म प्रेमीलाई माया गर्छु! न केवल किनभने तिनीहरू स्वादिष्ट छन्, तर यो पनि किनभने तिनीहरू सजिलै पकाउन र छिटो पकाउने छन्। केहि मिनेट लिन्छ सबै यो!
लेहसुनी जंघाई एक टंगली, स्वादिष्ट डिश कि सलाद संग मुख्य रूपमा वा अधिक विस्तृत खाना को लागि एक पक्ष डिश को रूप मा सेवा गरिन सक्छ। म यसलाई ऐपेटाइजरको रूपमा सेवा गर्न चाहन्छु, खास गरी उनीहरूलाई पर्याप्त नाश्ताहरूको सम्पूर्ण ह्याम्पमा बसिरहेका हुन्छन्। तिनीहरू skewers मा बनाइए पछि, तिनीहरू खाने बेलामा पकड गर्न सजिलो छ, त्यसैले कुनै कुकुर वा कपाललाई पनि आवश्यक पर्दैन! सही छ ?!
लेहौंनी जंघका प्रयोग गर्ने अर्को तरिका यसलाई पकाउनु हो र त्यसपछि स्किर्सबाट झीच हटाउनुहोस् जब अझै तातो र हरी सलादमा फसेको छ। मैले पनि मेरो बच्चाहरुका लागि एक भाग बनाएको छ (चापामामा हरियो सलाद भरिएको)। यो यति स्वादिष्ट छ!
सही लेहसुनी जिंगा को गुप्त राम्रो तरिकाले झीलहरु लाई खाली गर्न र सही समय को लागि। तपाईंको पेशामा मर्जी गर्ने समय कारक गर्न सम्झनुहोस्। म यस समयको क्रमबद्ध भएपछि केही मिनेटमा खाना पकाउँदा खाना अगाडि बढ्न मन पर्छ। ठीक छ, गरौं यो गरौं!
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 दर्जन ठूलो टाइगर झगडा, गोडा हटाउनुहोस्, ढोकाहरू र डेविन राख्नुहोस्
- 1/4 कप श्वेत / नींबू रस (कम मात्रामा स्वादको लागि यो मात्रा समायोजन गर्न नि: शुल्क लाग्छ)
- 15 लौह
- लसुन (एक चिकनी पेस्टमा जमीन)
- 1 कप ताजा, सुत्केरी दही (खट्टा हुनु हुँदैन), सुचारु सम्म whisk
- 2 चम्मच ग्याँस मसला पाउडर
- 1/2 tsp
- रातो मिर्च पाउडर
- 3-4 चम्बा ताजा तातो (पतला कटाई)
- नमस्कार स्वाद
- 1/2 कप पिघल मक्खन
- नींबू भेडाहरू गनशिप गर्न
यसलाई कसरी बनाउने?
- प्रशोधनहरूलाई ठूलो, गैर-धातु मिश्रित कटोरामा राख्नुहोस् र लेमन / लिनेको रस र आधा लसुनको पेस्ट थप्नुहोस्। राम्रोसँग मिलाउनुहोस् र कोटलाई कोट गर्नुहोस्। घिमिरे कटोरा लुकाउनुहोस् र फ्रिजमा राख्नुहोस् कम्तिमा 2 घण्टाको लागि खरिद गर्न।
- अर्को कटोरामा बाक्लो लसुन, दही, ग्याँस मसला पाउडर, रातो मिर्च पाउडर मिलाउनुहोस्, स्वादको स्वादमा ताजा तातो र नमक। सबै सामग्री मिश्रण गर्न राम्ररी मिलाउनुहोस्। यो मिश्रणलाई मरिच गरिएको झिल्लीमा राख्नुहोस् र राम्रो तरिकाले राम्रोसँग कोट गर्न को लागी मिश्रण गर्नुहोस्। एक घण्टाको लागि अलग रहनुहोस्।
- जबकि झीलहरू खानुपर्छ भनेर बासका टुक्राहरू पानीमा चढाउँछन् (यसले तिनीहरूलाई बारबेक्यूमा जलाइदिन्छ।)। जब मारे, धागे धागे यी स्वरहरूमा।
- एक ग्रिल वा बारबेक्यू मा मध्यम गर्मी मा ग्रिल, कहिले काँही पिघल मक्खन संग ब्रश (तपाईं यो लागि पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ)। जब झील पकाएको छ (यो प्रति पक्ष केहि मिनेट म्याराथन हुँदैन), ग्रिल / बारबेक्यूबाट हटाउनुहोस्, प्लेटमा व्यवस्थित र लेमन लेन्सको साथ पोर्निश। तातो पाइप गरिरहनुहोस्।