छुट्टै छुट्टाछुट्टै समयमा उपहार ब्रेडहरू हस्तान्तरण धेरै परिवारमा राखिएको एक परम्परा हो, खासकर जब यो क्रिसमस उपहार दिने कुरा हो। यी "सस्तो" ब्रेडहरू बनाउनका लागि होइन, तर तिनीहरू निश्चित रूपमा महँगो भएनन्। ताजा, कटा क्रेनबेरी (धन्यवाद र क्रिसमस ऋतुको समयमा किराना स्टोरको ताजा फल खण्डमा भेटिएको) यी ब्रेडहरू एक रमाइलो मोड़ दिन्छ। यो सुन्दर क्रेनबेरी मिनी लोफ उपहार ब्रेड मित्र र परिवारको लागि एकदम सही हो। तिनीहरू fundraisers मा बेचन गर्न राम्रो ब्रेडहरू छन्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 3 कप सबै उद्देश्यको आटा
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1 चम्मच दालचीनी
- 1 पिच नमक
- 2/3 कप मक्खन (ठुलो)
- 3/4 कप ब्राउन शुगर (प्याकेट)
- 3/4 कप क्रेनबेरी (ताजा, कटाई)
- 3/4 कप दूध
- 2 ठूलो अण्डा (हल्का पीडा)
- 1/3 कप कन्फेक्शनरको चिनी
यसलाई कसरी बनाउने?
- ग्रीस 3 मिनी लोफ प्यान्स। Preheat ओवन 350 डिग्री एफ।
- ठूलो कटोरीमा, आटा, बेकिंग पाउडर, दालचीनी र नुन सँगै मिलाउनुहोस्। पतली स्लाइसमा मक्खन काट्नुहोस् र कटोरा जोड्नुहोस्। मक्खनले मक्खनमा मक्खन तोक्न नसक्ने जबसम्म मिश्रणले कुरै भएन। खैरो बिरुवामा हिउँद कटा क्रेनबेरी, दूध र अण्डा थप्नुहोस्। हलचल। ब्याटर मोटो हुनुपर्छ तर सुत्न हुँदैन। यदि आवश्यक भएमा, थप दूध थप गर्नुहोस्, एक समयमा एक चम्मच।
- स्क्रैप ब्याटरले तीन चिसो मिनी लोफ प्यान्समा। 1 घण्टा वा नभएसम्म 350 डिग्री F मा बेक गर्नुहोस्। रोबोटहरू बन्द गर्नुहोस् र रैकमा ठोक्नुहोस्।
- सानो कटोरामा, मिक्स कन्फेक्शनरको चिनो इमेज बनाउन सानो मात्रामा पानी। ब्रेडहरूमा बत्ती बज्दै। ब्रेडहरू सार्न अघि सजिलो बनाइदिनुहोस्।
रोटी बेकिंग युक्तिहरु:
- भण्डार राम्रोसँग भण्डारण गर्न यसलाई रोक्न।
- तपाईं यस नुस्खा मा कुनै पनि प्रकार को दूत को उपयोग गर्न सक्छन्: पुरा दूध, स्किम, कम वसा, आदि। दूध पनि पानी र nonfat सूखी दूध संग प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ।
- त्यहाँ दूध पाउडर रूपान्तरण तालिका सुखार्ने दूध छ । यसलाई प्रयोग गर्नुहोस् कि कसरी नुहाउने दूध पानीमा थपिन्छ जब दूधलाई प्रतिस्थापनमा राखियो।
- अण्डाको स्थानमा अन्डाको स्थानमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
- जब भूरी शर्कराको मापन गर्दा, सधै यसलाई यसलाई मापन कप वा चम्मचमा प्याक गर्नुहोस् जब सम्म नुस्खाले तपाइँलाई अन्यथा गर्न नदिन्छ।
- ब्रान्ड शर्करा भण्डारण गर्न एउटा अटाइट कन्टेनरमा भण्डारण गर्न यसलाई रोक्न।
- सुचारु नभएसम्म छिटो रोटी ब्याट्री मिश्रण गर्नुहोस्। तपाईं आटा गीला नभएसम्म द्रुत रोटी ब्याट्रीलाई मिश्रण गर्न चाहनुहुन्छ, तर बल्तामा अझै पनि लुम्पहरू छन्।
- 1 चम्मच बेकिंग सोडा र 2 चम्मच क्रीम को कटाई को संयोजन गरेर बेकिंग पाउडर को विकल्प बनाओ। यसले 1 बिकाऊ पाउडर बेकिंग पाउडरको रूपमा पुर्याउँछ जसलाई यो नुस्खामा भनिन्छ।
- यदि तपाईं धेरै बेक गर्दैन भने सानो मात्रा मा बेकिंग पाउडर किन्नुहोस्। बेकिंग पाउडर समय संग आफ्नो क्षमता को कम गर्दछ।
- तपाईंले आफ्नो ओवनलाई अघि बढाउनु अघि छिटो रोटीको मिश्रण सुरु गर्नु भयो। यस तरिका, जब सम्म तपाईं बल्लेबाज मिश्रण र यसलाई टिनमा राख्नु भएको छ, ओवन पुरा तरिकाले गर्म हुनुपर्छ। यदि यो तयार छैन भने, ओवन उचित तापमान पुग्यो जब सम्म अतिरिक्त मिनेट वा दुई पर्खनुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 326 |
| कुल मोटा | 1 9 |
| पागलिएको बोसो | 11 जी |
| असंतृप्त फैट | 6 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 143 मिलीग्राम |
| सोडियम | 420 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 34 g |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 6 g |