बेबी ब्याक रिब्स वा स्पायररीबहरू पकाउँछ र स्वादिष्ट कोच बारबेक्यू सस संग सजिलो हुन्छ। पकाएको वा मसिड आलु, पकाएको सेम, र कोस्लोवा वा टाउको भएका सलादका साथ यी रिबहरूको सेवा गर्नुहोस्।
बार्बेक्यू ससले पातलो गर्मीको आडहरूसँग बनाएको छ।
सम्बन्धित व्यञ्जनहरू
तिल देश शैली रिब्स
ढिलो कुकुर बेबी ब्याक रिब्स
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 रैक बेबी ब्याक रिब्स (वा स्पायररब्स)
- 1 ठूलो क्लोव लहसुन (खुट्टा र आधा मा कटौती)
- नमक स्वाद
- काली मिर्चको स्वाद
- पीच बारबेक्यू सस को लागि:
- 2 मध्यम पीचहरू (पिक्सेल, पिसाब, कटाई, वा कटाई)
- 1 3/4 कप कुचअप
- 2 चम्मच मकई मिरर (या सुनहरा सिरप)
- 1 1/2 चम्मच Worcestershire सॉस
- 1 1/2 चम्मच साइडर सिरका (या लाल शराब सिरका)
- 1 चम्मच सरसफाइ
- 2/3 कप लाइट ब्राउन शुगर (प्याड)
- 1 ड्यास केनी मिर्च
यसलाई कसरी बनाउने?
- रिब्स काटेर खरिद गर्न को लागी। चिसो पानीको साथ कुल्ला र कागज पेटीहरूसँग टाँस्नुहोस्।
- रिब्स, मासिनी साइड अप को व्यवस्था गर्नुहोस्, ठूलो पन्नी-लुकाइएको भुइँमा प्यान वा अर्को ठूलो पकाउने प्यानमा। रिब्सको मासिलो भागमा रूबल काट्ने लसुन हाल्छन्। नमक र काली मिर्चले हल्का रूपमा छिटो पार्नुहोस्।
- 1 घण्टाको लागि 350 एफमा रिबहरू पकाउनुहोस्, खाना पकाउने समयको माध्यमबाट आधा बाटो तिर। पसिनाहरू फिर्ता माथीलाई माथि उठाउनुहोस् र पसिनाहरूमा लगभग चटनीको आधा भाग (तलका दिशाहरू) ब्रश गर्नुहोस्। पन्नीको साथ पाना पकाउनुहोस् र 250 फिटमा गर्मी घटाउनुहोस्। 1/2 देखि 2 घण्टा लामो समयसम्म पकाउने जारी राख्नुहोस्।
- बाँकी चटनीलाई हटाउनुहोस् र पसिनासँग सेवा गर्नुहोस्।
ससका लागि:
- एक माध्यम सससेन मा सस तत्व को मिश्रण। मध्यम गर्मी मा उबाल लाओ। मध्यम-कममा गर्मी घटाउनुहोस् र 5 देखि 7 मिनेटसम्म सिमरमर जारी राख्नुहोस्।
- म्याश, विसर्जन ब्ल्लेन्डर वा ब्ल्लेन्डरमा केहि पटक पल्सको साथ हल्का मिश्रण गर्नुहोस्।
- चटनीको लगभग 2 देखि 2/4 कप हुन्छ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 372 |
| कुल मोटा | 11 जी |
| पागलिएको बोसो | 4 जी |
| असंतृप्त फैट | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 39 मिलीग्राम |
| सोडियम | 782 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 61 g |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 13 g |