यो हार्दिक जाडो पकवान, जो डचमा कडा- क - शब्द नाम कपाकुजेरचेचटलले जान्छ, कहिलेकाहीँ कप्तानको डिनर भनिन्थ्यो, किनकि यो डच ईस्ट इन्डिज कम्पनी (वीओसी) लामो लामो यात्राहरूमा डच समुद्री कप्तानहरूको रूपमा सेवा गरिएको एक सामान्य भोजन थियो। वनस्पति र नमकीन मत्स्यले जहाजलाई डुम्पले बाँधेर बाँच्न सक्दथे, तर अझै पनि एक उपचार भएको थियो जुन कम्प्लेन्सको बाँकी भागमा बाहिरिएको अनपल्टेबल हार्डट्याक रेशनको तुलनामा।
कथा किपिसीजनी रु , डच डाइरेक्टरीको खैरो मटर, कोप्चिन आदेश भिक्षुहरु को ग्रीष्म-ब्राउन आदतहरु को लागि नाम दिइएको थियो (त्यहि नै आदेश जसले साधारण क्याप्पिनोको नाम दिएका छन्)। किनभने क्यापुसिजियर्स नेदरल्यान्ड्स को एक भूरी पीला को एक प्रकार को प्रकार हो, उनि अन्य ठाउँमा खोज्न गाह्रो हुन सक्छन्, तर बाहिर खोज को लायक हो।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 4 औँ। बेकन (diced)
- 4 किशोरी (पतला कटाई)
- 1 लीक (थोडा भयो कटाई)
- 1 सेब (diced)
- 10 बजे। जमीन मासु
- 1 चम्मच। प्यापिका पाउडर
- 1/2 tsp। cumin बीज (जमीन)
- 1/2 tsp। धनिया बीज (जमीन)
- 1 9। डिब्बाबंद पका हुआ कापाकुज्नर मटर (नाली)
- नमक र काली मिर्चको स्वाद
यसलाई कसरी बनाउने?
- ठूलो, सूखी फ्राइकिङ प्यान वा कुखुरामा बान्को कुरकुरा।
- प्यानबाट बेकन हटाउनुहोस् र कागज तौलियामा निकास गर्न अनुमति दिनुहोस्।
- अब सुर्यो, सेब, र लीक फ्राइकिङ प्यानमा र बेकन वोसोमा कारवाही गर्न अनुमति दिन्छ।
- मसाले र जमीनको मासु जोड्नुहोस् र सुनको भून सम्म पान्नुहोस्।
- टाढाको कापासिजनेर मटरहरूमा टाँस्नुहोस् र राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्।
- एकपटक मटरले तापनि तापक्रममा, गर्मी र मौसममा स्वाद कम गर्न।
- स्टोभबाट प्यान हटाउनुहोस् र कप्तानको डिनर कटोरामा राख्नुहोस्।
- खट्टा क्रीम, पिकलीली, तातो फराकिलो अजमा पत्ति र कटा रातो प्याजको गुडियापको साथ सेवा गर्नुहोस्।
सुझावहरू:
- हामीले पाठकहरूका धेरै ईमेलहरू सोध्थ्यौं जहाँ उनीहरूले नेदरल्यान्डको बाहिर कपाकुजेसन पत्ता लगाए । हामीले तिनीहरूलाई डच किराना वेबसाइटहरूमा डच फूड र सामग्री बेच्ने वेबसाइटहरूको हाम्रो सिंहावलोकनमा फेला पारेका छौं। यदि तपाइँ तिनीहरूलाई भेट्टाउन सक्नुहुन्न भने, तपाईं यसको सट्टा कुखुरा प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ।
- जबरजस्ती सेवा गर्दा, यो कप्तान डिनर सुगन्धहरू सेवाका लागि सानो कटोरामा सेवा पुर्याउने अनुकूल छ, ताकि टेबलमा सबैले आफैंलाई मद्दत र व्यंजनलाई उनीहरूको स्वाद अनुकूलन गर्न सक्दछन्।
- यस विशिष्ट डच माईको विविधताको बारेमा हाम्रो कल्पितिर शब्दावलीमा जान्नुहोस्।
- डच ईस्ट इंडिया कम्पनी (VOC) को उत्पत्ति र इतिहास बारे थप जान्नुहोस्।
- पौष्टिक र पातलो, फलामले तपाईंको समग्र स्वास्थ्यलाई बढावा दिन्छ। फलियां खाने को स्वास्थ्य को लाभहरु को खोज्नुहोस।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 456 |
| कुल मोटा | 20 जी |
| पागलिएको बोसो | 7 g |
| असंतृप्त फैट | 8 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 94 मिलीग्राम |
| सोडियम | 619 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 30 जी |
| आहार फाइबर | 10 जी |
| प्रोटिन | 39 जी |