यो सरल टोफू स्क्रैबलले कुनै नुस्खा पुरस्कारहरू जित्न सक्दैन, तर यो छिटो, सजिलो, तातो छ, र यसले काम पाउँछ। के यो शाकाहारीहरू र वेगान्स चाँडै छिटो कत्तिको लागि यस्तो यस्तो द्रुत र सजिलो आधारभूत टोफु स्क्रैम्बल नुस्खाले बनाउँछ? यो मौसमी र स्वादको लागि सालसामा निर्भर हुन्छ, जसको मतलब तपाईंले पनि एक मिनेटमा प्याज, लसुन, वा घण्टी मिर्चको खर्च गर्नु पर्दैन (यद्यपि तपाइँ निश्चित रूपमा ती थप्न सक्नुहुन्छ, यदि तपाईं चाहानुहुन्छ)। न त तपाईं प्याज र लसुन वा खाना पकाउने अन्य Veggies को प्रतीक्षा गर्दै केहि मिनेट खर्च गर्नु पर्छ। तपाईले गर्नु पर्छ तपाईंको टोफुमा टस छ, साल्साको जार खोल्नुहोस् र जाने को लागी नमक, मरिच र पोषण खमीरको केहि साटो।
आफ्नो चाँडो टोफू घुमाउरो दौडमा यसलाई एक फटा कस्टिल्लामा लपेटेर शाकाहारी नाश्ता बुरुटो बनाउन। तपाईं केहि चीज पनीर वा पुनर्गठन पनीर वा केहि थप साल्सा वा खट्टा क्रीम थप्न सक्नुहुनेछ, निस्सन्देह वा, बस बस्नुहोस् र यसलाई फर्काउन सक्नुहुन्छ। कुनै पनि तरिका, मजा!
यो पनि हेर्नुहोस: अधिक शाकाहारी टोफ स्क्रैम्बल व्यञ्जनहरु
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- प्याज र टोफुको लागि 2-3 चम्मच तेल
- 1/2 प्याज, diced
- 2/3 कप सब्जी साल्सा
- 1 ब्लक फर्म वा अतिरिक्त फर्म टोफु, डुङ्गा र कटाई एक इन्च घन
- 1/3 tsp turmeric (वैकल्पिक, तर एक राम्रो पहेंलो रङ थप्छ)
- 2 चम्मच
- पोषण खमीर (वैकल्पिक)
- नमक र काली मिर्चको स्वाद
यसलाई कसरी बनाउने?
- पहिलो, यदि तपाईंसँग केहि अतिरिक्त मिनेट छ भने, टोफू तयार गर्नुहोस्। सबै भन्दा धेरै रक्सी टोफू व्यंजनहरु जस्तै, यो एक राम्रो हुनेछ स्वाद यदि तपाइँ पहिलो टोफु थिच्नुहुन्छ, यद्यपि यदि तपाईं समय छोटो हुनुहुन्छ भने केवल यो चरण छोड्नुहोस्। टोफु थिच्ने यो स्वादिष्ट स्वादिष्ट स्वाद र सीजनहरू लाई थप गर्न को लागी अनुमति दिन्छ जुन तपाईले यसमा थप्न सक्नुहुन्छ। तपाईंको टोफु थिच्न निश्चित छैन? यो सजिलो चरण-दर-चरण गाइड हेर्नुहोस्: कसरी थिफु थिच्नुहोस्।
- एकपटक तपाईंको टोफू जाने तयारी भएपछि, एक ठूलो कुखुरा वा फ्राइङ प्यानमा, केही चम्मच तेलमा प्याज राख्नुहोस् केवल 2-3 मिनेटको लागि मात्र सफा नरम नभएर। टोफु जोड्नुहोस् र पकाउन अनुमति दिनुहोस्, प्रायः स्थिरता र थप तेल थप गर्न आवश्यक छ।
- हल्दी र पोषण खमीर थप्नुहोस्, र टोफुलाई राम्रो लेपित नभएसम्म हलचल। साल्सा थप्नुहोस् र अर्को मिनेट वा दुईको लागि पकाउनुहोस्, साल्सा गर्म र राम्रोसँग टोफुको साथ संयुक्त हुन्छ जबसम्म प्रायः प्रायः हिउँदो हुन्छ। नमक र काली मिर्चले उदारतापूर्वक मौसम।
यो टोफू हाथापाईको लागि एक धेरै सरल नुस्खा हो। तपाईं आफ्नो कुनै पनि मनपर्ने ताजा सब्जहरुमा जोड्न सक्नुहुन्छ (म टोफू हाथापाई मा घंटी काली मिर्च र मशरूम जस्तै), वा शाकाहारी र भेग नाश्ता burrito को लागि एक आटा tortilla मा लपेटो!
यो नुस्खा जस्तै?
यो शाकाहारी र शाग टोफु नुस्खालाई माया गर्ने? यहाँ टोफुको साथ केहि थप अविश्वसनीय चीजहरू छन्:
- शाकाहारी टोफुले हलचल लगाउँछन्
- रेशम टोफुको प्रयोग गरेर व्यञ्जनहरू
- टोफू व्यंजनहरु को एक पूरी सूची
- टोफुको पोषण मूल्य के हो?
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 280 |
| कुल मोटा | 13 g |
| पागलिएको बोसो | 2 जी |
| असंतृप्त फैट | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 118 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 31 g |
| आहार फाइबर | 17 जी |
| प्रोटिन | 22 जी |