सामन खाएर धेरै स्वास्थ्य लाभहरू छन्, यो हृदय-स्वस्थ पोषक तत्व र अन्य भिटामिन र खनिजहरूमा धनी हुन्छ। सामनको आनन्द लिने नयाँ तरिका चाहनुहुन्छ? सामन फ्रिटरहरूको लागि यो नुस्खा प्रयास गर्नुहोस्। तिनीहरू स्वादिष्ट र अपेक्षाकृत सजिलो बनाउन तयार छन् - साथै, उनीहरूले तपाईंको आहारमा सामन प्राप्त गर्ने अर्को तरिका प्रस्ताव गर्छन्।
यी सामन भालुहरू फ्राइड हुन्छन्, जुन ग्रील्ड सामेल खानेकुराको तुलनामा केहि फ्याट सामग्री थप गर्दछ। तर यदि तपाईले यसलाई मध्यस्थतामा बनाउनु वा खान्नुभयो भने, यो उनीहरूलाई सबै समय भन्दा स्वस्थ हुन्छ।
तपाईंको पितृहरू चर्को र स्वस्थ मा राख्ने तरिकाहरु को लागि विधि को तल तल सुझावहरु हेर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 गर्न सक्छन् (15-1 / 2 औंस) गुलाबी सामन
- 3 अण्डा (विभाजित)
- 3 चिसो चप्पल
- 1/2 चम्मच नुन
- ड्यास मिर्च
- 1/2 चम्मच लसुन पाउडर
- 1 चम्मच माछा अजगर
- सब्जी तेल (फ्राइङको लागि)
यसलाई कसरी बनाउने?
- सामन देखि छाला र हड्डियों लाई हटाउनुहोस् र यसलाई माश बनाउनुहोस्। (यो नुस्खाले डिब्बाबंद सामन प्रयोग गर्दछ।)
- हल्का र चिसो नभए अण्डालाई मारियो। अर्को, आटा, नमक, काली मिर्च, लसुन पाउडर, अजवाली, र सामनमा हरायो।
- अर्को कटोरामा अण्डा गोठालो मार्नुहोस् जब सम्म तिनीहरू कठोर हुन्छन्। पहिलो अण्डामा माछा अण्डा गोठालोहरू, सबैलाई एकै ठाउँमा जोड दिन्छन्।
- टेबलपूनद्वारा गर्मी (लगभग 370 एफ) माटो वा तेलबाट ड्रप गर्नुहोस्। फेरी सैलून फ्रिटरहरू जब तिनीहरू राम्ररी हिउँदछन्।
- तीर्थ सॉस, एक रिम्युलेड सॉस वा ककटेल सस संग यो स्वादिष्ट सामन भालुहरु को सेवा गर्नुहोस्।
सामन फ्रिटरले स्वस्थ बनायो
थोपा र अधिक स्वस्थ बनाउन फ्रिटरहरू केही तरिकाहरू छन्। हृदय-स्वस्थ तेल छान्नुबाट तपाईंले थप तेल बन्द गर्न राम्रो वसा खानुहुन्छ, तपाईले केहि संशोधनको साथ तिनीहरूलाई स्वस्थ बनाउन सक्नुहुन्छ।
- हृदय-स्वस्थ तेल छनौट गर्नुहोस् जस्तै क्यानोला, जैतून, मूंगफली, वा फ्याक्सेक्सन तेल। तपाईं धूम्रपान बिन्दुहरूको जाँच गर्न चाहानुहुन्छ कि तेल राम्रो हुन्छ किनभने तपाईं उच्च तापमानमा फ्राइङ गर्दै हुनुहुन्छ।
- क्रिम हटाउनुहोस्। जब तिमी फ्रिटर फ्रयाउनुहुन्छ, टुक्राहरू बन्द हुन सक्दछन्, तपाईंले पछि पार्ने कामका स्वादको स्वाद जलाउनुहोस्। मलबे हटाउन को लागी स्लटेड चम्मच प्रयोग गर्नुहोस् जुन फ्राइकिङ प्रक्रियाको समयमा बन्द हुन्छ।
- अस्थायी जाँच गर्नुहोस्। फ्रिज गर्ने थर्मामीटर प्रयोग गर्नुहोस् कि तपाईंको तेल सही तापमानमा छ।
- एक स्वस्थ रोटी बनाउने। ब्याटर गर्ने छनौट गर्नुहोस् जुन कार्बनटेड पेय पदार्थहरू वा लाइटवेइन्टहरू प्रयोग गर्दछ जुन धेरै तेललाई अवशोषित गर्न र त्यसपछि ताप्लेट उद्देश्यका लागि तेल थप प्रयोग गर्दछन्।
- तिनीहरूलाई बस्न दिनुहोस्। फ्राइङ गर्दै र प्यानबाट हटाउँदा, पेपर ट्रेलमा फ्रिटरहरू राख्नुहोस्। यसले थप तेल र चिसोलाई रोक्न मद्दत पुर्याउन सक्छ - फ्रिटरमा भिजाउने।
अधिक सामन व्यंजनहरू
सलमानको लागि केहि थप व्यञ्जनहरू प्रयास गर्न चाहनुहुन्छ? यी तपाइँलाई केही फरक विकल्पहरू दिनुहुन्छ ताकि तपाईं माछा नियमित रूपमा आफ्नो स्वस्थ आहारमा राख्न सक्नुहुनेछ।