीमा व्यवस्थित गर्न धेरै सजिलो हुनेछ। साथै, तिनीहरू भरिएको पकाएर पकाउँदा उनीहरूलाई अझ बढी नरम पार्छ, त्यसैले तिनीहरू सुत्न सक्दछन् भने तिनीहरू सुशील हुन सक्छन्।
मासु खाना पकाउँदा जाममा र रद्दी टोकरीमा छोड्नुहोस्। चिसोले भरी नाली र क्षतिग्रस्त पाइपहरू हुन सक्छ। नालीमा बोसो कहिल्यै नदिनुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 766 |
| कुल मोटा | 20 जी |
| पागलिएको बोसो | 8 जी |
| असंतृप्त फैट | 8 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 125 मिलीग्राम |
| सोडियम | 425 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 93 जी |
| आहार फाइबर | 6 g |
| प्रोटिन | 51 जी |