पूर्ण भुना हुआ फूलदार एक स्वस्थ परिवार को खाने को लागि यो लोकप्रिय सब्जी तैयार गर्न एक सजिलो र आसान तरीका हो। भुना हुआ कछुआ पनि टिहनी सस संग अद्भुत स्वादिष्ट छ - मध्य पूर्वी मसाला जो सामान्यतया केबब्स संग सेवा गरिन्छ। तपाईं टिहिनी सास कुनै पनि समयमा टाहिनी टाँस्नुहोस् (तिलको पेस्ट पेस्ट), लसुनको र नींबूको रस संग। यदि तपाईं मसालेदार पक्षमा आफ्नो खाना मन पराउनुहुन्छ भने, केवल सानो हरिसास (चिनी मिर्च पेस्ट) मा हलचल।
तपाईं टाहिनी र हरिसाहिनीमा एकै क्षेत्रमा धेरै ठूलो सुपरमार्केटहरूमा ज्वेनी र सलाद ड्रेसिंग जस्ता, वा जातीय खाना खण्डमा भेट्टाउन सक्नुहुन्छ। मध्य पूर्वी ग्रोर्सहरू पनि राम्रो शर्त हुन्।
यो डिश समाप्त गर्न हामी केही कटा ताजा जडीबुटीहरू र पेपिटसहरूमा छिर्छौं - ती खोलहरू बिना अविश्वसनीय पोषण बिना सानो कच्ची कद्दीको बीउ पनि। यो नुस्खाको लागि, म तुरुन्त, डिल, र अजवायल प्रयोग गरी सुझाव दिन्छु जो सबै कछुआ संग आश्चर्यजनक हुन्छ र एक अर्काको पूरै हुन्छ। कुनै पनि जडीबुटीको संयोजनसँग प्रयोग गर्न नि: शुल्क लाग्छ तपाईंको मनपर्छ।
यो टिनीनी भुना हुआ कछुआको नुहाउने विधि धेरै स्वस्थ र धेरै स्वादपूर्ण छ। यसले प्रकाशको लंचको रूपमा राम्ररी काम गर्दछ वा साइड डिशको रूपमा सेवा गर्न सक्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 मध्यम हेड फूलफूल
- 2 Tbsp जैतून का तेल
- 2 लौह लसुन, कुचल, मिनी
- 1/2 कप टानी पेस्ट
- 1/4 कप गर्म पानी
- 1/4 कप ताजा नींबूको रस
- 1/2 चम्मच नुन
- 1 चम्मच हार्सा पेस्ट (वैकल्पिक)
- 1/2 कप प्यापिटास, कच्चा (नो-खोल कद्दीको बीउ)
- ताजा तुलसी, लगभग 2 चम्मचको पतला कटा भयो
- ताजा डिल, लगभग 2 चम्मचको पतला कटा भयो
- ताजा अजमोद, लगभग 2 चम्मच पतला कटा भयो
यसलाई कसरी बनाउने?
- तपाईंको ओवन पहिले 375 डिग्री फिर्तीमा राख्नुहोस्। नक्कली पेपर वा एल्युमीनियम पन्नीको साथ एक पाक चादर वा उजुरी क्यान्सर डिश लाइन गर्नुहोस्।
- कछुआको पातहरू हटाउनुहोस्, तल्लो स्टिम बन्द गर्नुहोस् र राम्ररी धोऔं। टाढा सुत्नुहोस्।
- जैतून को तेल संग सबै भन्दा अधिक उदारता देखि फूलगोभी रूनुहोस्।
- कफीफ्लावर स्टेमलाई पकाउने पाना वा क्यासेरोल डिशमा हटाउनुहोस् र तातो ओवनमा राख्नुहोस्।
- घिमिरे क्यान्सर निविदा नभएसम्म 45 देखि 50 मिनेट सम्मको सडक
- जबकि कालीफूल बहाली हुन्छ तपाईंको टिहिनी सस बनाउँदछ।
- जैतून का तेलको लाइट कोटिंगको साथ मध्यम-ऊँची गर्मीमा एक साट प्यान राख्नुहोस्।
- आफ्नो कुचल लसुन जोड्नुहोस् र नरम र सुगन्धित सम्म पान्नुहोस्।
- तापक्रमबाट प्यान हटाउनुहोस् र ताहिनी, तातो पानी, लसुन, नींबूको रस, नमक, र हरिissa जोड्नुहोस्। जतिसुकै संयुक्त
- भरिया माथीको ताहिनी सस को आधा ब्रश।
- कूलफ्लावर 6 छल्लाहरूमा कट र व्यक्तिगत प्लेटहरूमा राख्नुहोस्।
- व्यक्तिगत बगाई सर्भर सर्भरमा बाहिरी ताहिनी सस बहाल्नुहोस्।
- शीर्ष माथि कटा जराहरू र पिपाटाहरू छिटो र छिटो सेवा गर्नुहोस्।
अधिक स्वादिष्ट कूलफ्लावर व्यञ्जनहरु:
- पर्मेसनको साथ मसालेदार पूर्ण भुना भयो
- पेस्टो, बटुआ पनीर र टमाटरहरूसँग पूर्ण भुना हुआ कूलफ्लूवर
- Prosciutto संग कफीफावर Gratin
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 277 |
| कुल मोटा | 1 9 |
| पागलिएको बोसो | 3 जी |
| असंतृप्त फैट | 8 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 75 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 23 जी |
| आहार फाइबर | 7 g |
| प्रोटिन | 10 जी |