ओस्ट्रिच कबाब

शुभकामना एक महान मासु हो जुन वसा को बिना स्वाद को स्वाद र बनावट छ। शुभचिन्तक धेरै दुबला छ र यदि तपाईं मोटो मा कटौती गर्दै हुनुहुन्छ, यो प्रयोग मा एक मासु हो।

तपाईलाई के चाहिन्छ?

• 3 देखि 4 पाउन्ड / 1.4 देखि 1.8 किलोग्राम छाती मासु मासु, 1 इन्च घन मा कट
• 1 रातो काली मिर्च कटौती 1 इन्च टुक्रामा
• 1 हरी घंटी काली मिर्च 1 इन्च टुक्रामा काट
• 1 ठूलो पहेंलो प्याज कटौती 1 इन्च टुक्रामा
• 2 कप / 475 एमएल रातो शराब
• 1 कप / 240 एमएल जैतून का तेल
• 1 प्याज, कटाईयो
• 5 लौह लसुन, मिनिड
• 4 बे पत्ते
• 2 चम्मच / 30 एमएल वर्कसेर्सयर सॉस
• 1 चम्मच / 15 एमएल अजमोरी
• 1 चम्मच / 15 एमएल गुलामी
• 2 चम्मच / 10 मिलीलीटर काली मिर्च
• 1 चम्मच / 5 एमएल थिम
• 1 चम्मच / 5 एमएल Tabasco

यसलाई कसरी बनाउने?

एक ठूलो चश्मेमा लाल शराब, जैतून को तेल, कटाई प्याज, लसुन, बे पत्ते, वर्कस्टर्सशायर चटनी, अजवाली, गुलाबी, काली मिर्च, थिम र ट्याबास्कोको उज्यालो, पाक्न पाक डिश। Skewers मा थ्रेड श्रुट क्यूब, घंटी मिर्च र पहेंलो प्याज, टुक्राहरु को बीच मा घुमाए जस्तै। बेसारको साथ पाक पकवानमा राख्नुहोस् र समान रूपमा कोटमा फर्कनुहोस्। 24 घण्टा सम्मको आवरण र प्रशोधन गर्नुहोस्। लामो समय सम्म तपाईले अचम्मको धुलोले मासु स्वाद दिनुहुनेछ।

Preheat Grill। खरानीबाट स्किभहरू हटाउनुहोस् र हट ग्रिलमा राख्नुहोस्। अचयन त्याग्नुहोस्। प्रत्येक चार पक्षमा लगभग 2 मिनेटको लागि ग्रिल गर्नुहोस् वा नभएसम्म (तिनीहरू आन्तरिक तापमान 165 डिग्री एफ। सम्म पुग्नुपर्छ)। एकपटक पकाएको, ग्रिलबाट हटाउनुहोस् र सेवा गर्नुहोस्।