यो स्लैड-शैली सलाद एक पारंपरिक ग्रित गरिएको गाजर सलादमा आधारित छ जुन फ्रान्समा सर्वसाधारण छ। यो देश भरमा मनोरञ्जनमा बेचेको छ, ग्रिड गाजरको बनाइन्छ र लगभग सधैँ किशमिनिहरूसँग जोडिएको छ।
मिश्रणमा ग्रीटेड कोहल्रबीलाई जोडेर यो नुस्खा एक मिर्च, कुरकुरा किनारा दिन्छ। साथै, किशमिशहरू गाजरहरू मिठाई अगाडिको भारी उठाउँछन् गरौं।
आफ्नो भीड माग को रूपमा हल सलाम गर्न वा यो सलाद डबल गर्न महसुस गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 बल्बहरू
- कोहलबीबी
- 4 गाजर
- 3 चम्मच सब्जी तेल
- 2 चम्मच साइडर सिरका
- 1 चम्मच पुरा अनाज वा
- डिजोन-शैली सरसफाइ
- 1/2 चम्मच ठीक समुद्री नमक
- ताजा जमीन काली मिर्च स्वाद गर्न
यसलाई कसरी बनाउने?
- ट्रिम र कोहलबी र गाजर छान्नुहोस् । तपाईं गाजरहरूमा सब्जी पेलर प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, तर राम्रो तरिकाले कोहल्याब गर्न चाहानुहुन्छ, तपाइँसँग एक पाङ्ग्रा चाकूको साथ अझ राम्रो भाग्य हुनेछ: कोहलबबीको माथिल्लो र बोतमा ट्रिम गर्नुहोस् र फलामको टुक्रालाई काटेर सतहमा सेट गर्नुहोस्; तेर्सो पर्दा चाकू प्रयोग गरी मोटो, कठिन पिक्सेल हटाउँदा, यस विधिको साथ तपाईं सजिलै हेर्न सक्नुहुनेछ कि कहाँ निन्द्रा भित्र निन्द्रा सेतो-आईस र हरी वा बैंगनी छील सुरु हुन्छ, वरपर काम गर्दछ सबै पिक्सेल हटाउन सम्म सब्जी हटाइन्छ)। कोहलबीबीको सबै कठिन बाह्य पिक्सेल काट्न यकिन गर्नुहोस् - यो राम्रो टेलमा काटेर भित्र निविदाको बिट गुमाउन राम्रो छ। खुर्सानी सब्जहरू अलग।
- सलाद कटोरा वा ठूलो मिश्रण कटोरामा, राम्रोसँग मिश्रित तेल, सिरका, सरसफाइ र नुन सँगसँगै बिस्तार। मिर्च थप गर्नुहोस्, यदि तपाईं चाहानुहुन्छ।
- खडे बक्स मैदानमा ठूला होलहरू वा राम्रो जुलियनको लागि सेट गरिएको मन्डोलिन प्रयोग गर्दै, कोहलबिस र गाजरले सलाद कटोरामा खानुहोस्। कोहल्रबी र गाजर पनि ड्रेसिंग संग लेपित हुन्छन् जब सम्म सबै केहि साथ टस गर्नुहोस्। टाँस्नुहोस् र धेरै नुन वा काली मिर्च थप गर्नुहोस्, यदि तपाई चाहानुहुन्छ भने।
तुरुन्तै सेवा गर्नुहोस् वा जान्नुहोस् कि यो सलाद एकदम राम्रो हुन्छ र केहि घण्टा अगाडि अगाडी राखिएको छ र कवर र ठुलो राखिएको छ।
यदि तपाईं समय भन्दा अगाडी सलाद बनाउन चाहनुहुन्छ भने, सब्जिहरु सिधै ड्रेसिङमा बिरालो नदिनुहोस्, तर ठीक जाल चलानीमा। केही मिनेटको लागि उनीहरूलाई बिस्तारै बिस्तारै बिस्तारै बिस्तारै ड्रेसिंग र टसमा थपिदिनुहोला- यसले पानीको डिसिङ राख्न मद्दत गर्न मद्दत गर्नेछ। जब रातभर चिसो बस्नु पर्ने कुनै बायाँको प्रयोग गर्ने समय आउँछ, सलादबाट बाहिर निकालेर सलाद लिनु को लागी केहि तरल छोड्न को लागी एक स्लट चम्मच प्रयोग गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 92 |
| कुल मोटा | 6 g |
| पागलिएको बोसो | 0 g |
| असंतृप्त फैट | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 240 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 10 जी |
| आहार फाइबर | 4 जी |
| प्रोटिन | 1 g |